Піца з куркою по-тайськи

Опис страви:

Піца з куркою по-тайськи - докладний рецепт приготування.

Складові:

1 уп. (2 ст.) Крупно натертого сиру проволоне або Монтерей Джек 4 відбитих філе з курячих грудок (225 гр.) 1 порція тіста для піци 1/2 ст. соусу для качки або сливового соусу 1/2 ч. л. подрібнених пластівців червоного перцю 1/2 нарізаного тонкими скибочками червоного болгарського перцю 1 ст. л. рослинного масла 2 ст. л. соєвого соусу 1 ст. л. (Трохи з гіркою) арахісової пасти 2 ч. Л. гострого соусу 2 ч. л. приправи для гриля 2 ст. л. меду 2 ст. л. рисового винного оцту або яблучного оцту 1/4 очищеного і нарізаного тонкими брусочками (розміром із сірник) безнасінного огірка 4 нарізаних стебла зеленої цибулі 1 ст. проростків квасолі (пара великих жмень) Жменя нарізаних листя кінзи 1/4 ст. (55 гр.) Нарізаного арахісу

Відео: Як приготувати рис з куркою по-тайськи

Показати інформацію про використовувані мірних ємностях

1 стакан (ст.) - 240 мл.

Відео: Курка по-тайськи (рецепт моєї мами)

3/4 склянки (ст.) - 180 мл.

1/4 склянки (ст.) - 60 мл.

1 столова ложка (ст. Л.) - 15 мл.

1 чайна ложка (ч. Л.) - 5 мл.

Показати рецепти зі схожими інгредієнтами

приготування:

Розігрійте духовку до 220 ° С.

У формі для піци або на деку сформуйте основу. Змастіть її сливовим соусом або соусом для качки: нанесіть його як звичайний соус для піци. Посипте піцу невеликою кількістю пластівців червоного перцю, потім сиром проволоне і болгарським перцем.

Випікайте, поки основа не стане золотистою, а сир не почне пузиритися, 15-17 хв.

Розігрійте сковороду для гриля на помірно сильному вогні. Змішайте рослинне масло, соєвий соус і арахісову пасту з гострим соусом і приправою для гриля. Розм`якшіть в мікрохвильовці арахісову пасту, якщо вона занадто холодна для того, щоб змішувати її з соусом (10 сек. Буде достатньо) .Добавьте курку і рівномірно покрийте її сумішшю. Дайте постояти 10 хв. потім обсмажте куряче філе протягом 2-3 хв. з кожного боку, поки воно не стане щільним. Наріжте курку тонкими смужками.

Поки готується курка, змішайте мед, рисовий оцет і огірок. Добре перемішайте.

На готову гарячу піцу покладіть курку, зелена цибуля, проростки квасолі і кінзу. Злийте з огірків сік і посипте ними піцу. Прикрасьте піцу арахісом, розріжте на 8 шматочків і подавайте.

Схожі рецепти