Як приготувати піцу в мікрохвильовці: від тесту до випічки (фото)
Як приготувати піцу в мікрохвильовці: рецепт з фото
Піци багато не буває. Правда? Ось і зараз буде три рецепта (один з покроковими фото, а останній з відео) як її приготувати в мікрохвильовці повністю, тобто від тесту до начинки і випічка. Це не так складно, як здається. Спочатку «розберемося» з начинкою, потім зробимо основу, з`єднаємо все це і спечемо в СВЧ.
Приготування піци в мікрохвильовці
Італійська кухня зі смачними стравами міцно увійшла в життя російського людини. Навряд чи знайдеться людина, якій не подобається піца. Скільки різновидів її існує - точно не знає ніхто. Але кожна господиня готує її по-своєму і, неодмінно, смачно.
Як правило, тісто для неї використовується дріжджове, але це не обов`язково. Можна приготувати на листковому або прісному. А можна скористатися і більш простим варіантом - зі сметаною. Готується воно 2-3 хвилини. Основа виходить ніжною і незмінно дуже смачною.
Складові:
- яйце - 1;
- сметана (жирність 15%) - 4 ст. ложки;
- борошно пшеничне - 5 ст. ложок;
- сіль за смаком;
- рослинне масло - для змащування форми.
начинка:
Відео: ЯК ЗРОБИТИ ПІЦУ в мікрохвильовці ЗА 10 ХВИЛИН - гаркавити ПОВАР
- гриби печериці - 200 г;
- філе курки - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 1;
- сіль, перець - за смаком;
- кетчуп, зелень;
- сир твердий - 50 г;
- масло рослинне - для смаження.
Як приготувати
Цибулю очистіть від лушпиння, вимийте і висушіть. Нарізаємо його або півкільцями, або дрібними кубиками.
Відео: ПІЦА в мікрохвильовці
Гриби промийте, відкиньте на друшляк і дайте воді стекти. Потім поріжте кільцями.
На сковороді розігрійте 2 ст. ложки рослинної олії, викладіть сюди цибулю і обсмажте до м`якості.
Слідом покладіть гриби і смажте до напівготовності, періодично помішуючи. Вогонь повинен бути маленьким, інакше гриби підгорять.
В цей час вимийте куряче філе, обріжте все зайве (плівочки, жирові прошарки, залишки кісток і хрящів), обсушити на полотенечко. Наріжте філе кубиками.
Коли гриби прожаряться, викладіть в сковороду філе, перемішайте, прісаліте і поперчіть за смаком.
Смажте до повної готовності.
Як приготувати тісто для піци в мікрохвильовці
У глибокому посуді з`єднайте яйце, борошно, сметану і дрібку солі.
Перемішайте всі інгредієнти - вийде тісто, по густоті нагадує на оладки.
Вилийте його в форму, змащену заздалегідь рослинним маслом.
Зверху рясно промажте кетчупом або будь-яким іншим соусом.
На соус рівномірно викладіть начинку.
Зелень промийте, підсушіть і дрібно нарубати.
Сир натріть на дрібній тертці.
Притрусіть зеленню, а потім сиром.
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПІЦУ БЕЗ ТЕСТУ
Скільки готувати в мікрохвильовці? Надішліть на 25 хвилин при потужності випікання 450 Вт.
По готовності дістаньте, остудіть і подайте на стіл.
Смачного!
Тепер ви знаєте як приготувати в мікрохвильовці і що це не складно. Дерзайте!
Складові:
- борошно - 10 ст. ложок;
- тепле молоко - 6 ст. ложок;
- сухі дріжджі - 0,5 ч. ложки;
- вершкове масло - 1 ст.ложка;
- яйце - 1 шт .;
- помідори (середні) - 4 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- м`який сир - 6 скибочок;
- томатний соус - 4 ч.ложки;
- мелений перець (чорний і червоний);
- зелень петрушки, сіль.
Як приготувати
Підігрійте невелику кількість молока і розведіть в ньому дріжджі. Залиште молоко з дріжджами в спокої на п`ять хвилин. Потім всипте борошно, додайте олію, одне яйце і сіль. Замісити тісто, його потрібно дуже добре вимісити, щоб не прилипало до рук. Залиште на 25 хвилин в теплому місці для підняття.
Ріпчасту цибулю порізати кільцями. Помідори і сир - невеликими кубиками. Часник дрібно порубати або видавити через Часничниці і додайте в томатний соус, який посоліть і поперчіть.
Підійшло тісто розкачати качалкою в коржик, покладіть в форму, застелену папером для випічки, зробіть бортики. Змастіть часниково-томатної сумішшю, потім викладіть помідори і сир. Зверху посипати подрібненою зеленню петрушки.
Запікайте в мікрохвильовці на середній потужності протягом 8 хвилин.
Це найшвидше вирішення питання, коли хочеться піци, а робити основу для повноцінного страви немає часу або бажання. Основа - скоринка батона, т. Е. Батон потрібно розрізати уздовж, прибрати по максимуму м`якуш і покласти начинку, не забувши і про томатному або кетчуповом соусі. Для верху підійде все, що є під рукою: варене м`ясо, ковбаса, сосиски або сардельки. Бажано використовувати свіжі помідори. І, звичайно ж, сир.
Але не тільки батон підійде для швидкого приготування, піца в мікрохвильовці з хліба теж з розряду швидких, хоча і зовсім не автентичних страв. Багато такий варіант назвуть бутербродом, і будуть по своєму праві. Але ми ж не претендуємо на правоту, просто готуємо смачну і швидку піцу. Скибочки хліба просочіть соусом, присипте травами за смаком, зверху покладіть начинку на свій смак, засипте сиром і відправте в мікрохвильовку на 2-3 хвилини.
