Курячі нагетси - рецепт з фото

Відео: Курячі нагетси

Складно уявити, що курячі нагетси можуть бути дієтичними, але сьогоднішній рецепт присвячений якраз таки «легким» Наггетс, яким буде раді і діти, і дорослі. Рецепт простий, але дуже смачний, а докладний опис і фото допоможуть приготувати його без зайвого клопоту.

Для приготування домашніх курячих Наггетс вам знадобиться:

2 курячих філе
1 стакан майонезу (майонез можна замінити натуральним йогуртом)
2 столові ложки меду
2 столові ложки гірчиці
сіль, перець за смаком
і трохи сушеного часнику
панірувальні сухарі

Рада господині! Якщо ви не хочете псувати фігуру навіть панірувальними сухарями або їх просто немає вдома, то замість них можна взяти манну крупу, подрібнені в кавомолці вівсяні пластівці або просто зачерствілий хліб або батон.

приготування:

1. У мисці змішуємо майонез, гірчицю, мед, часниковий порошок, перець. Перемішуємо до однорідної маси, потім пробуємо і приправляємо сіллю за смаком.

2. Соус потрібно розділити на дві частини. Половина буде в якості маринаду і половина буде соус для умочування.

3. Тепер переходимо до курки. Кожну грудку потрібно нарізати по діагоналі скибочками по 1.5-2 см шириною (як на фото).

4. Викласти скибочки курки в миску або пакет для маринування, і зверху залити його першою половиною соусу, щоб всі шматочки були промазани. Залишити маринуватися мінімум на 30 хвилин, можна залишити на ніч.

4. Перед приготування розігріваємо духовку до 220 градусів.

5. Для приготування наггетсів в духовці потрібно взяти деко і накрити його фольгою. Зверху фольги можна покласти решітку (така решітка може використовуватися для гриля в духовці). На решітку викладаємо скибочки курки. Кожен шматочок потрібно обваляти в паніровці і викласти на решітку (або просто на фольгу, якщо у вас немає решітки).

6. Після того як всі Наггет викладені, ставимо форму в духовку і запікаємо протягом 20-25 хвилин до готування курки або поки нагетси не стануть золотистого кольору.