Курячі крильця бізон (buffalo)
Курячі крильця бізон (buffalo)
14.02.2012 8:36 | | Друк | | E-mail
Відео: Крильця бізон. Простий і швидкий рецепт + сирний соус
Крильця бізон рецепт.
Крильця бізон, покроковий рецепт з фото. Курячі крильця бізон - рецепт закуски до пива. Як приготувати курячі крильця бізон (buffalo wings).
Відео: Курячі крильця "Баффало" (BUFFALO CHICKEN WINGS)
Курячі крильця бізон - це гострий продукт. гостроту крилець бізон регулюємо кількістю додається перцю чилі і соусу табаско.
Для трохи гострого блюда додаємо один перець чилі без зерен і п`ять крапель тобаско. Якщо більше, то буде гостріше. Експериментуйте. У мене діти. Діти люблять курячі крильця. Ми будемо готувати курячі крильця бізон двох видів, одні для дітей, другі для дорослих.
Що потрібно для курячих крилець бізон:
- Крильця курячі. 1,5-2 кг.
- Паста томатна 2 ст. ложки
- Перець чилі 1-2 шт.
- Помідори очищені у власному соку або томатне пюре.
- Паприка солодка 1/2 столової ложки.
- Перець чорний, сіль за смаком.
- Оцет винний 1 ст. ложка.
- Масло вершкове 70 гр.
- Часник 5-6 зубків.
- Оливкова олія 50 мл.
крильця курячі моєму. Розрізаємо крильця на три частини.
Використовуємо для приготування дві великі частини крила.
крильця курячі скроплюємо оливковою олію, видавлюємо часник, перчимо і солимо за смаком. Перемішуємо крила курячі.
викладаємо крильця курячі на деко. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Ставимо крильця курячі в духовку на 20 хвилин.
У блендер викладаємо томатне пюре, якщо у нас помідори, то зливаємо сік і викладаємо в блендер помідори, томатну пасту, паприку, солимо, додаємо трохи часнику. Перемішуємо. Відливаємо 200 мл. соусу. Це для дітей. Якщо дітям не готуємо, то робимо відразу по дорослому.
З перцю чилі витягаємо насіння і серцевину. Додаємо в блендер. Якщо хочемо пекельно гострі крильця бізон. то насіння і серцевину залишаємо. Додаємо тобаско. Перемішуємо. Виливаємо соус в каструльку і ставимо на плиту.
Беремо вершкове масло.
До соусу додаємо вершкове масло, винний оцет. Заважаємо, варимо на маленькому вогні, закипати не даємо.
пробуємо соус для крилець бізон. можна збільшити гостроту додавши сухий перець чилі.
дістаємо крильця з духовки. Частина крилець відкладаємо в окрему невелику ємність для запікання - це дітям.
Відео: Крильця Баффало / Як приготувати крильця "Баффало"
Заливаємо цю невелику частину соусом, який ми злили до додавання в нього перцю.
Відео: Найпопулярніші в світі крильця - «Баффало» - Все буде добре - Випуск 244 - 29.08.2013
Іншу частину крил викладаємо в ємність і заливаємо гострим соусом. Перемішуємо. Даємо пару хвилин постояти.
Це аварія. Одне крило вирішило втекти. Головне щоб дружина не побачила.
викладаємо крильця бізон на деко.
На той же деко кладемо ємність з дитячими крилами. Ставимо в духовку на 10 хвилин.
Крильця курячі бізон готові.
