Пиріг з сирною начинкою - рецепт з фото
Пиріг з сирною начинкою
Ніжний і розсипчастий пиріг з сирною начинкою - шикарний рецепт для сім`ї на кожен день, пригостити друзів або до чаю на роботі. Пиріг тане в роті - настільки ніжний і повітряний.
Пиріг з сирною начинкою по даним рецептом я встигла спекти двічі за добу. Перший пиріг зник, як ранковий туман, і навіть не залишилося фотографії на підтвердження того, що він був. Сім`я отримала порцію гормонів радості і згадувала пиріг теплими словами. Другий пиріг розтанув, як серпанок, але на цей раз я була напоготові і встигла сфотографувати його для історії, на доказ того, що він був!
Відео: Пиріг з сирною начинкою
Домашній пиріг з ванільною сирною начинкою дуже легкий в приготуванні і займає мінімум часу - десять хвилин на підготовку і півгодини на випікання. Продукти теж дуже прості і майже завжди є в холодильнику.
Ах так, зовсім забула. У рецепті цього пирога геть відсутні яйця. Так що рецепт підходить вегетаріанцям, що вживають в їжу молочні продукти.
Як спекти пиріг з сирною начинкою
для сухої суміші;
Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний!
- 2,5 склянки борошна 1 сорту 125г масла вершкового 0,5 склянки цукру 0,5 ч.л соди
для сирної начинки;
- 400г сиру? -? склянки цукру (орієнтуйтеся на свій смак) ванілін 2 ст.л молока
Розмір форми 14? 22см
1. Готуємо начинку - перемішуємо сир, молоко, ванілін і цукор. Даємо трохи постояти. Коли сирна маса від цукру стане більш рідка, добре розтираємо її ложкою, або блендером.
2. Готуємо суху суміш - складаємо в чашку цукор, борошно, соду, перемішуємо. Додаємо масло і перетираємо руками в крихту.
3. Форму для пирога мажемо маслом, або вистилає папером для випічки. Насипаємо рівним шаром половину сухої суміші.
4. Рівномірно розподіляємо по ній сирну начинку.
5. Зверху насипаємо решту суху суміш, акуратно, не придавлюючи, розподіляємо її по сиру.
6. Ставимо форму в ХОЛОДНУ духовку. Включаємо температуру 200с і печемо пиріг рівно 30 хвилин.
Пиріг з сирною начинкою потрібно повністю охолодити, потім можна буде акуратно нарізати на порції і пригощатися.
В тому ж дусі:
Торф`яної пиріг - тут.
Відео: Пісочний пиріг з сирно-вишневим кремом
Слойки з сиром - тут.
