Сирний пиріг з маковою начинкою і пісочної основою покроковий рецепт з фотографіями
Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями
складові
- Пісочне тісто: 150 г вершкового масла 300 г борошна 50 г цукру 50 г горіхів (мигдаль, фундук, арахіс) 5 ст. л. холодної води ************************ Сирна начинка: 500 г м`якого сиру 2 великих яйця 1 пакетик ваніліну (1 гр.) 100 г дрібного цукру 1 ст . л. крохмалю ************************ Макова начинка: 100 г маку 160 мл молока 50 г цукру 1 яйце 1 ч. л. крохмалю
Як приготувати
см.пошаговое
Відео: Ніжний сирний пиріг "сльози ангела" | Найсмачніше, ніж Чізкейк))
покрокові фото
1. Масло порізати на невеликі шматочки, додати борошно і цукор, все добре розтерти в крихту
2. 1/4 частина від крихти відокремити і поставити в сторону, а в 3/4 крихти додаємо 5 ст.л. води і замішуємо тісто
3. До 1/4 частини "пісочної крихти" додати рубані горіхи
4. Тісто розкачати в пласт товщиною 2-3 мм і викласти в форму для випічки змащену олією (діаметр 22 см.), Акуратно розрівняти, відрізаючи зайві краю і прибрати в холодильник
5. Мак перемолоти в кавомолці і викласти в толстодонную каструлю
Відео: Торт СЛЬОЗИ АНГЕЛА. Домашня випічка
6. До маку додати цукор, влити молоко і поставити варитися на повільному вогні, на 5-7 хвилин (до загустіння)
7. Готовий мак трохи остудити і додати до нього яйце і крохмаль, добре перемішати до однорідної маси
8. Сир розтерти з цукром і яйцями, додати ванілін і крохмаль, добре перемішати
9. Дістаємо форму з тестом з холодильника, і викладаємо, рівним шаром, макову начинку
10. Потім шар сирної начинки,
11. а зверху посипаємо "пісочної крихтою" з горіхами. Ставимо випікати в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
12. Приємного апетиту.
Рецепт: Сирний пиріг з маковою начинкою і пісочної основою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
