Томатний суп з грінками - рецепт з фото
Томатний суп з грінками
Томатний суп з грінками - дуже смачне і поживне блюдо, яке відновить ваші сили і додасть настрій на весь день.
Рецепт томатного супу з грінками простий з приготування, єдине, про що вам потрібно буде потурбуватися заздалегідь - овочевий бульйон.
Відео: Рецепти страв. Томатний суп з сиром і грінками рецепт приготування
Інгредієнти для томатного супу з грінками
Як приготувати томатний суп з грінками
- У великій суповий каструлі нагріваємо на середньому вогні масло. Додаємо туди нарізану цибулю і обсмажуємо хвилини 2 - до тих пір, поки він не стане прозорим.
Додаємо в каструлю нарізану моркву і часник і обсмажуємо ще 2 хвилини.
Вливаємо до овочів бульйон і додаємо інші інгредієнти - томатну пасту, нарізані помідори, паприку і сіль, все ретельно перемішуємо.
Доводимо на сильному вогні до кипіння, знімаємо кришку і варимо на середньому вогні десь хвилин 20 - до тих пір, поки всі овочі не стануть м`якими.
Як тільки суп звариться - обережно переливаємо його в блендер і гарненько перемішуємо до утворення однорідної маси. Суп готовий, залишилося зробити грінки.
Відео: Томатний суп-пюре з часниковими грінками
Нагріваємо сковорідку на середньому вогні і обмазуємо заготовлені скибочки хліба маслом з одного боку.
З іншого боку на дві скибочки хліба викладаємо по дві скибочки сиру.
Накриваємо бутерброди з сиром скибочками хліба так, щоб сторона, обмазані маслом, була зверху. Викладаємо отримані два бутерброда на сковорідку.
Обсмажувати хліб по дві хвилини з кожного боку - до тих пір, поки хліб не підрум`яниться, а сир не розплавиться.
Відео: Томатний суп із солодким перцем. Смачний суп
Прибрати хліб зі сковорідки і дати йому охолонути. Після нарізати його на невеликі кубики.
Наступним кроком обмащуємо деко олією і викладаємо на нього нарізаний хліб. Випікати в духовці при 200 ° C протягом 5 - 7 хвилин.
Витягнути грінки з духовки і подавати з томатним супом в гарячому вигляді. Смачного!
