Тефтелі в сметанному соусі рецепт з фото в духовці
Тефтелі в сметанному соусі в духовці рецепт з фото
опис
Особлива їжа «Тефтели в сметанному соусі в духовці» полюбиться не тільки старшим, а й дітворі. Тому що смак у них як у дитячому садку, я його пам`ятаю!
Відео: Дуже Ніжні Тефтели в Томатно-сметанним соусом (Рецепт 1959 г.) MeatBalls
Стравою потрібно пригощати в гарячому варіанті.
Щоб приготувати «Смачні тефтелі зі сметанним соусом в духовці» будуть потрібні наступні складові:
Відео: Тефтели в сметанно-томатному соусі за моїм рецептом!
складові
- - 700 грам свинини м`ясце;
- - 150 грам рису;
- - 60 грам просіяного борошна;
- - 3 невеликих зубчики часнику;
- - 1 цибуля ріпчаста;
- - 20 грам пісного маслечка;
- - 1 яйце;
- - 300 грам сметани;
- - 100 грам нежирного молочка;
- - 10 грам меленої перчика;
- - сіль на смак.
Як приготувати тефтелі з рисом:
усунути кісточки, по-крупному нарізати.
За допомогою м`ясорубки або блендера подрібнити м`ясо, ріпчаста цибуля і часник.
Компоненти помістити в глибоку ємність.
Додати яйце і мелений перець. Присолити.
Ретельно змішати компоненти.
Після додати виварений рис.
Змішати масу.
Виготовити невеликі кульки.
Обваляти ще сирі тефтелі м`ясні в борошні.
На підігріту сковороду налити пісне олію, обсмажити тефтелі на легкому вогні.
Далі укласти тефтелі в ємність або деко для запікання.
Сметанний соус для тефтелей рецепт
В окремій сковорідці треба виготовити сметанний соус. Для цього слід налити молочко, додати сметану і стакан водиці. Посолити і поперчити за присмаку. Додати дрібку борошна для густої консистенції.
Довести до кипіння.
Відео: Тефтели з рисом в духовці в сметанно-томатному соусі рецепт
Додати в ємність до тефтелі сметанний соус.
Встановити на 40-45 хв. в підігріту до 200-210 градусів духовку.
