Суп квасолевий пісний, рецепт смачного супу з квасолі в пост
Суп квасолевий пісний, рецепт смачного супу з квасолі в пост
Якщо ви думаєте, що пісні страви дуже нудні, прісні і малос`едобние, особливо для любителів м`яса, то глибоко помиляєтеся.
Пісна кухня просто рясніє масою різноманітних, дивно смачних, а головне корисних страв. І суп квасолевий пісний не є тому виключенням. Приготуйте суп квасолевий в дні Великого посту або просто, для різноманітності домашнього меню, і, повірте, ваша сім`я оцінить смачний квасолевий суп. Тим більше що квасолевий суп рецепт його приготування легкий і простий. Як приготувати квасолевий суп ви зараз можете дізнатися на цьому майстер класі.
Інгредієнти для приготування страви «Суп квасолевий пісний»:
- борошно пшеничне - 25 грам (1 столова ложка);
Рецепт приготування супу квасоляного пісного:
Квасолю залити холодною (або теплою) водою і залишити так на кілька годин.
Воду налити в каструлю і довести до кипіння. У киплячу воду викласти квасолю і варити до напівготовності. А поки вона вариться, слід обсмажити борошно на сухій сковороді до жовтого або жовтувато-бежевого кольору і дати їй охолонути.
Моркву і цибулю очистити і дрібно нарізати (моркву можна натерти на крупній тертці).
На добре розігріту сковороду налити рослинне масло і викласти подрібнену цибулю. Дати йому злегка підрум`янитися і додати до нього морква. Якщо в будинку є корінь петрушки, додайте і його (попередньо очистивши і порізавши, звичайно ж). Пасерувати овочі потрібно до золотистого кольору, а під кінець смаження додати паприку.
Картопля вимити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
Як тільки квасоля наполовину зварилася, додати до неї картопля, а коли вода закипить ввести пасеровані овочі, сіль за смаком, горошини чорного і запашного перцю і лавровий лист. Все варити приблизно 15 хвилин, поки не буде готовий картопля.
Обсмажену муку розвести в невеликій кількості холодної води.
Ввести борошняної розчин в суп під самий кінець готування.
Зелень вимити, злегка обсушити і дрібно нарізати.
Відео: СМАЧНИЙ СУП ІЗ КВАСОЛІ В мультиварці, Мультиварки # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Додати подрібнену зелень в суп і прибрати каструлю з вогню. Готового супу дати настоятися 10 -15 хвилин і можна розливати в тарілки.
Подавати квасолевий суп на стіл можна, посипавши його ще свіжої рубаною зеленню. Смачного!
Відео: Пісний суп з квасолею
Автор рецепта «Суп квасолевий пісний» Саша Солнцева
Пісний квасолевий суп з грибами
Кінець літа. Розпал радующего достатку овочів, фруктів. Поспіли і дали плоди рослини посаджені навесні, господині засукавши рукава, готують, не втомлюючись улюблені страви ...
Цей період для мене один з найулюбленіших, золота пора молодої квасолі і смачних рецептів.
Найперше блюдо з сезонного списку це квасолевий суп з грибами. Звичайно, суп квасолевий можна готувати цілий рік, адже інгредієнти нехитрі і сушена квасоля завжди під руками. Але це схоже на молодій картоплі і той час, коли він найсмачніший і більше такого в цьому році не буде. Квасолевий суп рецепт приготування простий і нічого незрозумілого, а в підсумку виходить смачний квасолевий суп. Як приготувати квасолевий суп, ви можете дізнатися в цьому майстер класі.
