WikiGinkaUA.ru

Рулет з квасолі і картоплі

Відео: Ранковий ефір / Буде смачно: рулетики з квасолі

Рулет з квасолі і картоплі з овочевою начинкою

Відео: Рулет з качиних стегенець з квасолею і горіхами

Такий рулет з квасолі і картоплі можна приготувати з будь-овочевою начинкою. Наприклад, з баклажанами, як в цьому рецепті, або дуже смачний варіант рулету з начинкою зі свіжої або квашеної капусти. Рецепт прислала Олена Лебідь.

склад:

    близько 700 г картоплі 1 стакан (250 мл) квасолі 420 г баклажанів (можна заморожені) 1 морква 6 ст. ложок з гіркою сметани
  • спеції: перець чорний мелений, асафетида. коріандр, мускатний горіх, шамбала, куркума
  • сіль
  • 1 ч. Ложка з гіркою борошна
  • ДХІ (або рослинне масло) для смаження

Рецепт рулету з квасолі і картоплі:

  1. Ось такі інгредієнти нам знадобляться:

продукти

  • Квасолю замочити на ніч. Потім відварити у воді до готовності.
  • Картоплю відварити "в мундирах". остудити і очистити.
  • Картопля і квасоля прокрутити через м`ясорубку, посолити, поперчити, додати коріандр мелений, мускатний горіх і асафетиду. Перемішати в однорідну масу.

    Картопляно-квасолева маса

  • Готуємо начинку. Морква нарізати дрібними кубиками, обсмажити. Потім додати нарізані баклажани, також обсмажити. Покласти 4 ст. ложки з гіркою сметани, посолити, поперчити, додати дрібку шамбали. Гасити до готовності.
  • Папір для випічки покласти на деко і розкласти на ній рівним шаром картопляно-квасолевий масу.

    Основа для рулету з квасолі і картоплі

  • На неї викласти начинку з баклажанів.

    кладемо начинку

  • За допомогою паперу згорнути в рулет, це зробити дуже легко, рулет виходить рівний і красивий.

    Звертаємо в рулет

  • Решта 2 столової ложки з гіркою сметани розмішати з борошном, додати куркуму. Отриманим соусом обмазати рулет зверху.

    змащуємо сметаною

  • І поставити запікати при 190-200 ° С до зарум`янювання.

    Запікаємо рулет в духовці

    Відео: Рулет з квасолі

    Смачне і просте блюдо готове!

    Картопляний рулет з квасолею і баклажанами

    Смачного!

    P.S. Підписуйтесь на нові рецепти. щоб не пропустити смачні страви!



    • Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі
    » » Рулет з квасолі і картоплі