Рецепти низькокалорійних страв з фото, низькокалорійні покрокові рецепти
Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями
Низькокалорійні рецепти на сьогоднішній день є дуже актуальними, тому, як всі ми любимо їсти смачно, а ось про користь вживаних продуктів практично ніколи не замислюємося. На першому місці низькокалорійних продуктів знаходиться грейпфрут. Цей продукт здатний спалювати інсулін в крові, з цього випливає, що у вас різко пропадає бажання що-небудь з`їсти. Якщо вам захотілося поїсти, то ви можете спокійно обдурити свій голод. Для цього необхідно випити склянку соку, або з`їсти невелику частину фрукта. Також можна зробити з цього дивного фрукта легкий салатик, заправити його оливковою олією, і додати спеції. Сік плоду також можна змішувати і з деякими іншими фруктами. Такий спосіб зможе підвищити стійкість вашого організму в цілому до інфекцій, а також допоможе вам очиститися від шлаків.
Друга позиція низькокалорійних продуктів була відведена зеленому чаю. Вже встановлено, що такий чай має лікувальний ефект, який досягається завдяки алкалоїдів. До цих речовин ставитися кофеїн, а також всі його похідні: нофілін, теобромін, гіпоксантин, ксантин, а також параксантину. Але не забувайте, що в зеленому чаї присутня більша кількість кофеїну. Чай ще містить велику кількість антиоксидантів, які здатні запобігати появі та подальший розвиток ракових клітин, антиоксиданти захищають кровоносні судини, сприятливо впливають на процеси метаболізму в людському організмі.
На третій позиції низькокалорійних продуктів розташувався ананас. Даний продукт має і лікувальні властивості: сприяє стимуляції травної системи, очищенню кишечника, знижує кров`яну в`язкість, може знизити кров`яний тиск, попереджає утворення атеросклерозу. Варто також зупинити свою увагу і на яловичині. Білок, який знаходиться в даному продукті здатний стимулювати метаболізм, а м`ясо просто прекрасно може усувати почуття голоду. Щоб отримати повноцінний джерело незамінного заліза і білка, необхідно поєднувати відварне м`ясо з тим же грейпфрутом або салатним листям. Можливий варіант, при якому в їжу, крім відвареного м`яса, ви будете вживати і м`ясо, приготоване на грилі. Єдине, слід в обов`язковому порядку виключати смажене м`ясо у великій кількості масла.
Що стосується таких трав, як кріп, рукола, петрушка, кінза, шавлія і чебрець, то вони здатні також спалювати зайві калорії. Всі перераховані вище трави найкраще вживати з правильно приготованим м`ясом. Можна приготувати і соус з таких трав. Для цього необхідно зелень ретельно подрібнити, додати невелику кількість солі, оливкової олії і лимонного соку. Таким соусом можна приправляти будь-яке м`ясо або будь-який гарнір. Трави можна компонувати абсолютно будь-яким способом.
Спеції також можуть відноситься до низькокалорійним продуктам. Якщо у вас немає ніяких протипоказань, то вам необхідно в їжу додавати гострі спеції. Вони призводять ваш організм до тями спека, змушують серце працювати швидше, прискорюється процес обміну речовин. Зверніть якось увагу на таких людей, які живуть в самих південних широтах. Сюди можна віднести тайців, мальдивцев, індійців, і так далі. Практично всі ці люди є досить стрункими і худими. Цей фактор ніяк не пов`язаний з регіоном їх проживання, а з тим, що вони в їжу регулярно вживають гострі спеції. Тільки не переборщіть з гострими спеціями і приправами, тому що занадто велика і часте їх споживання може принести шкоду вашому шлунку.
Як відомо, брокколі є ще однією з різновидів цвітної капусти. Цей овоч є низькокалорійним, на 100 грам якого припадає всього лише 30 калорій. Крім того, капуста відрізняється високим вмістом корисних речовин і вітамінів, що сприятливо впливає на роботу травної системи. Організм зі споживанням цього овоча отримує велику кількість поживних речовин і вітамінів, і ви не перевантажує травну систему.
Молоді пагони спаржі також можна вживати в їжу, готуючи з них смачні супи і салати. Спаржа є не тільки смачною, а й може допомогти усунути фактор затримки рідини в організмі людини. У спаржі є велика кількість вітамінів, які зміцнять додатково вашу імунну систему. Спаржа прекрасно підійде для приготування свіжого салату з овочів. Після такого обіду ви завжди будете відчувати легкість.
Які продукти низькокалорійні?- Самі низькокалорійні продукти - це овочі: огірки, салат латук. квашена капуста, свіжа капуста. редис, баклажани, кабачки, зелена цибуля, томати, спаржа, морква, селера, шпинат, болгарський перець, щавель. До списку найбільш низькокалорійних продуктів можна додати такі ягоди і фрукти: айву, аличу, кавуни, вишню, ожину, грейпфрут, суницю, лимон. Енергетична цінність цих продуктів менше 40 ккал на 100 г.
- До низькокалорійним продуктам, що містять 40-50 ккал, відносяться: овочі: ріпчаста цибуля, петрушка. часник, хрін, буряк. Фрукти і ягоди: апельсини, брусниця, гранат, груша, диня, ківі, агрус, малина, персики, хурма, черешня, чорниця, яблука
- Самі низькокалорійні м`ясні продукти - нирки, серце, нежирна телятина і курка, кролик, пісна яловичина, індичка.
- Сама низькокалорійна риба і морепродукти - кальмари, камбала, короп, карась, корюшка, краби, креветки, крижана риба, річковий окунь, минь, путасу, судак, хек, щука, минтай.
- До низькокалорійним молочним продуктам відноситься великий асортимент знежирених молочних товарів.
- Самі низькокалорійні солодощі - мармелад, пастила, зефір.
- Низькокалорійні хлібобулочні вироби - житній хліб і хлібці. Вафельні хлібці, які виробляються за сучасною технологією, без застосування дріжджів, є низькокалорійним продуктом, який можна включати в дієтичний раціон.
Продукти з низьким вмістом калорій життєво необхідні для нашого організму. Цитруси, виноград, черешня і морква, містять в своєму складі корисні речовини, що попереджають величезна кількість захворювань, наприклад, онкологічні та серцево-судинні. Багато з них багаті вітамінами і мікроелементами, які обов`язково повинні бути присутніми в нашому раціоні. Щоб скласти грамотне меню низькокалорійних рецептів на кожен день, потрібно знати вміст калорій в продуктах. Це не складно зробити, якщо у вас є спеціальна таблиця, або вивчивши упаковку товару. Але будьте, будь ласка, уважні! Адже часто на упаковках написано, що продукт низькокалорійний. Але, якщо ви купуєте низькокалорійний торт (так, в ньому менше калорій, ніж в звичайному торті), то це досягається застосуванням сахорозаменітелей, замість цукру, яєчним порошком, замість яєць, барвниками й ароматизаторами, разом фруктів. Користі в ньому ще менше, ніж в звичайному торті. Значно урізноманітнити раціон допоможуть рецепти низькокалорійних салатів. Якщо Ви думаєте, що приготування низькокалорійної їжі забере у вас багато часу, то наведені рецепти, допоможуть Вам швидко приготувати смачну і малокалорійну їжу.
Також зверніть увагу на те, що низькокалорійні рецепти можуть бути дуже смачними. Існують навіть низькокалорійні торти, печиво і десерти. Як правило, такі страви з низьким вмістом калорій готуються з сиру і в духовці.
Готуєтеся до Нового року 2016? Ми склали для вас добірки рецептів з фото:
