Шкільні «ссобойку»: 3 смачних і корисних рецепта
Відео: ЛАНЧ БОКС в Школу / На Роботу || Back to School
Шкільні «ссобойку»: 3 смачних і корисних рецепта
Дитині завжди хочеться дати з собою що-небудь смачне і корисне в школу, навіть незважаючи на шкільні обіди, він захоче перекусити. І краще, якщо це буде домашня їжа, а не чіпси-шоколадки.
Сьогодні ми підготували 3 смачні рецепти шкільних «ссобоек». Під час канікул ви можете потренуватися і, вже точно знаючи, що перекус задовольнить найвибагливіший смак юного дегустатора, зможете сміливо давати корисну їжу дитині з собою в школу.
Сендвіч з тунцем і зеленою яблучком
знадобиться:
- 1 банка консервованого тунця у власному соку
- 1 вчорашня булочка або будь-який інший хліб
- 1 яйце
- 1/2 зеленого яблука
- 1/4 лимона
- кілька листів салату
- 2-3 пера зеленої цибулі
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 1 ст. ложка гірчиці із зернами
- щіпка свіжомеленого чорного перцю
- щіпка морської солі
Як приготувати:
Булочку розрізати уздовж навпіл і обсмажити під грилем в духовці. Яйце зварити всмятку. Зелену цибулю дрібно нарізати і перемішати з гірчицею і 1 ст. ложкою оливкової олії. Додати консервований тунець і гарненько розім`яти.
Яблуко натерти на крупній тертці, скропити соком лимона, щоб не потемніло, і додати до тунцевим масі, все посолити, поперчити і перемішати. Яйце почистити, покришити і вмішати в тунцевим масу.
Відео: БВП # 10 Іспанські ссобойку! Готуємо смачні пінчос, тапас і кесаділью!
Гарячий хліб побризкати оливковою олією, дати йому вбратися. На хліб покласти листя салату, на них викласти начинку з тунця.
Морквяне печиво з кокосом
знадобиться:
- 250 г моркви (вже чищений)
- 50 г кокосової стружки
- 2-3 фініки
- 0, 5 ст. л. меду (за бажанням)
Як приготувати:
Відео: БВП # 8 Італійські ссобойку! незвичайний салат "Капрезе" , Італійська коржик і кульки з моцарелли!
Морква і фініки натерти на дрібній тертці. Додати кокосову стружку і мед. Перемішати. Сформувати печива. Для цього тісто потрібно трохи спресовувати в руках, щоб воно не розвалювалося.
Викласти на аркуші пергаментного паперу, сушити при температурі 40 градусів до готовності. Або просто сушіть печиво в духовці при слабкій температурі з відкритими дверцятами кілька годин.
Відео: БВП # 9 Австрійські ссобойку! Готуємо Ліптауер, австрійський сендвіч і кайзершмаррн!
Булочки з маком, кунжутом і насінням
знадобиться:
- 3 1/4 скл. борошно з цільної пшениці, плюс для роботи на столі
- 1/4 ч.л. сіль
- 1 1/2 ч.л. активні дріжджі сухі
- 3 ч.л. рідкий мед
- 1-2 стол.л. олив. масло
- 1 скл. теплої води
- 1 жовток для змащування тіста
- мак, кунжутне насіння, насіння соняшнику або гарбузове очищені
- рослинне масло, плюс для змащування дека
Як приготувати:
Змастити деко олією. Змішати у великій ємності борошно, сіль і дріжджі. Додати мед, оливкова олія і теплу воду. Перемішати дерев`яною ложкою, потім руками.
Робочу поверхню присипати борошном і місити тісто 5 хв. до еластичного стану. Поділити тісто на 4 частини. Потім ці частини кожну ще на 4 маленьких кульки. Формуємо в симпатичні кульки і викладаємо на деко змащений на відстані. Так з кожною частиною.
Кожен сформований кульку змажемо зверху растіт.маслом. Поставимо в тепле місце на расстойку на 40 хв. де немає протягу. Коли кульки піднялися, пензликом нанести жовток на кожен кульку. Або можна знову промазати ростить. або олив. маслом. Викласти поверх кожної булочки насіння кунжуту, маку та насіння. Поставити в духовку розігріту на 200 гр. на 8-10 хв.
Смачного!
