Сирні палички в духовці - як приготуємо
Сирні палички в духовці
подробиці
Сирні палички - одне з найсмачніших і апетитних закусочних страв. Крім того, воно досить ситне, а тому є невід`ємною частиною вегетаріанського меню. Приготувати сирні палички в духовці можна досить швидко, адже інгредієнти, необхідні для цього, завжди під рукою.
Сирні палички з кунжутом, запечені в духовці
Необхідні інгредієнти:
Відео: хрусткі смажені сирні палички. crisp fried cheese sticks
- борошно - 1.5 склянки;
- молоко - 5 столових ложок;
- сир - 200 грам;
- масло вершкове - 100 грам;
- кунжут - 80 грам;
- сіль і цукор за смаком.
Процес приготування:
Масло і сир натерти на дрібній тертці. Борошно ретельно просіяти, всипати в неї кунжут, дрібку солі і трохи цукру. Сухі інгредієнти перемішати і додати до них масло і сир. Замісити тісто.
Розкачати тісто в пласт і розрізати його на кілька дрібних прямокутних шматочків.
Відео: сирні палички
Форму для випічки вистелити пергаментом. Покласти палички. Розігріти духовку до 180 градусів і випікати протягом 20 хвилин.
Подавати на стіл в теплому вигляді.
Сирні палички з коньячної есенцією в духовці
Необхідні інгредієнти:
- сир - 100 грам;
- масло вершкове - 100 грам;
- борошно - 200 грам;
- коньяк - 1 столова ложка;
- сіль - 1 чайна ложка.
Процес приготування:
Вершкове масло розм`якшити і викласти в миску. Сюди ж всипати борошно і сіль. Ретельно вимісити.
Сир натерти на крупній тертці і покласти до тесту. Додати коньяк і ще раз ретельно перемішати, поки не вийде однорідна маса.
Тісто розкачати в пласт і сформувати невеликі палички. Викласти їх на вистеленную пергаментом форму для випічки.
Випікати палички при 220 градусах протягом 15 хвилин. Подавати таку страву на стіл можна і без соусу, так як коньячна есенція надає йому особливого смаку.
Запечені сирні палички з беконом в духовці
Необхідні інгредієнти:
- бекон (або докторська ковбаса) - 150 грам;
- сир твердий - 200 грам;
- борошно - 200 грам;
- масло вершкове - 150 грам;
- сіль - 0,5 чайної ложки;
- перець червоний мелений - 0.5 чайної ложки.
Процес приготування:
Борошно просіяти, з`єднати з сіллю і перцем. Вершкове масло розм`якшити, додати до борошна. Сир натерти на крупній терке- бекон або докторську ковбасу нарізати невеликий соломкою.
Всі інгредієнти ретельно перемішати, замісити тісто. Порізати його на невеликі палички.
Деко вистелити пекарської папером, укласти на нього палички і запікати їх 15-20 хвилин при 200 градусах.
Швидкий рецепт запечених сирних паличок
Необхідні інгредієнти:
- борошно - 200 грам;
- яйце - 2 штуки;
- сир твердий - 400 грам;
- сухарі панірувальні - 100 грам;
- молоко - 5 столових ложок;
- сіль і перець.
Процес приготування:
Сир натерти на крупній тертці. Борошно просіяти. Яйця збити до пишної маси з молоком, сіллю і перцем.
У яєчно-молочну масу поступово додати сир, панірувальні сухарі і просіяне борошно. З отриманої маси сформувати тісто і вирізати невеликі прямокутні палички.
Викласти вийшли палички на вистеленную пергаментом форму для випічки. Духовку розігріти до 200 градусів і готувати страву протягом 20 хвилин.
Сирні палички на кефірі в духовці
Необхідні інгредієнти:
- борошно - 500 грам;
- сир твердий - 200 грам;
- кефір - 3 столові ложки;
- масло вершкове - 8 столових ложок;
- сіль - 0,5 чайної ложки;
- цукор - 1 чайна ложка.
Процес приготування:
Кефір змішати з сіллю і цукром, вимісити до однорідної маси. Додати розм`якшене вершкове масло і ще раз перемішати.
Борошно просіяти. Сир натерти на крупній тертці. Додати обидва інгредієнта до кефіру масляної суміші. Вимісити тісто і розкачати його в пласт. Сформувати невеликі палички і викласти на вистелений пекарської папером деко.
Випікати при 190 градусах протягом 20 хвилин.
