Як приготувати короп фарширований, заливний рецепт страви з фото

Як приготувати короп фарширований, заливний

Це один з варіантів того як приготувати короп фарширований, заливний. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.

Рецепт страви короп фарширований, заливний був автоматично доданий 9 лютого 2011 року.

Знайти його і ще 7555 рецептів можна в категорії рецепти других страв. Для приготування вам буде потрібно: каструля. На приготування в середньому йде 120 хвилин. Список інгредієнтів розрахований на 6 порцій.

складові

перець,
сіль,
яйце,
морква,
буряк,
цибуля ріпчаста,
короп,
цукор,
рослинна олія

Як приготувати

1 Короп чистимо, потрошимо, не видаляючи голови. Розрізаємо на 5 частин. Чи не зачіпаючи шкіри і кісток вирізаємо м`ясо і пропускаємо його через м`ясорубку разом з цибулею. У фарш додаємо яйце, сіль, перець, цукор за смаком. З голови видаляємо зябра і заповнюємо шматочки риби фаршем.Свеклу і морква нарізаємо ломтіком.Кастрюлю змащуємо рослинним маслом, на дно укладаємо лушпиння від цибулі. Потім риб`ячі хвости, шар буряка (скибочкою), фаршировану рибу, шар буряка, шар моркові.Заліваем холодною водою, солимо, кладемо перець, сахар.Ставім на вогонь, доводимо до кипіння (не закриваючи кришкою), знімаємо пінку. Потім вогонь зменшують до мінімального і готують 2,5 часа.После приготування перекладаємо рибу в тарілки (селедочниці, в яких будемо подавати на стіл) і заливаємо процідженим бульйоном, охолоджуємо в холодильнику до желеобразного стану.

Останні новини

Схожі рецепти

Фарширований короп 1/2 склянки гречки залити окропом, накрити кришкою і залишити хвилин на 30 - 40, за цей час гречка розпаритися і буде готова (до речі так я готую гречку завжди, що не п.
Фарширований короп Очистіть коропа від луски, видаліть жабри.Удаліте все плавнікі.Сделайте надріз на спинці, видаліть Гланом плавник, потім надрежте м`якоть по контуру реберних кісток, залишаючи на.
Короп фарширований запечений Отже, приступимо до оброблення рибки: рибу я купила свіжу-плавала при мені. Рибку очистити від луски. Зябра вирізати-я використовую ножиці. Розрізати рибку по спині уздовж плавні.
Заливний пиріг Збити добре яйця додати туди майонез, сметану (або кефір), сіль і розпушувач. Перемішати всі ретельно і дати цій масі хвилин п`ять "підійти". Потім добав.