Коричневий рис з овочами рецепт з фото

Коричневий рис з овочами рецепт з фото - не подобаються харчуватися рафінованими продуктами: білим цукром, рисом і булками? Тоді пора познайомиться з рисом, що не пройшли процес очищення і зберіг корисну клітковину, біофлавоноїди і натуральний рисовий аромат

Найпростіше початок для приємного знайомства - купити пучок салату латук, помідори і приготувати коричневий рис з овочами і рожевої сіллю. Вариться такий «засмаглий» азіатський делікатес довше, ніж звичайний рис, але специфічний присмак рисових лусочок варто того. Спробувавши одного разу поєднання хрустких огірків і ніжних довгих рисових зерен в томатному бульйоні, захочеться відправитися в рисове пригода ще раз!

70 гр. коричневого рису;
200 гр. томатів;
50 гр. листя салату латук;
1 огірок;
5 гр. рожевої солі;
15 мл оливкової олії

Як приготувати коричневий рис з овочами?

Відео: СИТНО! Бурий рис з грибами - пісний (веганські) рецепт

1. Коричневий рис рекомендують замочувати на годину перед варінням, щоб скоротити час приготування.

2. Набряклий коричневий рис залийте гарячою водою і варіть протягом 25 хвилин.

3. Помідори наріжте невеликими шматочками.

4. У майже готовий рис викладіть нарізані томати і варіть ще 7 хвилин.

5. Відокремте листя салату латук від вилка, ретельно вимийте і висушіть.

Відео: Коричневий рис з овочами

6. Очистіть огірок великого розміру від шкірки і зробіть поздовжні надрізи так, щоб при нарізці вийшли кружечки у формі квітів.

7. Покладіть на дно тарілки листя салату, зверху кожного аркуша викладіть зварений коричневий рис з помідорами. Полийте рис оливковою олією, посоліть і прикрасьте квітками з огірка.

Відео: Бурий рис з грибами і іншими овочами, швидкий, простий, покроковий рецепт

Поради з приготування овочів з коричневим рисом

Помідори, зварені разом з коричневим рисом, додадуть гарніру особливий томатний аромат, а також стануть більш корисними, оскільки в них при термічній обробці утворюються спеціальні речовини, що перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.