Обід в мікрохвильовці: рецепти приготування качки, курки, риби
Обід в мікрохвильовці, 3 рецепта: качка з апельсинами, курка з овочами, риба з грибами
Хто ще не знає всіх принад приготування страв в МВП, нагадаю ще раз: заощаджує час, готує смачно, не створює навколо себе зону спеки - це з основного і головного. Представленими рецептами для обіду хочу підтвердити перша теза - готує СВЧ швидко. І легко. Вибирайте що сьогодні приготувати на обід в мікрохвильовій печі: качку з апельсинами, курку з овочами або тріску з грибами.
Швидкий обід в мікрохвильовій печі з качки
Інгредієнти: 1 випотрошена тушка качки, 2 апельсини, по 200 г моркви, помідорів, свіжого солодкого перцю, лавровий лист, зелень, сіль, перець, спеції - за смаком.
приготування
Качку поріжте на шматки і обробити на філе. З кісток зваріть бульйон з додаванням солі і лаврового листа. Філе посипте сіллю, спеціями і поставте в холодильник на 20 хвилин.
Овочі вимийте, почистіть і поріжте.
Філе качки викладіть у посуд для мікрохвильової печі, додайте нарізані овочі, зелень, сіль, спеції і залийте все бульйоном на третину.
Апельсини ретельно вимийте і наріжте кружальцями. Викладіть їх поверх качки з овочами.
Відео: Качка з Яблуками запечена в духовці! Простий рецепт! Дуже смачно
Накрийте посуд кришкою або оберніть харчовою плівкою і поставте в мікрохвильовку. Готуйте на повній потужності 16-18 хвилин або до готовності. Час приготування залежить від жорсткості м`яса, молода качечка готується швидше.
Подавайте на обід з будь-яким гарніром.
Курка з овочами на обід
Інгредієнти: невелика курка вагою близько 1,2 кг, по 200 г моркви, сирого солодкого перцю, 4 штуки середніх томатів, кілька гілочок базиліка, кріп, сіль, перець, лавровий лист, 2 зубчики часнику.
Як приготувати обід за рецептом
Випатрану курку ретельно промийте, обробили на філе, шматки натріть сіллю, поперчіть і змастити пропущеним через прес часником. Складіть курку в посуд для мікрохвильової печі. З курячих кісток зваріть бульйон з додаванням солі, спецій і лаврового листа (як зварити курячий бульонgt; gt;).
Помідори вимийте, нарізати скибочками і покладіть в посуд з курячим філе. Очистіть від шкірки моркву, наріжте тонкими кружечками.
З перцю приберіть насіння, сполосніть і поріжте м`якоть тонкими смужками. Викладіть овочі в посуд з куркою, додайте вимиту зелень, все посоліть. Залийте бульйоном на половину.
Накрийте посуд кришкою або використовуйте харчову плівку. Поставте в мікрохвильову піч. Готуйте на повній потужності 15 хвилин.
Подавайте гарячої з гарніром.
Риба з грибами в мікрохвильовці на обід
Відео: Готуємо в мікрохвильовці
Інгредієнти: 1 кг філе тріски, 1 невеликий лимон, по 200 г печериць, моркви, солодкого перцю і помідорів, сіль, перець, спеції, рибний бульйон.
Як зробити за рецептом
Філе тріски гарненько промийте і поріжте на порційні шматки. Натріть їх сіллю, поперчіть, складіть в посуд для мікрохвильової печі.
Печериці почистіть і наріжте пластинками. Викладіть гриби в посуд з рибою.
Відео: Рецепти Лео. Курка в мікрохвильовці
Морква, очищену від шкірки, наріжте тонкими смужками.
Очищений від насіння і перегородок солодкий перець наріжте смужками, а помідори без шкірки і лимон - часточками. Складіть все у посуд з рибою, посипте сіллю і спеціями. Залийте рибу з овочами бульйоном, накрийте посуд кришкою і готуйте на повній потужності 15 хвилин.
