Швидкі салати - рецепти швидких і легких салатів на швидку руку
Швидкі, легкі і прості салати - кращі рецепти. Як за лічені хвилини приготувати легкий салат.
19.08.2012 22:43 Автор: Ірина Лук`янова
Подзвонили друзі і раптово вирішили зайти в гості? Або завтра вам хочеться поспати трохи довше, а копіткі клопоти на кухні беруть своє? А як же інакше, адже треба всім догодити, всіх ситно і смачно нагодувати. На такий випадок у кожної господині є так звані «швидкі» рецепти приготування тих чи інших страв. Що може бути швидше, ніж приготувати смачний, легкий або ситний салатик? Салати на швидку руку - це справжній рятувальний круг, який виручить в самій непередбаченої ситуації. Кілька хвилин - і страва вже на столі, так і проситься в рот!
Рецепт 1: Легкий салат «Квітковий коктейль»
- жменю чорносливу
Відео: ТОП-10 найбільш ШВИДКИХ САЛАТІВ! Готуються за 10 хвилин!
- одна маленька цибулина
- сметана або майонез
- сіль
Спосіб приготування:
Замочений чорнослив викладіть на серветку, щоб стекла зайва рідина. Лимон очистіть від цедри і наріжте часточками. Цибулю дрібно наріжте. Варений буряк наріжте тонкими скибочками, чорнослив - невеликими шматочками. Сир натріть на дуже дрібній тертці. Не забудьте помити листя салату перед нарізкою. Всі інгредієнти перемішуються і заправляються сіллю, соусом (майонезом або сметаною). Отриманий салат необхідно викласти на плоску тарілку, а з боків прикрасити пластиками вареного буряка, таким чином, надавши салату форму квітки (скибочки буряка з боків виступають в ролі пелюсток).
Рецепт 2: Швидкий і простий салат з овочами і сиром
- 50-70 гр. плавленого сиру (твердого)
- 1 цибулина
- пучок зелені
-сіль, масло або майонез
Спосіб приготування:
З огірків зріжте шкірку, наріжте їх невеликими пластиками, помідори - на приблизно такі ж шматочки. Лук наріжте дрібно, морську капусту викладіть в миску цілком. Сир дрібно наріжте, доповніть їм блюдо. Для салату можна використовувати і твердий сир, але його необхідно натерти на тертці. Подрібніть зелень, все компоненти перемішайте, посоліть, поперчіть і приправте олією рослинним або майонезом (хто як любить). Зверху прикрасьте листочками петрушки або селери. Блюдо готове до подачі на стіл.
Рецепт 3: Швидкий салат з квасолею і Кіріешкі
Дуже ситний, смачний і корисний салат. На його приготування, як правило, йде не більше п`яти хвилин. Для цього рецепта доцільно придбати баночку саме білої консервованої квасолі. Вона м`яка і має більш вираженими смаковими властивостями. Сухарики можна використовувати будь-які (крім рибних).
- Кириешки - 1 упаковка
- будь-яка зелень
Відео: Легкий салат швидкого приготування з оригінальною заправкой👍 Салати на святковий стіл
- пара зубчиків часнику
- майонез
Спосіб приготування:
Часник подрібніть за допомогою Часничниці, викладіть в миску. Зелень дрібно наріжте. Перемішайте разом квасоля, Кириешки, зелень і часник, заправте салат майонезом. Блюдо готове. Можете їсти відразу або через якийсь час. У першому випадку салат виходить хрустким, у другому - сухарики розм`якнуть.
Рецепт 4: Легкий салат з копченою куркою і ананасами
Такий салат прекрасно впишеться в повсякденне, святкове або романтичне меню. Він абсолютно не складний в приготуванні і володіє незвичайно-пікантний смак, завдяки поєднанню філе копченої курки, ананасів, яблук і овочів.
- копчена курка (грудка або стегенця) 800 гр.
- банку консервують. ананасів
- 4 стебла селери
- червоний болгарський перець 1 шт.
- 1 яблуко
- перець, цукор, сіль (за смаком)
- майонез
Спосіб приготування:
М`ясо курки відокремте від кісточок, наріжте соломкою, ананаси наріжте кубиками. Промийте селера, листя для салату не придатні, а стебла наріжте. Далі очистіть від шкірки яблуко, позбудьтеся від серцевини з насінням і наріжте його кубиками. Всі інгредієнти перемішайте (не забудьте про кукурудзу), якщо необхідно - підсолити салат. Майонез змішайте з меленим перцем і цукром (необов`язково). Заправте салат. Перед подачею прикрасьте блюдо тонко нарізаним червоним перчиком або зеленню (кінзою, петрушкою і т.д).
Рецепт 5: Легкий і оригінальний фруктовий салат з «Пломбір»
- дві мандарини
- ківі 1 шт.
- два яблука
- 100-150 гр. морозива
Спосіб приготування:
Всі фрукти помийте, почистіть, видаліть насіння з яблук і апельсинів. Цитрусові поділіть на часточки, наріжте їх кубиками. Яблука, ківі і банани також наріжте кубиками. Морозиво, природно, залиште розтавати завчасно (можна скористатися мікрохвильовою піччю). Після того як пломбір розтанув, складіть всі інгредієнти в миску і змішайте з морозивом. Смачний, легкий, вітамінний і дуже швидкий сніданок готовий! Смачного!
