4 Дуже літніх салату: з кавуном і фетою, з креветками і нектаринами, з динею і чорницею
Чотири дуже літніх салату
Август 6, 2010
Їсти хочеться навіть коли на вулиці +40 ° С. Щоб зберегти життєві сили наших читачів, пропонуємо кілька рецептів салатів. Тільки ці страви здатні вгамувати голод без жертв на кухні.
Салат з креветками і нектаринами
Відео: Розсада Кавуна, Розсада Дині. Відмінний Спосіб Посіву на Розсаду!
Для приготування салату знадобиться:
- ? склянки рослинного масла
- 3 ст. ложки свіжовичавленого соку лайма
- 1 шматочок очищеного імбиру
- 1-1,5 ст. ложки меду
- пучок латуку
- 500 г варених креветок
- 2 великих нектарина
- стигле авокадо
- червона цибулина
- пучок базиліка
- сіль, червоний перець
Приготування фруктового салату:
- Латук крупно поріжте. З нектаринів і авокадо вийміть кісточки, наріжте м`якоть фруктів тонкими смужками. Лук і базилік подрібніть. Імбир натріть на дрібній тертці. Імбиру не повинно бути занадто багато, так як він володіє настільки сильним смаком і ароматом, що запросто переб`є смакову гаму інших інгредієнтів.
- Додайте варені креветки. Креветки для цього салату можна приготувати і на грилі. Якщо у вас, звичайно, буде бажання вправлятися з грилем в таку спеку. Перемішайте салат.
- Приготуйте заправку: змішайте рослинне масло, мед, сік лайма. Посоліть, поперчіть за смаком. Полийте салат заправкою і добре перемішайте.
Салат з кавуном і фетою
Для приготування салату знадобиться:
- червона цибулина
- 400-500 г кавунової м`якоті без кісточок і шкірки
- 1-2 огірка
- пучок молодого салату
- 150 г фети
Відео: Кавуни та дині.Висадка розсади в грунт
Для приготування соусу знадобиться:
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 1 ст. ложка білого винного оцту
- 1 ст. ложка лимонного соку
- сіль перець
Приготування салату:
- Змішайте всі інгредієнти соусу. Додайте в нього дрібно нарізану цибулю. Дайте настоятися 10 хвилин.
- Кавунову м`якоть, огірки і сир наріжте невеликими шматочками. Листя молодого салату порвіте на 3-4 частини. Акуратно перемішайте, зверху полийте соусом.
мексиканський салат
Для приготування салату знадобиться:
- 3 склянки варених або консервованих зерен кукурудзи
- 400 г варених або консервований чорних бобів
- 3 помідори
- 1 червоний солодкий перець
- кілька гілочок кінзи
Для приготування соусу знадобиться:
- 3 ст. ложки оливкової олії
- 3 ст. ложки соку лайма
- 1 ч. Ложка подрібненого часнику
- 1 ч. Ложка солі
- 1 ч. Ложка перцю
Приготування салату:
- Приготуйте соус, змішавши всі необхідні інгредієнти.
- Помідори, солодкий перець наріжте невеликими шматочками. Кінзу подрібніть. Змішати всі інгредієнти, призначені для салату, заправте соусом, перемішайте.
Солодкий салат з динею і чорницею
Для приготування фруктового салату знадобиться:
- 300 г дині
- 200 г м`якоті кавуна
- 1-2 нектарина
- 300 г чорниці
- Приготуйте сироп. Для початку розбавте цукор у воді. Потім додайте лимонний сік і кілька листя м`яти. Дайте сиропу настоятися 30 хвилин в холодильнику.
- Диню, кавун і нектарин наріжте однаковими шматочками, додайте в салат чорницю. Всі інгредієнти перемішайте, полийте зверху сиропом. Прикрасьте гілочкою м`яти.
Схожі
