Скільки кілокалорій в банані
Банан фрукт дуже смачний і корисний, часто вживаний в кулінарії, що становить базу холодних десертів і запіканок. Але про його користь, особливо щодо фігури, ведуться активні суперечки. Тим, хто пильно стежить за кожним з`їденим шматочком, направлятися знати, скільки калорій в 100 грамах банана. Як змінюється показник в залежності від термообробки, як вираховувати калорійність 1 банана без шкірки, в разі якщо немає можливості застосовувати ваги.
скільки калорій в бананах?
Калорійність цього фрукта, безумовно, залежить від того, в якому вигляді Ви його вживаєте, але, крім цього, необхідно брати до уваги і сорт: наприклад, зелені банани, якісь вживаються для смаження, важать цілих 137 кКал, а червоні тягнуть на 100 кКал. Поряд з цим зелені банани вважаються найбільш затребуваними і більш поживними, ніж жовті і червоні. Як йдуть справи з калорійністю більш звичних для нашого регіону видів?
Відео: Скільки калорій в банані?
- Найлегшим, безумовно, буде свіжий банан: в 100 г всього 84 ккал (деякі джерела показують 95 кКал), в яких 21,8 г вуглеводів, цілих 1,5 г білків і всього 0,8 г жирів.
Відео: Скільки калорій в банані
Як можна відзначити, цифри не такі величезні, особливо в разі якщо порівнювати з шкідливими солодощами, якісь даний фрукт в повній мірі може замінити. Звідки ж тоді ростуть ноги у заборон на банани протягом схуднення? Все досить просто: високі показники глікемічного індексу і рівень крохмалю, який перетворюється в цукор, вимагають виконувати обережність. Але, одночасно з цим, банани є гарним джерелом протеїну, виходячи з цього при дотриманні деяких правил, про які звернення відправиться пізніше, їх можливо а також необхідно включати в раціон людини, що стежить за своєю фігурою.
- Як з`ясувати, скільки калорій в 1 банані, якщо Ви не маєте можливість його? Великий фрукт (стандартного для продаються в простих супермаркетів розміру) тягне приблизно на 180 г, з яких приблизно 25-30 г займає вага шкірки і плодоніжки. Так, 1 очищений банан важить близько 150 г, що утворює 130-135 кКал.
- Окремо направлятися виділити міні-банани, якісь привозять з Таїланду. У порівнянні з простими вони солодше і більш ароматні, а також будуть мати інший забарвлення шкірки зелений або крім того червоний. Калорійність 100 г для того щоб фрукта утворює 90 кКал, але поряд з цим 1 шт. без шкірки важить не більше 70 м
Що ж стосується термічної обробки банана, то при простому нагріванні (наприклад, Ви вирішили його запекти) вона практично не видозмінюється, в разі якщо лише ви не додали цукор або рослинний жир. А ось тривалий вплив високих температур виводить з фрукта воду, залишаючи лише крохмаль і цукор, завдяки чого вага його істотно зростає.
- У сушених бананах 390 кКал, поряд з цим вуглеводів вже 80,5 г, а білків 3,9 м Частина жирів зростає незначно: всього до 1,8 м
Дійсно, варто віддати належне такому продукту: фундаментальна маса потрібних властивостей залишається при ньому, виходячи з цього, в якості перекусу при сильному голоді або необхідності заповнити недолік вуглеводів, з`їсти дрібну порцію (10-20 г) сушених бананів не забороняється.
Відео: Меню на день. 1200 ккал. Варіант 2. Меню з десертом банан з шоколадом
Існують ще такі сорти бананів, якісь вимагають обов`язкової термічної обробки, тому що в сирому вигляді можуть бути токсичними для організму. Це платани (або плантайни), які володіють великими розмірами сплутати з простим бананом їх нереально. Перед споживанням їх значно частіше обсмажують і в деяких державах ними замінюють картопля. Під цукрово-коричної скоринкою вони в повній мірі зможуть стати хорошим десертом, який на смак схожий на оладки. Калорійність смажених бананів залежить від кількості масла, яке Ви використовуєте: при простому обсязі (2-3 ст.л. на сковороду) 100 г будуть важити 348 шкірний покрив.
Потрібні властивості бананів
Щоб розуміти, чи є суть урізати свій раціон для введення в нього 1 банана хоча б час від часу, або ж це справді не найнеобхідніші калорії, варто розглянути склад продукту.
- 150 г м`якоті банана дозволяють закрити відразу 20% вітаміну В6, що бере активну участь в метаболічних процесах, і трохи більше 15% аскорбінової кислоти, по 12% і 16% калію і марганцю, які несуть велику користь серцевому м`язі.
- Запечена банан вважається лікувальним харчуванням, тому, що він заспокоює роздратовану слизову шлунка і кишечника, тим самим знімаючи больові відчуття при гастритах, колітах і т.д. знижуючи рівень кислотності шлункового соку.
- Банан єдиний з фруктів, що дозволяє швидко підвищити рівень серотоніну в крові, через що його радять використовувати протягом затяжних депресій і при сильних навантаженнях на нервову систему.
- Високий вміст калію говорить про цінності банана для серця і судин, його здатності запобігати походження інсульту, утримувати воду в тканинах і баланс електролітів в крові. Присутність великої частки заліза дозволяє поліпшити показники гемоглобіну.
Неодмінно, направлятися враховувати, що про користь даного фрукта можливо сказати, лише в разі якщо їсти його в сирому вигляді. Обробка теплими температурами змушує продукт втратити частину вітамінів і мікроелементів, а в сушеному або смаженому банані не рахуючи смаку і ситності не залишається нічого хорошого. Але, безумовно, крім того при великій калорійності 1 штуки банана, він залишається більш розумним, ніж чіпси або картопля фрі.
Як їсти банани без шкоди для фігури?
У відкритих джерелах іноді можна зустріти остаточна заборона на споживання бананів, в разі якщо людина бажає зберегти стрункість. З позицій калорійності і глікемічного індексу даного продукту, справді, в цих словах є частка правди. Але правила здорового харчування дозволяють включати в раціон будь-яку рослинну їжу основне, робити це з розумом.
Відео: Калорійність 1 Банана
- У разі якщо бажаєте з`їсти банан, робіть це з ранку, наприклад, змішавши його з вівсяною кашею або сиром. Так Ви досягнете великий поживності від сніданку, причому, Вам не буде потрібно додавати в блюдо цукор або інші підсолоджувачі. Одночасно з цим, Ви отримаєте свою дозу цукру і вуглеводів, якісь потрібні на початку робочого або навчального дня для розумової діяльності.
- Готуйте на базі бананів смузі: це хороший варіант ситного і не дуже важкого перекусу. Наприклад, розімніть банан з 2 ст.л. натурального йогурту і ківі: калорійність взятого страви складе всього 190-200 ккал (при вазі 1 банана без шкірки в 150 г).
- Якщо Ви ведете діяльний спосіб життя, вживайте даний фрукт через 1-1,5 год після закінчення тренування. Це дозволить заповнити запаси глюкози, і зменшить вираженість м`язового болю, тому, що прискорить процес відновлення мікротравм. Для тих, хто працює в залі на витривалість, допускається крім того споживання банана перед тренуванням за 30-40 хв.
Варто підкреслити, що банан рекомендовано приймати як потрібний десерт, а не ту рослинну їжу, що допускається в величезних обсягах крім того при самій строгій дієті. Даний фрукт, неодмінно, несе велику користь організму, але в день краще не використовувати більше 1 банана, щоб не викликати активних стрибків цукру, особливо при діабеті.
Читайте інші цікаві рубрики
