Калорійність солоної капусти
Капуста є базою багатьох дієт для схуднення, оскільки даний продукт відрізняється не тільки величезним числом потрібних речовин в складі, але і доступністю. Привчивши себе до регулярного споживання капусти, ви легко зможете не тільки знизити вагу, але і утримати результати. Про те, чим потрібна тушкована капуста і яка кількість в ній калорій, ви визначите з даної статті.
скільки калорій в тушкованої капусти?
У питанні про калорійність тушкованої капусти величезну роль відіграє те, як ви готуєте страву. Деякі господині ллють в сотейник величезне кількості масла, деякі - обмежуються всього 1-2 столовими ложками. У разі якщо сказати про капусту, тушкованої з м`ясом або грибами - все залежить від пропорцій продуктів, якісь ви берете.
Ми розглянемо калорійність дієтичних страв з тушкованої капусти, якісь готуються з невеликою кількістю масла, а раптом у них додаються інші продукти, то витримується пропорція 1: 2, тобто капусти йде приблизно вдвічі більше, ніж м`яса або грибів.
Отже, калорійність страв з капусти:
- тушкована капуста без добавок - 30 ккал;
- тушкована капуста з морквою - 40 на даний момент;
- тушкована капуста з вешенками - 61 ккал;
- тушкована капуста в томаті - 99 ккал;
- тушкована капуста з курячим фаршем - 102 ккал;
- тушкована капуста з грибами - 119 ккал;
- тушкована капуста з картоплею - 124 ккал;
- тушкована капуста зі свининою (без жиру) - 144 ккал;
- тушкована капуста з куркою - 154 ккал;
- тушкована капуста з яловичиною - 158 ккал.
Як видно з цього списку, калорійність страв з капусти низька, відповідно, їх сміливо можна включати в раціон при схудненні. Пам`ятайте про те, що принципово важливо застосовувати мінімум масла і максимально знежирений варіант м`яса. До речі, корисно знати і скільки калорій в смаженої капусти - це 50 ккал на 100 грам. Варіант не дієтичний, але краще за інших, що не овочевих гарнірів.
Тушкована капуста: користь і шкода
Знати, ніж потрібна тушкована капуста, варто хоча б щоб частіше включати її в свій раціон. Вона чудово справляється із запаленнями внутрішніх слизових, підсилює перистальтику кишечника, захищає судини від атеросклерозу, запобігає запори і підсилює обмін речовин.
Тушкована капуста зберігає вітаміни (В2, С, А, Е, РР) і мінерали (фосфор, хлор, сірка), і велика кількість клітковини, як і в свіжому варіанті. Але для шлунка це м`який варіант, і використовувати її в такому вигляді можливо фактично всім. Виняток становлять лише ті, хто страждає загостренням виразки, спазмами кишечника, підвищеною кислотністю або ентероколіт.
