6 Пелюсток: дієта з квітковим настроєм
Серед величезного розмаїття програм для схуднення приваблює своєю незвичністю дієта «6 пелюсток». Її автор - дієтолог Анна Юханссон (Швеція), постаралася не тільки розробити ефективну систему для швидкого схуднення, але і створити психологічний стимул, підбадьорюючий і мотивуючий худнуть.
Адже, за її словами, ніякі обмеження в харчуванні не принесуть позитивного ефекту, якщо будуть вводити жінку в пригнічений стан!
6 пелюсток - 6 монодиет
Дана програма для схуднення розрахована на 6 днів, кожен з яких передбачає меню за типом монодієти.
Тобто, в кожен з шести днів дозволяється вживати тільки один продукт, приготований будь-яким дієтичним способом (без смаження):
• 1 день - рибний. Дозволяється вживати будь-які сорти риби у вареному, тушкованому, запеченому вигляді з невеликою кількістю солі, негострих приправ і з гілочкою зелені. Можна зварити юшку - точніше, рибний бульйон, адже туди не можна додавати картоплю або крупи. Тільки трошки зелені;
• 2 день - овочевий. Їжте будь-які овочі з низьким вмістом крохмалю (картоплю краще не їсти). Ідеальний вибір, в чому сходяться всі дієтологи, - овочі зелених відтінків (салати, шпинат, капусти, огірки, кабачки). Можна порадувати себе життєрадісною помаранчевої морковочкой. Овочі їмо сирими, вареними, тушкованими, запеченими. Допустима сіль, зелень, негострі приправи;
• 3 день - курячий. Їмо відварну або запечену курячу грудку (нежирне м`ясо без шкірки). Можна з сіллю і негострими спеціями. Допускається курячий бульйон із зеленню;
• 4 день - злаковий. Вживаємо каші, пророщені зерна, зернові хлібці, можна натуральний квас Краще, якщо ви зупините вибір на цільнозернових продуктах з багатим складом (зелена гречка, перловка, пророщена пшениця), а не на, скажімо, колотому або шліфованої рисі. Сіль і спеції допустимі;
• 5 день - сирний. Їмо зернистий або пастоподібний сирок без цукру. Припустимо трохи молока;
• 6 день - фруктовий. Порадуйте себе різноманітними, яскравими, стиглими фруктами! Можна їсти їх сирими або запеченими, пити свіжовичавлені соки. Тільки без цукру!
Всі рецепти для дієти «6 пелюсток» повинні виключати обсмажування, додавання цукру, гострих спецій, поєднання білка і вуглеводів (тобто, не можна з рибою або курятиною є хліб, а з овочами - сир або м`ясо).
На всьому протязі циклу рекомендується пити багато води (до 2,5 л в день) без газу. Можна додати пару чашок зеленого або чорного чаю. Ніякої солодкої газованої води! Постарайтеся уникати кави. І звичайно ж, виключіть алкоголь - головний ворог не тільки схуднення, але і здоров`я в цілому.
Зверніть увагу! В інтернеті ви можете зустріти багато рекомендацій з серії «після закінчення 6-го дня повторюйте дієту циклічно - ефект буде набагато сильніше, 15 кг за два тижні!» Хочемо вас застерегти від подібних експериментів.
Ця програма дуже інтенсивна, є стресом для організму, тому після закінчення циклу з шести днів потрібно зробити перерву мінімум тиждень! Детальніше читайте нижче, в підрозділі «Вихід з дієти».
Елемент гри: стимул і позитивний настрій
Автор рекомендує візуалізувати цю дієту: намалювати на листку паперу 6-пелюсткову ромашку (або будь-який полюбився вам квітка, хоч соняшник), підписавши кожна пелюстка відповідно меню з дієти «6 пелюсток».
Так у вас з`являться рибний, овочевий і інші пелюстки. Прикріпіть цю ромашку на чільне місце, а ще краще - на холодильник.
Увечері кожного витриманого вами дня схуднення Анна Юханссон радить з почуттям виконаного обов`язку відривати по пелюстці. Це як би підводить риску, відкладається в підсвідомості як досягнутий результат, похвала самої себе, і таким чином створює оптимістичний настрій і стимул продовжувати!
Самонавіювання, скажете ви? Дурниці? А яка різниця, запитаємо ми, якщо воно працює? Ви вирішуєте самі, малювати квіточку чи ні, але ... Дослідження показали, що найкращих результатів домоглися саме ті, хто малював! Ось вам і самонавіювання.
Важливо! Дотримуйтесь порядок пелюсток! Дні монодиет повинні йти в тій послідовності, в якій їх запропонувала автор. Чому це обов`язково - давайте розглянемо.
У чому особливість цієї «квіткової» дієти?
Механізм дії цієї програми для схуднення укладений в з`єднанні двох основних чинників: монодієта (роздільне харчування) і чергування білкового і вуглеводного меню.
Роздільне харчування - це тип споживання їжі, при якому за один прийом їжі не змішуються «конкуруючі» за принципом переварювання білки і вуглеводи. Для одних адже потрібне кисле середовище для перетравлення, для інших - лужна, а якщо їх з`єднати - вони не зможуть перетравитися ефективно і приведуть до зашлаковиваніе організму і появи зайвих кілограмів.
Чергування білкових і вуглеводних днів дозволяє домогтися збалансованості (організм не виснажується), але при цьому стимулює тіло до спалюванню жирових запасів. Рибний, курячий і сирний дні - чисто білкове меню, овочевий, злаковий і фруктовий - вуглеводне.
Кожна група продуктів має свій унікальний набір якостей і корисних речовин:
• в рибі - важливі для організму жирні кислоти (омега-3) і фосфор;
• в овочах - клітковина і вітаміни;
• в курятині - дієтичний білок, корисний для м`язів;
• в злаках - клітковина і «повільні» вуглеводи, що дають ситість, в пророщені зерна - джерело вітамінів, антиоксидантів і цілющих речовин;
• в сирі - необхідні мінерали і практично «ідеальний», легко засвоюваний білок;
• у фруктах - маса вітамінів, мінералів і вуглеводів, що дають енергію, тонус і гарний настрій.
Ось чому так важливо не переставляти місцями «пелюстки» і не замінювати продукти. Таким чином, у вашому меню для дієти з 6-ти пелюсток виявляться всі необхідні для життя групи речовин, і організм не буде відчувати надмірного дискомфорту.
6 пелюсток: які результати дієти?
Більшість відгуків про цю дієту - позитивні. В середньому, відзначається втрата ваги від 2,5 до 5 кг за 6 днів. Якщо поєднати дієтичне харчування і фізичні вправи, відвідування лазні, масаж - ефект буде ще помітніше.
Однак попереджаємо, що надмірно швидка втрата ваги чревата збоєм в обміні речовин, порушенням роботи серцево-судинної системи та іншими проблемами зі здоров`ям. Тому рекомендуємо позбавлятися від зайвих кілограмів під наглядом дієтолога.
Варіації на тему: додаємо 7-й пелюстка
Ця популярна система схуднення знайшла «творчих послідовників»: в мережі зустрічається інформація про дієту «7 пелюсток», рецепти якої ідентичні вищеописаним, але після фруктового дня пропонується влаштувати розвантажувальний сьомий день, в який нічого не їсти взагалі, тільки пити столову мінералку.
Рада непоганий, але підійде не для всіх. Та й вибивається із загальної тенденції меню дієти всіх 6 пелюсток: жоден з цих днів не є «голодним», а день на мінералці - це, як не крути, голод, який може викликати неадекватну реакцію організму.
Вихід з дієти 6 пелюсток
Важливий момент будь-якої дієти - це вихід з неї. Ні в якому разі не можна накидатися на заборонні смакоту! Так ви дуже швидко наберете втрачені кілограми.
Протягом тижня після дієти ви повинні вживати страви, що складаються з тих продуктів, які входили в рецепти 6-ти днів-«пелюсток». Ви вже можете їх комбінувати, але як і раніше не вживайте смаженого і цукру. Це дозволить закріпити отриманий результат і уникнути зайвого стресу для організму.
Застереження ... Або побажання?
Не забувайте про те, що ніякі обмеження в їжі і навіть голодування не замінять здоровий спосіб життя і активні заняття фізкультурою! Ми це говоримо у багатьох статтях про дієти, не боячись повторитися, адже це дуже важливо! Хочете, щоб результати були стійкими? Тоді обов`язково займайтеся!
Якщо ви не маєте можливості регулярно відвідувати спортзал - хоча б візьміть за правило щодня гуляти на свіжому повітрі і робити зарядку і посильні вправи для зміцнення м`язів.
Тоді організм буде витрачати накопичені калорії саме на м`язи, а не на жирові відкладення. А ось якщо ви будете тільки обмежувати себе в їжі, але мало рухатися, - ви ризикуєте замість жиру розлучитися з м`язами.
Тобто, вага піде в мінус, але цей мінус буде «неправильним», тому що кількість жиру залишиться незмінним. Рухайтеся! Це додасть бадьорість і допоможе позбутися від непотрібних «запасів» в тілі!
