WikiGinkaUA.ru

Дієта «імунітет» - лікувальні дієти

Дієта «Імунітет»

Всім добре відомо, що в зимовий і весняний періоди часу року захисні сили організму знаходяться в ослабленому стані, але, незважаючи на це, кожній людині цілком доступно значно зміцнити свій імунітет. Для цього необхідно змінити раціон харчування і включити в нього такі продукти і страви з них, які будуть сприяти виробленню антитіл. Тільки в такому випадку організм зможе протистояти всім вірусних інфекцій. Ці продукти повинні бути своєрідними постачальниками вітамінів і корисних мікроелементів.

Міцна імунна система організму є найнадійнішою бронею для захисту від зовнішніх інфекцій. В даний час підтримувати її на належному рівні стає все важче через погіршення екологічного стану навколишнього середовища, ведення малорухливого способу життя і зниження повноцінного якості вживаних продуктів харчування. але, дотримуючись високоефективну дієту для зміцнення імунної резерву. можна постійно залишатися здоровим людиною повним життєвої енергії і сил.

Основною метою дієти «Імунітет» є зміцнення захисних сил організму і під час лютування епідемій грипу і гострих респіраторних захворювань.

Тривалість дієти «Імунітет» складає всього 14 днів. її правила вимагають виключення з раціону харчування смаженої. жирної. солоної. солодкої їжі і всіх алкогольних напоїв. дієта «Імунітет» включає в себе певний набір продуктів і страв з них, сприяють виробленню антитіл. які відіграють велику роль у зміцненні здоров`я людини, приносячи для організму необхідні йому вітаміни і життєво важливі для нього мікроелементи.

Перелік продуктів, рекомендованих для включення в раціон харчування дієти «Імунітет»:

  • яловиче і свиняче м`ясо нежирних сортів;
  • нежирна морська риба;
  • біле куряче м`ясо;
  • всі види морепродуктів;
  • знежирені кисломолочні продукти;
  • овочі - білокачанна капуста, томати, огірки, цибуля, часник, цвітна капуста, гарбуз;
  • фрукти - яблука, груші, банани, ківі, всі сорти цитрусових;
  • ягоди - обліпиха, брусниця, смородина, малина, полуниця;
  • сухофрукти - родзинки, інжир, курага;
  • висівковий і зерновий хліб;
  • горіхи - волоський, фундук, кешью;
  • круп`яні вироби - гречана крупа, вівсяна крупа, пшоняна крупа;
  • пророслі насіння вівса і пшениці;
  • свіжі овочеві і фруктові соки;
  • свіжі та сушені гриби;
  • приправи - гірчиця, хрін, кориця, кмин.

Зразкове меню раціону харчування дієти «Імунітет»

Перший сніданок:

  • тарілка вівсяної каші, приготовленої на воді з додаванням невеликої жменьки ягід, подрібнених волоських горіхів і невеликої кількості натурального йогурту;
  • стакан трав`яного напою з настою листя м`яти, квітів ромашки, з додаванням однієї чайної ложки натурального меду.

Другий сніданок:

  • одне велике зелене яблуко або груша:
  • чашка натурального нежирного йогурту.
  • чашка нежирного курячого бульйону з будь-якими овочами, з додаванням свіжої зелені кропу і петрушки;
  • невеликий шматок відвареної або приготовленої в пароварці тріски з додаванням ріпчастої цибулі;
  • чашка натертої відвареного буряка з додаванням невеликої кількості оливкової олії і подрібнених волоських горіхів;
  • фруктовий коктейль з апельсинового, грейпфрутового і гранатового соків.
  • порція фруктового пюре зі свіжого яблука, ківі і банана.
  • тушкована яловичина з декількома плодами чорносливу;
  • будь-які свіжі овочі або салат з них в необмеженій кількості;
  • один стакан настою з шипшини з додаванням однієї чайної ложки натурального меду.

Перед нічним сном:

  • 200 грамів знежиреного кефіру з дрібно нарізаними шматочками кураги.

День другий

Перший сніданок:

  • фруктового пюре, приготованого з яблука, ківі, банана з додаванням натурального нежирного йогурту;
  • стакан несолодкого зеленого чаю.

Другий сніданок:

  • 200 грамів морквяно-яблучного соку.
  • свіжий овочевий бульйон;
  • шматочок відвареної нежирної морської риби;
  • свіжі овочі або салат з них в необмеженій кількості;
  • одна велика груша і жменю чорної смородини.
  • 200 грамів апельсинового соку.
  • порція рагу, приготовленого з баклажанів, солодкого перцю, томатів, цибулі з додаванням жмені свіжого кропу і невеликої кількості нежирної сметани;
  • 200 грамів знежиреного кефіру або натурального йогурту.

Перед нічним сном:

  • 200 грамів ряжанки чи кислого молока.

Перший сніданок:

  • порція вівсяної каші, приготовленої на нежирному молоці з додаванням дрібно порізаних сухофруктів;
  • 200 грамів кави, приготованого з цикорію.

Другий сніданок:

  • одне велике зелене яблуко.
  • невелика порція консервованого у власному соку тунця, з додаванням дрібно нарізаної ріпчастої цибулі;
  • дві середніх картоплини, запечених в духовій шафі, политі невеликою кількістю соняшникової олії;
  • будь-які свіжі овочі або салат, приготований на їх основі;
  • чашка ягідного желе.
  • один стакан настою з шипшини з додаванням однієї чайної ложки натурального меду.
  • омлет, приготовлений з чотирьох перепелиних яєць з додаванням невеликої кількості знежиреного молока;
  • порція відварених креветок;
  • 200 грамів натурального нежирного йогурту, з шматочками дрібно нарізаних свіжих фруктів.

Перед нічним сном:

  • один стакан ряжанки чи кислого молока.

день четвертий

Перший сніданок:

  • знежирений сир з чайною ложкою малинового варення;
  • два житніх крекеру,
  • стакан несолодкого зеленого чаю з додаванням невеликої кількості натурального меду.

Другий сніданок:

  • одна хвора груша і мандарин.
  • порція нежирного курячого супу з додаванням гречаної крупи;
  • два солодких перцю, фаршировані відвареним рисом і цвітною капустою;
  • стакан яблучно-морквяного соку.
  • один житній хлібець, намазаний яблучним або ягідним джемом;
  • один стакан несолодкого м`ятного чаю.
  • шматочок скумбрії, запеченої в духовці;
  • невелика порція пшоняної каші з додаванням свіжої тертої моркви і дрібно нарізаних горіхів;
  • один стакан виноградно-гранатового соку.

Перед нічним сном:

  • 200 грамів знежиреного кефіру з додаванням однієї чайної ложки вишневого сиропу.

Перший сніданок:

  • порція гречаної каші, залитої знежиреним молоком;
  • 200 грамів зеленого несолодкого чаю з додаванням однієї чайної ложки натурального меду.

Другий сніданок:

  • один великий грейпфрут.
  • шматок відвареної або приготовленої на пару тріски;
  • дві середніх картоплини, запечені в духовці з додаванням сметанному соусі;
  • свіжий овочевий салат з солодкого перцю, авокадо і зелені кропу;
  • 200 грамів будь-якого овочевого соку.
  • 250 грамів нежирного твердого сиру;
  • один житній хлібець;
  • 200 грамів несолодкого зеленого чаю з додаванням однієї чайної ложки натурального меду.
  • шматок тушкованою яловичої печінки з додаванням цибулі і часнику;
  • свіжий овочевий салат з томатів, листя зеленого салату і з оливковою олією.

Перед нічним сном:

  • стакан теплого знежиреного молока з чайною ложкою натурального меду.

день шостий

Перший сніданок:

  • порція мюслі з додаванням натурального нежирного йогурту;
  • два житніх крекеру, що намазали ягідним джемом;
  • 200 грамів несолодкого зеленого чаю.

Другий сніданок:

  • стакан компоту, приготованого з свіжих фруктів і ягід.
  • дві капустяні котлети з гарніром з картопляного пюре;
  • бутерброд з маленьким шматочком бринзи, посипаний зверху свіжим кропом;
  • 200 грамів апельсинового або яблучного соку.
  • свіжий фруктовий салат з ківі, банана, груші та ананаса.
  • шматочок відвареного курячого м`яса;
  • порція відварної капусти кольрабі, посипана нежирним тертим твердим сиром;
  • стакан напою зі свіжого листя м`яти, без додавання цукру.

Перед нічним сном:

  • 200 грамів знежиреного кефіру.

Перший сніданок:

  • невеликий житній хлібець, намазаний малиновим варенням;
  • 200 грамів апельсинового або мандаринового соку.

Другий сніданок:

  • свіжий фруктовий коктейль, приготований з апельсина, яблука, банана, мандарина з додаванням натурального йогурту.
  • шматочок відвареної або приготовленої на пару нежирної морської риби;
  • овочевий салат з білокачанної капусти, буряка з додаванням нежирного твердого сиру;
  • стакан яблучно-морквяного соку.
  • часточки одного великого грейпфрута, посипані корицею.
  • порція макаронів, виготовлених з твердих сортів пшениці з додаванням жменьки кедрових горішків і листя базиліка;
  • 200 грамів томатного соку.

Перед нічним сном:

  • стакан натурального нежирного йогурту без солодких добавок.

холестерин також має право бути присутнім в дієті «Імунітет». але за умови, що він повинен бути в продуктах тваринного походження - молоко, м`ясо, свиняче сало, вершкове масло. Включати в меню раціону харчування такі види продуктів просто необхідно, так як всі дієти з обмеженим надходженням жиру в зимовий і осінній час року не сприяють зміцненню імунних сил організму. Також помилковим є думка, що дієти. в раціон харчування яких включені жири, діють згубно для здоров`я і стрункості фігури. Адже насправді зайві кілограми тіла виникають в основному немає від калорійності вживаних продуктів, а від кількості з`їденого .

Користь від вуглеводів подібно жирам також у багатьох людей викликають двояке думку. З одного боку вживання вуглеводів шкідливо для організму, а з іншого боку без них ніяк не можна. Однак слід врахувати той факт, що без вживання вуглеводної їжі не буде здійснюватися синтез білків в організмі, і як слідство не буде відбуватися процес зміцнення імунітету. Необхідна і допустима норма калорійності раціону харчування не повинна перевищувати 2000 ккал на добу.

повністю задовольняти потреба організму людини в білку необхідно, вживаючи щодня не менш 2 50-300 грамів яловичого, курячого м`яса або риби. Невелика кількість твердого сиру або молока в такому ж обсязі теж можуть забезпечити щоденну норму білка.

різноманітні види круп`яних виробів обов`язково повинні бути присутніми в раціоні харчування. Їх денна норма - не менше 100 грамів. хороша добавка до неї 250 грамів хліба з житнього борошна. І звичайно ж, обов`язкове вживання свіжих овочів і фруктів. в холодну пору року це можуть бути сухофрукти або ягоди в замороженому вигляді. Вони здатні повністю забезпечити організм людини всіма рослинними кислотами, волокнами і клітковиною.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Дієта «імунітет» - лікувальні дієти