Полунична дієта

Н ачало літа - сезон полуниці. Соковита, стигла і ароматна ягода допоможе скинути вам за 4 дні до 2,5 кг. Основний продукт - полуниця. У цій ягоді міститься багато вітамінів, вона чудово захищає від стресів, покращує настрій, нормалізує тиск і обмін речовин. Досить з`їсти 150 г цих чудових ягід, як від негативних емоцій не залишиться і сліду. Так як в раціоні є й інші продукти, занепад сил і голод вам не загрожують.

Відео: Полунична дієта

Перший сніданок: Салат з 250 г полуниці, 0,5 яблука, 0,5 банана, 50 г нежирного натурального йогурту і 1 ч. Ложка меду.
Другий сніданок: Полуничне молоко, приготовлене з 100 г полуниці (розім`яти в пюре), 100 мл нежирного молока, 50 мл мінеральної води без газу і 0,5 ч. Ложки меду.
Обід: Салат з 300 г білої спаржі, 150 г полуниці, 1 середнього свіжого огірка, 1 скибочки грудки індички, 1 ст. ложки лимонного соку, 1 ч. ложки оливкової олії, 1 ст. ложки подрібненої зелені петрушки, 20 г кедрових горіхів. Спаржу потрібно відварити протягом 5-8 хвилин в підсоленій воді, інші інгредієнти довільно нарізати. Все перемішати. Полити заправкою або лимонного соку, оливкової олії, петрушки і горіхів.
Полудень: Полуничний йогурт з 150 г нарізаної полуниці, 75 г натурального нежирного йогурту, 0,5 ч. Ложки меду і 2 ст. ложок кукурудзяних пластівців.
Вечеря: Салат з 300 г картоплі, 0,5 цибулини, 30 г зелені селери, 100 г полуниці, 50 г нежирного сиру, 50 г нежирного натурального йогурту, 1 ч. Ложки подрібненої зелені петрушки, 1 ч. Ложки лимонного соку, білого меленого перцю і
солі. Картоплю треба вимити, відварити в мундирі, остудити, очистити, дрібно нарізати. Лук і селеру порубати. Полуницю дрібно нарізати. Ці інгредієнти з`єднати, додати сир, йогурт, петрушку, лимонний сік, злегка посолити і поперчити.

Другий день

Перший сніданок: Два скибочки хліба з борошна грубого помелу з насінням соняшнику намазати 50 г жирного сиру, зверху покласти 150 г нарізаної скибочками полуниці.
Другий сніданок: Коктейль з 150 г полуниці (пюре), 50 г нежирного натурального йогурту і 100 мл ананасового соку без цукру.
Обід: Млинці з полуницею. Перемішати 100 мл нежирного молока, 1 ч. Ложку меду і 1 яйце. Малими порціями, постійно перемішуючи, додати 50 г борошна, злегка посолити. Дати тісту настоятися близько півгодини. З цього тесту приготувати два млинчика (на сковороді без масла). Приготувати начинку з 200 г полуниці, 50 г яблучного пюре, 1 ст. ложки яблучного соку і 0,5 ст. ложки лимонного соку. Загорнути її в млинці.
Полудень: Полунична пахта, приготована з 150 г полуниці (пюре), 150 мл сколотин і 1 ч. Ложки меду.
Вечеря: Салат з 200 г кочанного салату, 0,5 стручка солодкого жовтого перцю, 1 помідора, 100 г полуниці, 30 г нежирного натурального йогурту, 2 ст. ложок нежирного сиру, 2 ст. ложок лимонного соку, солі. До салату можна подати 4 хрусткі хлібці.

Відео: схуднення - полунична дієта

Перший сніданок: Приготувати пюре з 75 г полуниці, 50 мл солодкої молочної сироватки та 1 ст. л. концентрованого яблучного соку. Додати 100 г нежирного сиру, 0,5 нарізаного банана і 2 ст. ложки вівсяних пластівців. Все ретельно перемішати.
Другий сніданок: Полуничний кефір з 150 г полуниці (пюре), 150 мл нежирного кефіру і 1 ч. Ложки меду.
Обід: Салат з 250 г м`якоті медової дині, 150 г полуниці, 1 тонкого скибочки шинки і гілочки м`яти.
Полудень: Пюре з 150 г полуниці, 150 мл апельсинового соку і 1 ч. Ложки меду.
Вечеря: Овочеве асорті з полуничним соусом. Дрібно нарізати 150 г картоплі і 100 г моркви, обсмажити на сковороді, змащеній вершковим маслом, додати трохи води, накрити сковорідку кришкою і тушкувати близько 10 хв. Потім покласти 100 г цвітної капусти, розібраної на суцвіття. Готувати під кришкою ще протягом 3-5 хв. Приготувати соус: 100 г полуниці вимити, очистити, тонко нарізати. Спасерувати 1 ст. ложку борошна в 0,5 ч. ложки вершкового масла, влити 80 мл нежирного молока. Варити, помішуючи, поки суміш не загусне. Злегка посолити і поперчити. Додати полуницю і перемішати. Овочі полити соусом. З асорті можна з`їсти 2 тосту з скибочок зернового хліба.

Четвертий день

Перший сніданок: Два скибочки хліба з борошна грубого помелу намазати нежирним сиром. Покласти зверху смужки сиру "Камамбер" (30 г, 30% жирності) і 70 г нарізаної полуниці.
Другий сніданок: Вітамінний салат з 100 г полуниці, 0,5 яблука, 0,5 апельсина, 1 ч. Ложки меду і 150 мл солодкої молочної сироватки. З цієї суміші можна приготувати пюре.
Обід: Тріска з полуницею. Промити 100 г філе тріски, полити невеликою кількістю лимонного соку, посолити і поперчити за смаком, а потім обсмажити в 1 ч. Ложці рослинного масла з двох сторін. Перебрати, вимити й подрібнити 100 г листового салату. Додати 150 г вимитого і нарізаною полуниці, 0,5 тонко нашаткованої цибулини. Перемішати. Полити заправкою з 1 ст. ложки лимонного соку, 2 ст. ложок оливкової олії, 1 ч. ложки яблучного соку і невеликої кількості гірчиці. Одержаний салат подати до риби.
Полудень: Вимити 300 г полуниці, залити її сумішшю 1,5 ст. ложки води, 1 ст. ложки лимонного соку і 1 ч. ложки меду. Витримати близько півгодини. Замариновану полуницю з`їсти з 50 г натурального нежирного йогурту.
Вечеря: Салат з 100 г полуниці, 50 г нежирного сиру, 100 г моркви, 100 г зелені селери, 1 стручка солодкого перцю з заправкою з 50 г натурального нежирного йогурту, 1 ст. ложки лимонного соку, 1 ч. ложки яблучного соку, солі і перцю. Овочі повинні бути сирими. Їх потрібно дрібно нарізати.