Капустяна дієта для схуднення: меню, відгуки та результати

Капустяна дієта, як засіб схуднення підійде тим, хто не тільки хоче позбутися зайвих кілограмів, але і мріє не надто сильно обмежувати себе в смакових відчуттях на період дієти. Капуста має і цілий ряд «корисностей»: вона пригальмовує розвиток онкологічних утворень, корисна при ниркових проблемах і цукровому діабеті. Вона поєднує в собі насичуваності і низьку калорійність. При приготуванні страв використовуються абсолютно всі види капусти, часто їх комбінують.

У цій статті ми спочатку розглянемо три варіанти капустяної дієти: один на 10 днів, і два на 7 днів, будуть приведені меню і рецепти, далі в додатку ви зможете прочитати як приготувати страви, які використовуються в цих дієтах.

Капустяна дієта для схуднення

Сьогодні однією з найефективніших методик зниження ваги є капустяна дієта. Вона грунтується на двох «китах»:

Капустяні страви в необмеженій кількості.
Капустяний суп.

Також використовується квашена свіжа і квашена капуста, навіть капустяний відвар. Так чи інакше, відмінною рисою капустяної дієти вважається саме її низька калорійність, а перший результат можна буде побачити вже через тиждень.

Плюси і мінуси капустяної дієти

Існують дві головні переваги такої дієти:

Це дуже просто і дешево.
При її використанні не виникатиме перманентне почуття голоду.

Відносно недоліків, то вони можуть бути тільки в разі вживання квашеної капусти: люди, схильні до метеоризму або з підвищеною кислотністю шлунка зобов`язані від такої дієти відмовитися.

Є два основні варіанти дієти з капусти, і вони дещо відрізняються один від одного.

Капустяна дієта на 10 днів

Родзинкою даної дієти є те, що організм дуже добре її переносить, оскільки капусту можна їсти скільки і коли завгодно. Крім того, це дуже ситний продукт, з якого (при наявності певних кулінарних здібностей) можна приготувати безліч страв: салати, голубці, рагу, квашену капусту і так далі.

Капустяна дієта на 10 днів. Меню.

Зрозуміло, меню складається з трьох прийомів їжі.

Сніданок. Просто чашечка чаю (природно, без цукру).
Обід. Можна зробити салат з капусти з додаванням моркви, заправивши його чайною ложкою олії з оливок. Можете додати трохи м`яса, обробленого парою, або риби.
До вечері також можна приготувати салат або з`їсти квашеної капусти. Додаємо до цього (при бажанні) половину курячого або ж ціле яйце перепілки, можна і фрукти (але ні в якому разі не банан і виноград). Приблизно за півтори - дві години перед сном випийте склянку легкого кефіру.

Ця дієта розрахована на сім - десять днів, і з нею можна скинути до 10 кілограм.

Капустяна дієта на 7 днів

Цей різновид капустяної дієти грунтується на супі з капусти. Вона більш ефективна, але людям, які звикли до різноманітного раціону, буде вкрай складно її дотримуватися. Але в принца, крім супу, в меню входить відварне м`ясо і фрукти, тому зробити це буде не так вже й складно. Вживання такого супу абсолютно не обмежена.

Меню дієти з капустяного супу

День перший. Суп, а також всі фрукти, за винятком бананів і винограду.
День другий. Тільки суп.
День третій. Суп і овочі (тільки не картопля). Їх можна готувати на пару або зробити салат.
День четвертий. Суп і один стакан молока (жирність - 1%).
День п`ятий. Відповідно, суп, півкілограма м`яса або риби, приготованої на пару, а також помідори.
День шостий. Суп і овочі (традиційно, тільки крім картоплі), двісті грам риби або м`яса.
день сьомий. він же останній. Овочі і суп, а також натуральний сік, який не містить цукру.

Ця дієта передбачає, що людина буде випивати не більше двох літрів води щодня протягом усього курсу. Бажано, щоб це був навіть зелений чай або ж мінеральна вода.

Капустяна дієта на 7 днів. варіант другий

Не варто щодня дотримуватися суворої черговості, з`їдаючи на сніданок салат з капусти, а на обід суп. Краще обмежитися тільки одним блюдом, так буде простіше слідувати дієті. У перші дні не потрібно відразу включати в раціон м`ясо або яйця, краще зробити це в другій половині дієти.

День 1. Салат з капусти, несолодкий чай, яблуко
День 2. Салат з капусти, свіжі або приготовані на пару овочі (без картоплі), знежирене молоко
День 3. Капустяний суп, стакан кефіру, чай, яблука
День 4. Салат з капусти, трохи знежиреного сиру, чай
День 5. Капустяний суп, відварна риба або яловичина, знежирене молоко
День 6. Салат з капусти, можна з яйцем, салати з інших овочів (без картоплі), чай
День 7. Капустяний суп, яблука, стакан кефіру

Ми з вами з`ясували, що за допомогою кожної з описаних капустяних дієт можна досягти хорошого результату. Але зловживати ними, або, того гірше, дотримуватися її довше, ніж передбачалося, вкрай небажано - це може негативно вплинути на ваш організм.

Додаток. Продукти і страви з капусти, що використовуються в капустяних дієтах

Тут ми докладно опишемо різні страви з капусти, які можна використовувати в усіх вищенаведених дієтах. З капусти можна створити безліч смачних і ситних страв, які будуть володіти маленькою калорійністю. Крім того, вживання капусти благотворно впливає на організм. Великий вміст в ній клітковини покращує травлення, зміцнить імунітет вітамін С, а всілякі мікроелементи сприяють повноцінній роботі всіх систем організму.

Капустяна дієта - з чого готувати?

Перевагою капустяної дієти є різноманітність сортів її основного інгредієнта. Для приготування страв можна використовувати білокачанну і цвітну капусту, броколі. Звичайно, крім капусти в переліку інгредієнтів для приготування страв містяться і інші продукти. До них відносяться різні овочі, за винятком картоплі, яблука, свіжі ягоди, наприклад, журавлина або смородина, нежирна яловичина.

Як напоїв можна використовувати знежирене молоко або кефір. Вони не тільки вгамують спрагу, але і дадуть відчуття ситості. Цілком можна пити чай, але він повинен бути без цукру. На користь організму піде вживання 2 літрів води щодня.

Варіанти страв з капусти

Рецепт салату зі свіжої капусти

Найпростіше, до того ж швидке в приготуванні страв з капусти - це салат. Для салату зі свіжої капусти потрібні:

невеликий качан капусти (будь-якого виду)
одна морква середнього розміру
оливкова олія - 1 ч.л. для заправки

Капусту і моркву дрібно нашаткувати, заправити олією і гарненько перемішати. Якщо для приготування салату використовується капуста брокколі, можна додати одне куряче або перепелине яйце. Ці два інгредієнти дають чудовий смак. Правда, така добавка може бути присутньою в раціоні не частіше, ніж пару раз в тиждень.

Квашена капуста

На зміну салату зі свіжої капусти може прийти блюдо з квашеної. Такий салат має більш вираженим смаком і не поступається своїми корисними властивостями свіжому продукту. У суміш квашеної капусти і моркви можна додати журавлину.

Для повноцінного харчування необхідно мати в раціоні перша страва. Суп з капусти можна їсти не тільки на обід, але і на вечерю, якщо перекусити дуже хочеться, а салати вже набридли. Для його приготування потрібні:

білокачанна капуста - 300 гр.
цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
морква - 2 шт.
болгарський перець - 1 шт.
стебло селери - 2 шт.
коричневий рис - 50 гр.

Капусту нашаткувати, інші овочі нарізати невеликими кубиками. З помідорів краще зняти шкірку, для цього їх ошпарюють окропом, після чого вона легко видаляється. У киплячу воду спочатку помістити капусту, кип`ятити 5-6 хвилин, додати моркву, цибулю, перець і селера. За 5 хвилин до готовності потрібно додати помідори. Суп найкраще не солити, в крайньому випадку, можна покласти половину чайної ложки солі. Ще одна умова приготування капустяного супу - він вариться нема на бульйоні, а на воді. Такий варіант звільняє блюдо від зайвих калорій.

Тушкована капуста

Менш кращою в капустяної дієті є тушкована капуста. Таке блюдо складно приготувати без достатньої кількості масла, що негативно відбивається на калорійності.

В якості висновку

Капустяна дієта - чудовий спосіб схуднути і очистити свій організм від шкідливих речовин. Щоб вона дійсно була ефективною, потрібно строго дотримуватися встановленого меню. Тривати такий спосіб харчування повинен не більше 10 днів, тоді дієта принесе тільки користь.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі