Дикий рис для схуднення (як варити, 5 варіантів дієт, відгуки)
Дикий рис для схуднення
Дикий рис, по суті, рисом вважатися не може - це насіння дикорослої трави, які за формою нагадують зерна популярного злаку. Дикий рис успішно використовується для схуднення і для очищення організму. Про правила проведення дієти розповість наша стаття.
Корисна інформація
Дикий рис характеризується невисоким вмістом жиру. Насіння трави містять комплекс амінокислот. У них присутні вітаміни (А, групи В, Е, К) і мінерали (залізо, марганець, цинк, мідь, фосфор, натрій, калій, кальцій). Дикий рис багатий вуглеводами. Присутні в ньому і харчові волокна (6,5%). 100 г сухих зерен містить близько 360 ккал. Незважаючи на високу калорійність, темні зернятка допомагають схуднути. Вони налагоджують обмінні процеси і допомагають знизити калорійність добового раціону, забезпечуючи відчуття насичення.
Як варити дикий рис?
Дикий рис вариться довше рису з білими зернами. До того ж, його має сенс заздалегідь замочувати в холодній воді (тривалість процесу - 6-12 годин). Після замочування рис промийте, покладіть в каструлю, залийте новою порцією води в пропорції 1: 3. Варіть зерна близько 40-ка хвилин. При дотриманні дієти можете відмовитися від використання солі. якщо ж на подібний подвиг ви не здатні, підсолюйте кашу безпосередньо в тарілці. Через високу вартість дикого рису його найчастіше поєднують з овочами, пісними білковими продуктами або з більш дешевими видами рису (каша виглядає апетитно, вартість страви знижується, а асортимент корисних властивостей нітрохи не зменшується).
варіанти дієти
Дикий рис для схуднення використовується по-різному.
Дієта № 1
Протягом дня харчуйтеся кашею, приготовленою з суміші білих і темних зерен. Сіль виключається. Норма рідини - 8-10 ст.
Дієта № 2
Ця дієта включає в меню білкову їжу. Її тривалість становить 3 дні. На сніданок з`їжте парової білковий омлет або порцію нежирного сиру, випийте чашку чаю. На обід і вечерю їжте змішану рисову кашу. Доповніть меню овочами (можете приготувати салат або ж тушкуйте їх на воді). Якщо на вечерю їсти рис ви не хочете, то замініть його фруктовим асорті. Пийте несолодкі чаї та воду.
Дієта № 3
Це варіант дієти схожий на перший. Протягом дня потрібно з`їсти кілька порцій дикого рису (допустимо готувати змішані каші). Доповнити раціон можна натуральним яблучним соком (500 мл) і яблуками (1-2 шт.). Норма чистої води - 8 ст.
Дієта № 4
Ця дієта розрахована на 7 днів. Щоденне меню включає наступні продукти: 500 г вареного чорного рису (можна їсти змішану кашу), 200 г риби або м`яса у відвареному вигляді і 500 г овочів і фруктів. Передбачається 5 трапез. Між прийомами їжі належить пити достатню кількість води.
Дієта № 5
Цей варіант дієти розумним назвати складно. Передбачається 2 прийоми їжі. Перша трапеза повинна складатися з вареного чорного рису, а друга - з 200 г пісного м`яса і невеликої кількості овочів некрахмалістих. Протягом дня потрібно пити багато води. Тривалість дієти - 3-5 днів.
Протипоказання
Дикий рис не можна використовувати для схуднення при наявності серйозних проблем з травною системою і з нирками.
Відгуки
Дикий рис для схуднення має великий недолік - це продукт коштує досить дорого. Але якщо вас не відлякує ціна, то віддайте перевагу саме темним зерняткам - вони дуже корисні і смачні.
