Дієтичні цукерки з фініків
Фітнес-цукерки
Той, хто піклується про свою фігуру, не з чуток знає про те, що цукерки - перший ворог струнких стегон і тонкої талії. Тому, намагаючись схуднути, в першу чергу, з раціону виключають цукерки. Дане ласощі дуже смачне, але при цьому шалено калорійне, що негативно позначається на процесі корекції ваги.
Що ж робити, назавжди забути про радощі життя і з заздрістю спостерігати за тим як повні, але щасливі подруги поїдають смаколики в блискучих обгортках? Ні, не варто впадати у відчай і впадати в такі крайнощі. Вихід із ситуації є, і він називається фітнес-цукерки! Як ви вже зрозуміли, приставка фітнес означає, що даний десерт показаний тим, хто стежить за своєю фізичною формою, ходить в спортивний зал і намагається дотримуватися правил здорового харчування.
Така цукерка, з`їдена з чаєм, додасть сили перед тренуванням і не принесе зайвих калорій в ваш організм. Нижче наведені популярні рецепти, слідуючи яким ви зможете приготувати вдома смачне ласощі.
Рецепт фітнес-цукерок з вівсяних пластівців
склад:
Для того щоб отримати 30-25 золотистих кульок, смачно пахнуть медом і вівсянкою, вам знадобляться;
• Курага таджицька (можете взяти будь-який інший сорт) -100г;
• Грам 50 волоських горіхів (якщо є можливість замінити волоські горіхи на лісові);
• Пластівці вівсяні -200 г;
• Мед -20 г (використовуйте мед, зібраний з різнотрав`я або квіток гречки);
• Рослинна олія -20г.
Спосіб приготування:
Для початку подрібнюємо наявні в наявність курагу і горіхи. Ретельно перемішуємо їх з медом і маслом, а потім додаємо вівсяні пластівці. З однорідної суміші формуємо круглі кульки розміром з невеликий волоський горіх. Викладаємо наші цукерки на лист, змащений олією, і відправляємо його в попередньо розігріту духовку (температура випікання становить 180-200 градусів). Час приготування буде залежати від зовнішнього вигляду наших фітнес-цукерок.
Як тільки вони придбають приємний золотистий відтінок, їх пора виймати. Розкладіть кульки на плоскій тарілці з широкими краями або столовому таці. Дайте їм гарненько охолонути. Все смачний десерт готовий до вживання!
Рецепт фітнес-цукерок з рису
Всім, хто обожнює Рафаелло, ця солодкість нагадати його незабутній смак. Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти.
склад:
• 1 стакан рисової муки дрібного помелу;
• 2 склянки фініків (попередньо їх слід гарненько розмочити у воді);
• 100г мигдаля (цей інгредієнт додається за бажанням);
• Стружка кокоса для присипки готового кулінарного виробу.
Спосіб приготування:
Беремо куплені в супермаркеті або на базарі фініки і заливаємо їх гарячою кип`яченою водою приблизно години на 4-ри. Потім акуратно зливаємо воду, очищаємо сухофрукти від кісточок і пропускаємо розм`яклі фініки через блендер або ж м`ясорубку. Додаємо в отриману масу рисове борошно, гарненько розмішуємо і ліпимо кульки. Можна в серединку цукерки вкласти мигдаль або шматочок волоського горіха (це трохи збільшить калорійність, але і додасть нові смакові якості кулінарному виробу). Після того як кульки з цукеркової маси сформовані, обвалюють їх в кокосовій стружці і викладаємо на тарілку вистелену пергаментним папером.
Цей рецепт не передбачає теплової обробки, тому відправляємо наше ласощі відразу на полицю холодильника і витримуємо там приблизно 2-3 години.
Відео: КОРИСНІ ЦУКЕРКИ з СУХОФРУКТІВ Домашні цукерки без цукру Homemade candy made from dried fruits
Цукерки з гарбуза
Фітнес-цукерки з гарбуза будуть відмінним доповненням до молочного коктейлю або трав`яному чаю. Спробувавши хоча б один раз цей делікатес, ви знову і знову будете згадувати його оригінальний і запам`ятовується смак.
склад:
• 400 г м`якоті гарбуза;
• 2 склянки мюслі, приготованих з використанням не цукру, а фруктози;
• 0,5 склянки рисового борошна дрібного помелу.
Спосіб приготування:
Беремо мюслі і подрібнюємо їх до порошкоподібного стану за допомогою кавомолки. Потім беремося за приготування гарбуза. Її нарізають шматочками, очистивши перед цим від шкірки і насіння, і запікають у духовці до готовності. Після цього можна перетворити гарбуз в пюре за допомогою виделки або блендера. Додаємо половину перемелених мюслі в гарбузову масу. Якщо ви бачите, що суміш виходить занадто рідкою, можете підсипати трохи рисової муки.
Після того як всі інгредієнти додані, а цукеркова суміш придбала потрібну консистенцію, приступаємо до скочування кульок. Сформований кулька гарненько обвалюють в змеленого до стану порошку мюслі і викладаємо на тарілку. Готові фітнес-цукерки відправляємо в холодильник і чекаємо пару годин, після чого вони готові до вживання.
Фітнес-цукерки яблучні
Яблуко споконвіку вважалося фрукти не калорійним і виключно корисним. Солодощі з яблуком показані всім, хто хоче бути здоровим і красивим.
склад:
• 200 г - сушених яблук;
• 1 банан середньої величини;
• 0,5 склянки вівсяних висівок;
• 2 столові ложки порошку какао.
Спосіб приготування :
Відео: Цукерки з фініків з горішком
Використовуючи блендер або м`ясорубку, слід перетворити м`якоть банана в однорідну суміш, підсипати туди какао і висівки. Потім беремо сушені яблука і нарізаємо їх невеликими шматочками. Сушка з яблук буває занадто твердої і нееластичною. В цьому випадку можна трохи розм`якшити шматочки яблука, опустивши їх у воду, проте стежте потім, щоб вони не перетворилися в діжу. Додаємо яблука в суміш, ретельно розмішуємо і формуємо кульки.
Викладаємо цукерки на тарілку, яку потім відправляємо в холодильник. До речі, невелика ноу-хау. В цей рецепт можна додати рисові кульки (готовий дитячий сухий сніданок). Ваші цукерки придбають трохи інший смак і будуть приємно похрускує на зубах, потрапляючи до вас в рот.
Фітнес-цукерки з вишні
Хто не пам`ятає смак вишневого варення з кісточками, звареного бабусею? Напевно, для кожного цей смак асоціюється з дитинством і безтурботністю. Давайте нагадаємо собі про те чудовому часу і побалуємо себе і своїх близьких смачними вишневими цукерками.
склад:
• 2 склянки сушеної вишні;
• 1 стакан висівок, подрібнених до порошку;
• Вода кип`ячена;
• Половина плитки чорного шоколаду.
Оскільки шоколад - досить калорійний продукт, намагайтеся не перестаратися, присипаючи цукерки. Готове ласощі викладаємо на тарілку і відправляємо на полицю холодильника приблизно на годину. Бажаємо вам приємного апетиту і гарного настрою!
