Гриби глива користь, корисні і лікарські властивості для організму
Завантаження.
Гриби глива користь, корисні і лікарські властивості для організму.
гриб гливи - це їстівний пластинчастий гриб.
Його широко вирощують у нас в країні.
Дуже смачний своєрідний смак гриба подобається багатьом, його вважають делікатесом.
Відео: Гриби гливи. Корисні властивості грибів гливи в програмі "Жити здорово!"
Корисні і лікарські властивості гливи вже давно відомі людям, а тому гриб і цікавить багатьох. Уже багато років його використовують не тільки як делікатесне ласощі, але і як ефективний природні ліки при самих різних захворюваннях.
Гливи зустрічається з різними формами капелюшків, довжина ніжок і забарвлення також можуть відрізнятися в залежності від місця, де росте гриб, а також від властивостей деревини.
Найпоширенішою вважається устрична глива, крім того вона найбільш цінна серед всіх видів цього гриба. Такий сорт володіє сірим кольором капелюшка і фіолетовим - ніжки. Після того як гриб підростає колір капелюшки змінюється до темно-сірого, а іноді і коричневого кольору.
За своєю поживної цінності глива перевершує такий гриб, як білий.
Відео: Користь -грібов ГЛИВИ!
Гливи містить в два рази більше протиракових речовин, ніж допустимо лисички.
Цей факт був доведений наукою. Містить дуже цінні полісахариди, такі як манить і хітин. Вони здатні зв`язати солі важких металів всередині людського організму і вивести їх назовні.
Корисні і лікарські властивості гливи проявляються так, гриби є відмінним антиоксидантом і сорбентом, а клітковина в її складі стимулює роботу травного тракту і нормалізує його функціональну діяльність.
Користь цих грибів дуже велика в них міститься багато незамінних амінокислот, а по живильній цінності вони порівнянні з м`ясомолочними продуктами. Вони є білковим продуктом, так як в них багато білка і мало жиру. У той же час жири гливи є поліненасиченими жирними кислотами, вони допомагають очистити організм від «поганого» холестерину.
У цих грибах міститься вітаміни Е, А, D і С, а також всі вітаміни групи В. У них багато макро- і мікроелементів.
У грибів гливи дуже багатий поживний склад.
Якщо ви їсте гливи два рази в тиждень, то про лікарів говорять можна забути.
У грибах гливи міститься стільки ж фосфору, скільки і в рибі, а кількість азоту можна порівняти з соєю та горохом.
Гливи унікальною продукт, вона ненакаплівает в собі шкідливих речовин навколишнього середовища.
У ній ніколи не присутній ні пестицидів, ні солей важких металів, ні хімікатів.
Цей гриб має потужний антисклеротичну дію. Для профілактики атеросклерозу і гіпертонії просто незамінний.
Гливи готується дуже швидко, тому що містить мало хітину, і це дуже ніжний гриб.
У сирому вигляді теж можна їсти шкоди ніякої не буде.
Волокна цього гриба чудово чистять наш організм від шлаків і холестерину.
Згідно з даними статистики всього лише 1% гливи в раціоні може знизити рівень «поганого» холестерину на 11%, якщо ж їх кількість досягає 10%, то зміст цього шкідливого елемента падає на 65%.
Унікальні корисні і лікарські властивості гливи полягають в придушення раку.
Японські вчені провели дослідження і виявили і міститься такий елемент як ловастатин, який є одночасно і профілактикою і терапією передракових і онкологічних захворювань.
Так само можна вилікувати риніти, алергії, бронхіальну астму. Ця речовина ловастатин просто запобігає реакцію організму на подразник. Гливи допомагає в лікуванні туберкульозу, пневмонії, бактеріальних хвороб очей і тропічної малярії.
Щоб ефект лікування був помітний, потрібно всього лише готувати страви на їх основі як мінімум два рази на тиждень.
Але якщо є бажання можете їсти їх хоч кожен день.
Потрібно вибирати молоді гливи, так як вони смачніше і м`якше, ніж старі. З них можна приготувати велику кількість різноманітних страв, печеня, супи, начинки для пиріжків, котлети і т.д.
Гливи так само можна солити, заморожувати і маринувати, при цьому вони зберігають всі свої поживні і цілющі властивості.
Якщо відварити ці гриби у воді - це стане відмінною основою для супу. Додайте в воду крупи, картопля і овочі. Масло можна не додавати, а готову страву заправити сметаною вже в тарілці.
гриби гливи. навіть краще природних грибів, тим що зараз при несприятливих екологічних умовах, є зібрані гриби небезпечно, а гливи вирощується в закритих приміщеннях, і не накопичує в собі нічого шкідливого.
Вам сподобалася стаття, поділіться з друзями у вашій соціальної мережі, натиснувши на кнопку:
