Вирощування грибів глива

Екзотичний гриб глива продовжує ростити інтерес в споживачів і стає все більш популярним. Отже, є продукт, який користується хорошим попитом. Даний факт наштовхує на питання чи можливо створити бізнес? Щоб знайти відповідь на це питання необхідно перш за все необхідно з`ясувати рентабельність грибного бізнесу. скільки можливо отримати виробнику на ринку вирощування грибів. скільки часу буде потрібно для прибуткового виробництва. Які конкретно ризики і витрати в організації рентабельного бізнесу. Зараз докладніше. Рентабельність вирощування грибів гливи висока. Ці екзотичні гриби є одним з найприбутковіших грибів, якісь ви маєте можливість виростити самостійно крім того будинку. На гриби гливу незмінно величезний попит це серйозне умова рентабельності будь-якого бізнесу. Крім того, що попит високий, так ще за гливи досить легко піклуватися і вирощувати. Такі гриби займають близько 40 днів від посівів і до збору врожаю, а від вас не потрібна велика кількість часу по догляду за грибами. Ви маєте можливість мати в своєму розпорядженні повний робочий день на інші серйозні справи, і паралельно бути успішним виробником грибів. За умови в разі якщо у вас є пара годин в тиждень, щоб виконувати контроль, за рентабельністю виробництва і приділяти увагу вирощуванню гливи для отримання відчутного прибутку.

Відео: Вирощування грибів глива. "Продовольча безпека Росії."

Через що рентабельно вирощувати гливу

скільки можливо отримати, вирощуючи гливу? Ці екзотичні гриби в даний час мають ціну від 1,5 $ за 1 кг. А 100 кв. м посівної площі зможуть дати урожай до 4 тисячь киллограм грибів протягом року. Це близько 6000 $ або 500 $ в місяць. Погодьтеся це вже досить рентабельне виробництво. Але в разі якщо Вам необхідно ще більше грошей? Розширюйте ринки збуту в своїй області і робіть більше посівів. Вирощуючи гриби гливу, ви точно не станете багатим на завтрашній день. Але ви маєте можливість зробити хороший дохід, який не буде віднімати у вас багато часу. Це досконалий метод зробити додаткові готівкові гроші або мати другий дохід. Отже, як можливо стати прибутковим виробником грибів? По-перше, вам необхідно виділити сприятливе зростаючі приміщення, де ви маєте можливість контролювати температуру, вологість і кількість світла. У грибів існує три етапних циклу зростання, і вкрай важливо, щоб у вас була можливість регулювати клімат в приміщенні на всіх трьох етапах. По-друге, і це найголовніше, переконайтеся, що в приміщенні є можливість підтримки великого рівня чистоти. Пастеризація вашої соломи, стружки і живильне середовище буде сприяти усуненню можливих джерел забруднення. Будьте обережні, ліквідуйте кожні потенційні джерела забруднення. Перед посівом грибів з соломи, потрібно протерти і продезінфікувати поверхню. І, само собою зрозуміло, ретельно мийте руки перед обробкою будь-яких предметів, таких як солома або міцелій. Якщо ви маєте можливість надати допомогу вашої гливи уникнути будь-якого забруднення, урожай буде набагато більше і якісніше, і ви отримаєте значну частину на ринку.

Відео: ЯК ЗАРОБИТИ НА вирощування грибів (ГЛИВА)

Рентабельну гливу, необхідно вміти, як вирощувати, так і реалізовувати

У той час, коли ваші вирощування гливи принесло хороший урожай, гриби готові для продажу. У вас є пара доріг реалізації:

• Реалізувати гливу через овочеві Ринки. Спробуйте залучити величезні натовпи людей, якісь бажають придбати гриби від кращих місцевих виробників. Застосовуйте установку рекламного стенду, щоб привертати увагу і отримувати продажу.
• Реалізовувати гливу в Ресторани. Це клієнти, якісь обожнюють застосовувати свіжі гриби. Роздайте безкоштовні зразки для місцевих кухарів, і ви скоро отримаєте замовлення на вашу продукцію. Багато виробників примудряються реалізувати цілий свій урожай в ресторани і зробити поряд з цим хороший дохід.
• Оптом поставляти гливу в гастрономи, супермаркети. Тут вам необхідно буде поступатися ціною щоб витримати боротьбу і дозволити можливість заробити на вашій продукції методом перепродажу. Це може по початку знизити рентабельність бізнесу, але якщо ви замість отримаєте хороші обсяги продажів знижка оптовим клієнтам буде виправдана.

Якщо ви навчитеся вирощувати здорові гриби, і реалізовувати їх в вірних місцях, то вас чекають хороші прибутки. А попит на вишеньку буде незмінно.

Технологія рентабельного вирощування гриба гливи

Грибний бізнес може принести величезну прибуток протягом декількох тижнів. Крім цього, досить цикл виробництва грибів глива. Для підтримки великого рівня рентабельності раціонально керуєте виробництвом. Застосовуйте на практиці поради по вирощуванню гливи. Насправді, ось як приступити до роботи всього за шість нескладних кроків.

1. Купуйте якісний міцелій і підстилку. Міцелій для посівів грибів вам обійдеться в 3 $ за кілограм з нього можливо прибрати до чотирьох врожаїв і більше. Ви крім цього повинні станете придбати підстилку. Багато грибівники застосовують солому або деревну тріску. Солома, в більшості випадків, більш кращий варіант. А оптимальніше, подрібнена солома. Крім цього потрібно ще додавати добрива. Вся ця суміш називається компостом. На 1 т. Субстрату необхідно 8 кг міцелію. З однієї тонни компосту можливо взяти 175 кг. грибів глива.
2. Підготовка компосту грибу вешенке. По-перше, подрібнити солому. Після цього розпилювачем дуже сильно зволожите солому. Зараз прийшов час, нагріти солому в киплячій воді. Продовжуйте кипіння протягом півгодини, а після цього витягніть солому, з окропу і мало осушите її. Потім, розстеліть солому на чисту поверхню і дозвольте охолонути.
3. Упаковка в поліетиленові пакети. Зараз прийшов час, щоб упакувати пластикові мішки з соломою і міцелієм. Упаковка проводиться в такій послідовності: 5-7 см. Соломи засипаємо в мішок, а після цього легко посипаємо міцелієм. Виконуйте даний порядок, поки не заповните мішок цілком. Далі зверху закриваємо мішок і по мішку ножем робимо пара повітряних отворів. Додайте мішки по стелажах.
4. Інкубація грибів. Зараз прийшов час для інкубації. Перша фаза вирощування грибів глива. Виконуйте температуру в приміщенні. Ні в якому разі не допускайте природного світла в грибницю. Закрийте всі і тріщини. Застосовуйте червоне світло, в той час, коли вам потрібно перевірити ваші мішки. У той час, коли ви починаєте помічати маленькі гриби шпилькову головку поблизу повітряних отворів в сумці, то ви готуйся перейти до наступної фази вирощування гливи.
5. Грибне Плодоношення. Для плодоношення кімнаті, повинен бути великий рівень вологості. У вас повинен бути вологомір. Температура навколишнього середовища повинна бути від 17 до 20 градусів за шкалою Цельсія. На відміну від інкубації, зараз в кімнаті необхідно дати велику кількість природного світла, по крайней мере, 12 годин на добу. Для більш великого врожаю можливо застосовувати один таємний прийом. Вам необхідно шокувати ваш міцелій, який діяльно перейде в фазу плодоношення. Для цього рухайте мішки в прохолодне місце на протязі 24 годин, наприклад, в підвал або інше прохолодне місце, а після цього перенести їх назад в кімнату плодоношення.
6. Остання фаза це збір врожаю і переродження. У той час, коли грибні шапочки цілком сформовані, значить настав час збору врожаю. Дбайливо обріжте все гриби на мішках, і ось у вас готовий перший урожай грибів на продаж. Але мішки ще плідні, вам просто необхідно їх послати їх на першу фазу і через шість тижнів знову взяти урожай і без того до чотирьох циклів.

Дійте раціонально і Ваш грибний бізнес буде володіти високою рентабельністю з ранніми термінами окупності інвестицій.

Займаючись вирощуванням гливи, виконуйте закон збереження рентабельності

Але у будь-якого виробництва є ризики, недоліки і підводні камені, якісь зможуть значно знизити рентабельність вирощування грибів. Займаючись вирощуванням гливи, Ви маєте можливість зіткнутися з певними труднощами. Все це ховається в нюансу. Щоб розпізнати всі нюанси виробництва необхідно питання.

Відео: Гриби Глива. Найпростіший спосіб вирощування грибів, без проблем!

1. Через що гливи? Займаючись гливи, Ви на власному досвіді визначте, як ці Екзотичні гриби користуються великим рівнем попиту. Без кулінарного мистецтва запеклі реалії були б просто не виносяться. У будь-який кулінарії вживаються гриби. Вони крім цього володіють потрібними властивостями для здоров`я. Запобігають онкологічні захворювання, є сильними антиоксидантами. Гриби типу глива, є одним з найбільш нескладних в технології вирощування. Вони зможуть давати урожай кожні шість тижнів. Їх досить легко вирощувати, вони швидко ростуть, гливи зможуть зробити вас хороші гроші, поряд з цим не віднімати у вас багато часу. Це основні обставини, через що грибівники вибирають гливи.
2. Ймовірно чи самому, приготувати міцелій, щоб звузити витрати? Є два шляхи. Ви маєте можливість самостійно приготувати міцелій, застосовуючи стерильні культури. В кінцевому підсумку, з часом ви отримаєте економію. Це можливо дешевше, але початкові витрати на виробництво міцелію зможуть бути високими. Замість цього, розглядайте варіант придбання готового до інокуляції міцелію від постачальника.
3. Яка температура повинна бути в приміщенні при інкубації? У різні фази вирощування грибів глива повинна бути різна температура, рівень вологості, і кількість природного світла. Вам в обов`язковому порядку необхідно обзавестися контрольно-вимірювальними пристроями. Всі показники в різні фази змальовані вище.
4. Чи можливо застосовувати добавки для поліпшення росту? Дуже не рекомендується застосовувати добавки складу. Пам`ятайте гриби це природні фільтра вони зможуть накопичувати в собі токсини. Ви отримаєте стрімкіше і більше урожай, але поряд з цим значно знизяться смакові та інші якості вашого продукту, який не витримає конкуренції. Так можливо назавжди втратити своїх постійних клієнтів. У разі якщо ж застосовувати природні добавки, наприклад: соняшниковий або соєвий шрот, бавовняні листя, листя люцерни багаті азотом. Такі добавки не значно збільшать ваш урожай, але додадуть високі смакові і ароматні показники грибів. Такі гриби не поступатимуться за запахами лісових грибів.
5. При вирощуванні необхідно дотримуватися придельной чистоти. Як цього досягти? Переконайтеся, що всі поверхні, якісь вступають в контакт з соломою, міцелієм або з грибами - чисті. Проведіть дезінфекцію всіх поверхонь. Нанесіть 10% розчином хлорного вапна на поверхні, де полки спілкуватимуться з мішками. Пам`ятайте ретельно мити руки перед роботою.
6. Де і кому реалізовувати гриби глива? Вище вже змальовані три шляхи реалізації грибів. 1 на овочевих ринках, 2 в сферах ресторації (їдальні, ресторани, піцерії і т.д.), 3 запропонувати оптові поставки в роздрібні точки (гастрономи, супермаркети, ті ж ринки).
7. Як можливо збільшувати продажі? Рекламуйте свій продукт. Реклама це двигун торгівлі. Давайте оголошення, робіть рекламні стенди, проводите акції. Роздайте безоплатно по одному прикладу в ресторани. Багато клієнтів хочуть спробувати рівень якості перед закупівлею. Роздача безкоштовних зразків це акція в не конкуренція. Ви зможете швидко напрацювати свою базу клієнтів.
8. скільки необхідно посіяти площ, щоб отримати 1000 $ в місяць? Факт отримання 1000 $ в місяць визначає не тільки обсяги виробництва, і та обсяги реалізації. Ви повинні могти не тільки велика кількість вирощувати, а й велика кількість реалізовувати. Виростити велика кількість грибів це лише добра половина роботи для рентабельного бізнесу. Кількість площі ви маєте можливість порахувати за простою формулою. З 100 кв.м. ви отримаєте близько 4 тон. Грибов в рік. Ціна одного кілограма гливи починається від 1,5 американського долара. І того: 4000кг. * 1,5 $ / 12 міс. = 500 $ - Отже, вам необхідно 200 квадратних метрів для посівів. Але за умови, якщо ви можете вирощувати реалізовувати 8 тисячь киллограм грибів в рік, ви отримаєте свій прибуток 1000 $ в місяць. Якщо ви ще не можете, то починайте з малого навчити цьому ремеслу під силу кожному.
9. Що краще застосовувати для підстилки? Підстилка це живильне середовище для грибів. Виробники в більшості випадків застосовують солому. Деякі вибирають деревні тріски. Солома, в більшості випадків, кращий варіант, по причині того, що ви маєте можливість відшукати в більшості магазинів корми, за розумною ціною. Та й поживних властивостей у соломи більше. Можливо ще додати добрив, але для початку краще не експериментувати.
10. Якщо не вдається реалізувати свіжу партію грибів, що робити?
    Ваші гливи матимуть попит поки вони свіжі. Але якщо ви бачите що у вас маленька база клієнтів або маленькі замовлення і ви не встигаєте реалізувати гриби свіжими. Попередньо необхідно обзавестися обладнанням для заморозки і сушки або коацервації грибів. Заморожування, коацервація або сушка дозволяє Вам реалізовувати гриби протягом декількох тижнів або місяців.

Зберігаємо надію, що ці досить актуальні питання та відповіді на них нададуть допомогу вам вийти на впевнений старт з гливи і виростити свій швидкозростаючий бізнес. Всього через пару тижнів, Ви зможете вже зробити свої перші гроші.