Харчування для кісток

Основним каркасом нашого організму є скелет, який складається з кісток, з`єднаних за допомогою суглобів. Скелет виконує захисну функцію, а разом з м`язами бере участь в русі людини.

Кістки поділяються на 4 типи: трубчасті, короткі, плоскі і змішані.

Прикладом трубчастих кісток можуть служити плечова і стегнова кістки,

коротких - кістки стопи, плоских - лопатки, а змішаних - кістки черепа. Всередині кісток знаходиться кістковий мозок. А самі кістки складаються з твердої речовини і мінеральних солей.

Відео: ХАРЧУВАННЯ ВІД остеопорозу, ламкість ТРУБЧАСТИХ КОСТЕЙ 21.04.2017

Всього в організмі людини налічується близько 200 кісток, які можуть витримувати вантаж в 160 кг на 1сантіметр квадратний їх поверхні.

загальні рекомендації

Для активної роботи мозку необхідно повноцінне харчування. Бажано, виключити з раціону шкідливі хімічні речовини і консерванти.

Дослідження, в яких брали участь понад 1 000 000 студентів, показали наступні результати. Студенти, обіди яких не включали в себе штучні ароматизатори, барвники і консерванти, здали IQ тест на 14% краще, ніж студенти, які вживають вищеназвані добавки.

Дотримання режиму праці і відпочинку, правильне харчування і активність, своєчасна профілактика порушень, збережуть здоров`я мозку на довгі роки.

Основним ворогом для здоров`я кісткової системи є остеопороз, який останнім часом значно «помолодшав». Їм хворіють навіть діти.

А що можна говорити про жінок, у яких під час вагітності кальцій витрачається на побудову скелета дитини. У них остеопороз проявляється найчастіше! А все тому, що організм не отримує достатньої відшкодування поживних речовин, для нормальної життєдіяльності.

Для того щоб кістково-м`язова система функціонувала в нормальному режимі, слід нормалізувати водно-сольовий обмін в організмі. Цьому сприяє забезпечення організму повноцінним харчуванням і достатньою кількістю рідини при помірному споживанні кухонної солі.

Організм людини на 60% складається з води, тому вода, соки і рідка їжа в раціоні повинні бути присутніми щодня в достатній кількості.

Велика частина корисних мінеральних солей, які просто необхідні для фортеці скелета, знаходиться в простих і натуральних продуктах (овочі, фрукти, яйця і зелень).

Найкорисніші продукти для кісток

Для того щоб зберегти здоров`я кісткової системи, необхідні такі вітаміни і мікроелементи, як кальцій. вітамін D3, мідь. марганець. цинк. магній і фосфор.

Продукти, в яких вони містяться:

Молоко і молочні продукти - є кращими джерелами кальцію. Вони зміцнюють кістки і зуби. При цьому якщо молока необхідно випити не менше літра, то твердого сиру слід з`їсти в межах 120 - 150 гр.
Листові овочі і зелень. Тим, кому молочні продукти, за деякими умовами не прийнятні, можуть підійти інші джерела органічного кальцію. Це селера, шпинат. листова капуста. У них присутні, крім кальцію, такі необхідні мікроелементи, як калій, залізо, цинк, магній. Крім того, вони багаті на вітаміни В, Е і РР.
Сардини. лосось, тунець. Для того щоб кальцій нормально засвоювався, необхідно присутність вітаміну D. яким так багата риба. Для того щоб уникнути остеопорозу, в день їх досить з`їдати в кількості 50 гр. При цьому, консерви вживати не слід! Краще приготувати самим.
Печінка. Багата міддю, вітаміном А. а також вітаміном D3, що сприяє поліпшенню всмоктування фосфору і кальцію.
Камбала. мойва, минтай, кальмари. Джерело органічного фосфору, завдяки якому відбувається засвоєння кальцію.
Гарбузове насіння. гречка. арахіс. Надійне джерело цинку, який спільно з фосфором, відповідає за засвоєння кальцію і вітаміну D.
Горіхи. пшоно, морська капуста, висівки, чорнослив. Джерело магнію, який відповідає за функціонування остеоцитів.
Абрикос. Багатий калієм, який відповідає за нормальну працездатність м`язів, керуючих кістковою системою.
Буряк. шпинат, білі гриби. У всіх цих продуктах присутній такий незамінний антиоксидант, як марганець. Саме завдяки йому здійснюється нормальний ріст і розвиток кістково-хрящової тканини.
Гарбуз. болгарський перець, хурма. томати. У них присутній такий важливий для кісток продукт як бета-каротин, який є попередником провітаміну А.
Цитрусові. Містять вітамін С, який благотворно впливає на стан кісток. Вітаміну С в організмі людини переводить кальцій з неорганічного стану в органічне.