Торт медовий пух
Відео: Медовий торт "Вінні Пух"
Торт «Медовий пух»
Відео: Медовий ТОРТ з покроковим ФОТО, НЕ ПОТРІБНО віддають перевагу катанню // ТОРТ МЕДОВИЙ В ДОМАШНІХ УМОВАХ
Рецептів тортів маса, навіть ласуни не в силах все перепробувати. Незважаючи на різноманітність, знайдеться той улюбленець, який буде з радістю готувати за будь-що, та й просто так, будь-яка господиня. Погодьтеся, процес простого чаювання з сім`єю, друзями в поєднанні з улюбленим і смачним десертом набагато приємніше. До того ж, в Медовий пух, можна додавати улюблені інгредієнти - горішки, родзинки, чорнослив, курагу і багато іншого, що зробить його ще смачніше і смачніше.
Інгредієнти для коржів:
- 2 ст. л. меду;
- 2 яйця;
- 1 ст. цукру;
- 60 гр вершкового масла;
- 2 ч.л. соди;
- 3 ст. борошна (якщо буде потрібно, додайте).
Відео: Медовий торт Старінний.Готовім разом з YuLianka1981 Honey Cake Recipe
Інгредієнти для заварного крему:
- 1 яйце;
- 1 ст. цукру;
- 2 ст. л. борошна;
- півсклянки молока і 2-3 ст. молока;
- 50 гр масла;
- ванільний цукор.
Торт «Медовий пух» рецепт:
- Робимо тісто. Змішуємо мед + яйця + цукор + масло і ставимо на водяну баню до повного розчинення цукру.
- Тепер знімаємо з вогню, додаємо масло і збиваємо. Крем готовий, тепер отставляем крем, щоб він охолов.
- Знову повертаємося до коржам. Дістаємо наші кульки і на поверхні, присипаної борошном, розгортаємо корж.
Печемо на деку застеленому папером для випікання при температурі 180 ° -200 ° до золотистого кольору. Відразу обрізаємо непотрібні шматочки коржа (вони підуть на присипку торта). Для зручності можна взяти тарілку або вирізати коло з щільного паперу, щоб коржі були одного розміру. 
Змащуємо наші коржі заварним кремом, обрізані шматочки подрібнюємо (качалкою, ножем або в блендере- дивлячись, якого розміру крихту ви хочете) і посипаємо торт. 
- Даємо настоятися при кімнатній температурі 2 години, потім прибираємо в холодильник на ніч. Готово, приємного апетиту.
Не забуваємо помішувати. Тепер додаємо соду, маса збільшитися в два рази. 
Знімаємо з водяної бані, додаємо борошно і ретельно розмішуємо. Тісто розділяємо на 6-8 частин (скачати в кульки і накрити харчовою плівкою, для зручності) і прибираємо в холод. 
Тим часом займаємося приготуванням заварного крему. Для цього ставимо на плиту (маленький вогонь) каструлю з 2-3 склянками молока і доводимо до кипіння. Окремо змішуємо яйце + цукор + борошно + півсклянки молока. Цю масу додаємо в закипіле молоко на плиті. Постійно помішуючи, це важливо, щоб не було грудок і крем не пригоріла, доводимо до потрібної консистенції (хто як любить - одні більш густий, інші жідкій- пам`ятайте, що консистенція впливає на просочення коржів). 
Схожі
