Глінтвейн класичний - рецепти приготування в домашніх умовах
Відео: Класичний рецепт глінтвейну з червоного вина!
Класичні рецепти глінтвейну
Яскраві спогади затишної атмосфери прохолодного осіннього вечора в компанії близьких - часто це перша думка людини, яка чує слово «глінтвейн». Незабутній смак цього напою - ось секрет настрою свята будь-то в компанії друзів, членів сім`ї або ж коханої людини. Популярний в Європі класичний глінтвейн став традиційним святковим напоєм в багатьох сім`ях. Цей напій переважно готуватися з недорогих сортів червоного вина, що робить його загальнодоступним і економічним, а це важливо, враховуючи сьогоднішню економічну ситуацію в багатьох країнах.
Технологія приготування класичного глінтвейну в домашніх умовах досить проста. Основними етапами бути: 1) складання букета прянощів і приготування настою з них- 2) нагрівання вина і з`єднання його з настоєм прянощів, а також підсолоджувачами, такими як цукор або мед 3) доведення до оптимальної температури (близько 70 - 75 градусів) і подальша подача. Найважливіше - це не перегріти напій. Для цього існує відмінне правило: знімати глінтвейн з плити слід тоді, коли пропаде біла піна з поверхні вина. Ще одна важлива правило приготування цього напою полягає в тому, що утримання в ньому алкоголю повинно бути не менше 7%.
Відео: глінтвейн ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! Як приготувати хороший глінтвейн вдома
Приклад відео приготування класичного глінтвейну:
За класика глінтвейн п`ється гарячим, адже його основні смакові і лікувально-профілактичні властивості максимально проявляються саме в цьому стані. Також, що склався протягом багатьох століть етикет вживання даного напою, передбачає його проціджування. Це пояснюється наявністю в ньому чималої кількості спецій. Крім того подача цього напою до столу передбачає не тільки використання відповідних ємностей, таких як високі склянки або кухлі, що необхідно для запобігання швидкого охолодження, але і декорування його за допомогою шматочків фруктів або ж спецій, наприклад паличок кориці. Класичний глінтвейн п`ють повільно, щоб скуштувати всю повноту його смаку і оцінити його неповторний аромат. Його багатий смак добре поєднується зі стравами з м`яса і птиці, закусками з фруктів і овочів, а також цілим рядом десертів.
Класичний глінтвейн. Рецепт № 1 ( «Простіше простого»)
Цей рецепт порадує своєю простотою тих, хто тільки починає своє знайомство з глінтвейном. Готовий напій має яскраво-вираженим смаком і прекрасними лікувально-профілактичні властивості.
Вам знадобитися:
• червоне сухе вино - 750 гр .;
• вода - чверть склянки;
• цукор - 1 ст. ложка;
Відео: Глінтвейн в домашніх умовах. Рецепт від club-cook
• гвоздика - 7 штук;
• мускатний горіх (тертий) - щіпка.
Класичний глінтвейн. Рецепт № 2 ( «Застуда геть»)
Даний рецепт гарний тим, що особливо підходить для профілактики простудних захворювань, що стає можливим завдяки його гостроті. Цінителі люблять його за пікантний смак.
Вам знадобитися:
