Рецепти млинців на кефірі товсті

Відео: Рецепт товстих млинців

Найкращі рецепти млинців на кефірі товсті зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах млинців на кефірі. Ще у нас є десять рецептів млинців на кефірі з окропом.

300 гр. борошна (12 столових ложок з гіркою);
2 склянки кефіру;
2 яйця;
2 столові ложки цукру;
1/3 чайної ложки солі;
1 чайна ложка соди.

рецепт:

Соду додайте в стакан кефіру, розмішайте і залишіть на 2-3 хвилини;
Окремо збийте яйця, цукор і сіль до однорідної білої маси;
Піднявся кефір разом з рештою склянкою кефіру влийте в збиті яйця і перемішайте;
Поступово додавайте в суміш кефіру і яєць борошно, періодично перемішуючи. За консистенцією тісто має нагадувати сметану, тобто має бути достатньо густим;
Після можете приступати безпосередньо до випічки. Для цього попередньо розігрійте сковороду з рослинним маслом. Тісто викладайте ополоником, його товщина повинна становити близько 1 см. Млинці випікайте при високій температурі. Після того, як млинець підсмажиться з одного боку, акуратно переверніть його на іншу і накрийте кришкою. Випікайте до готовності. Млинці при випіканні піднімаються досить високо і стають дуже пишними.
При бажанні, можна додавати в тісто родзинки, або ж порізані сухофрукти. Подавайте млинці з варенням або сметаною.

Варіант товстих млинців з розпушувачем

товсті млинці на кефірі

Відео: Млинці на кефірі товсті

Все це є практично у кожної господині на кухні Млинці на кефірі рецепт товсті млинці

Етапи приготування товстих млинців на кефірі:

Як печуться такі млинці:

Збиваються яйця.
Сіль додається.
Наливається окріп в стаканчик.
Збиті яйця в окріп додаються.
Перемішується ця суміш.
Борошно просівається.
З содою борошно змішується.
Розмішується, щоб ніяких грудочок не було.
Масло рослинне додається.
Цукор додається.
Млинці випікають (з двох сторін).

пишних млинців на кефірі - «пишні»:рецепт

Що потрібно вам для випічки млинців:

- Дві столові ложечки п`ятивідсоткового оцту.

- Чайна ложечка соди.

- П`ятсот мілілітрів молока.

- Вершкове і рослинне масло.

Для любителів більш пишних і товстих млинців підійде рецепт з використанням дріжджів, хоч це дещо і підвищить калорійність страви. Даний рецепт можна вважати споконвічно російським, хіба що за старих часів використовували не кефір, а кисле молоко. Але тим не менше принцип замісу тіста і приготування ідентичний.

Необхідні інгредієнти:

1 стакан нежирного кефіру, 250 г пшеничного борошна, 40 г вершкового масла, 25 г дріжджів, 2 яйця, 2 столові ложки цукру і щіпка солі

гарбуз, яйця, кефір, борошно, крупа манна, сода, оцет, сік лимона, цукор ванільний, молоко згущене, горіх

Млинці - це завжди добре! А млинці на кефірі з ніжною начинкою з крем-сиру і яблучного пюре - це корисний і ситний сніданок для всієї родини)))

яйця, цукор, молоко кисле, борошно, масло рослинне, яблуко, сир вершковий, цукор

Оксамитові м`які млинці з легким яблучним смаком.

Відео: Товсті млинці на дріжджовому тесті [Чоловіча кулінарія]

молоко кисле, кисле молоко, борошно, яйця, цукор, цукор ванільний, яблуко, сода, оцет, масло рослинне

Закип`ятити 300 мл води і влити її в чашку з неповною чайною ложкою соди. частину розчину гашеного соди влити в тісто і швидко перемішати. Які залишилися розчином соди довести густоту тіста до потрібної консистенції. (Для млинців тісто робимо більш рідким. Для оладок тісто замішуємо погуще). Додаємо в готове тісто 1 столову рослинного масла.

Як тільки краю підрум`яняться необхідно перевернути його на іншу сторону і обсмажити пару хвилин.