Мигдальний торт з білою шоколадною глазур`ю - рецепт з фото - гранд кулінар
Мигдальний торт з білою шоколадною глазур`ю
Опис страви:
Мигдальний торт з білою шоколадною глазур`ю - докладний рецепт приготування.
Складові:
Для бісквітного тіста:- 120 гр. вершкового масла, кімнатної температури, а так само більше для змащування форм 2 ст. кондитерської борошна (екстра) з низьким вмістом клейковини, а так само більше для посипання 1 ст. л. розпушувача 1/2 ч. л. солі 1/2 ст. бланшованого мигдалю 5 білків великих яєць 1 ст. цільного молока 2 ч. л. ванільного екстракту 1,5 ч. л. мигдалевого екстракту 1,5 ст. цукрового піску Білій кондитерської посипання, для начинки (за бажанням)
- 230 гр. білого шоколаду, крупно порубати 450 гр. вершкового крем сиру. кімнатної температури 170 гр. (12 ст. Л.) Несолоного вершкового масла, кімнатної температури 1 ст. цукрової пудри 2 ч. л. ванільного екстракту
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 склянки (ст.) - 180 мл.
1/3 склянки (ст.) - 80 мл.
Відео: Суперблестящая шоколадна глазур для торта | Vinogradinka
1/4 склянки (ст.) - 60 мл.
1 столова ложка (ст. Л.) - 15 мл.
Відео: Як приготувати дзеркальну глазур / ГЛЯССАЖ рецепт
1 чайна ложка (ч. Л.) - 5 мл.
Показати рецепти зі схожими інгредієнтами
приготування:
- Приготувати бісквіти: Розігріти духовку до 180 ° С. Змастити невеликою кількістю вершкового масла дві круглі форми діаметром 23 см. Укласти на дно форм пергаментний бумагу- намазати пергамент вершковим маслом і посипати борошном, струснувши надлишки.
Покрити торт, включаючи краю тонким шаром глазурі і поставити в морозильну камеру на 15 хв. (Це допоможе скріпити краю торта і при остаточному нанесенні глазурі, краї не будуть кришитися), потім покрити глазур`ю і посипати кондитерської посипкою.
Схожі рецепти
Торт-відерце для цукерок на Хеллоуїн
Неаполітанський багатошаровий торт-морозиво
Торт «Зебра» в мультиварці
Торт «Слов`янка»
Орехово-фініковий торт (без борошна) з шоколадною глазур`ю
Торт «Шоколадний батончик"