Готуємо смачний салат цезар: рецепт з куркою
Легкий і смачний салат цезар: рецепт з куркою для вашого столу
Рецепт з куркою є найбільш економічним і смачним. Приготуйте салати цезар - рецепти з фото ми підготували спеціально для вашої зручності. Повірте, ваша сім`я оцінить пікантний Цезар зі смаженої курочки, сухариків, помідорів чері! Хочеться відзначити, що у «Цезаря» давня історія. На самому початку його готували тільки зі свіжого салату, сухарів, сиру пармезану і заправки. В даний час варіацій стало більше: хтось додає курочку, а хтось сьомгу, креветки або інші морепродукти. Заправка готується як на основі сирих яєчних жовтків, так і варених. Візьміться за «Цезар» з куркою (рецепт з фото представлений у нас), і він здивує вас простотою готування і витонченістю зовнішнього вигляду.
Відео: Салат Цезар з куркою і сухариками / Дуже смачний рецепт салату
Готуємо салат цезар з куркою
Давайте приготуємо салат цезар з куркою, для нього знадобляться:- філе куряче - 200 г-помідорчики «чері» - 100 г (або ж один простий помідор) - сир пармезан - 50 г-листя салата- батон - половінка- часник - 1 зубчік- масло олівковое- солі і перець.
Оригінальна заправка
Для приготування заправки до страви знадобляться такі інгредієнти:- жовтки - 2 шт.- масло оливкове - 100 мл-часник - 1 зубчік- сік лимона - 3 столові ложкі- гірчиця - 1 або 2 чайні ложкі- сіль.
Салат Цезар з куркою: покроковий рецепт з фото
Ми раді представити вашій увазі рецепт салату цезар з куркою з фото.Щоб правильно приготувати салат цезар (рецепт з куркою), зробіть часникові сухарики. Для цього чистимо часник і розчавлює його. Кладемо в маленьку ємність і заливаємо двома столовими ложками оливкової олії. Ставимо в мікрохвильовку на сорок секунд. Таким чином, часник подарує свій аромат маслу. Беремо батон і зрізаємо з нього кірку, хліб ріжеться кубиками, які розкладаються на деку і поливаються отриманою сумішшю масла з часничком. Ставимо хлібні кубики в духовку на двадцять-сорок хвилин.
Відео: Рецепт: як приготувати салат Цезар (Caesar salad)
Далі, щоб приготувати салат цезар (рецепт з куркою), потрібно перейти до заправки. Курячі яйця варимо протягом п`яти хвилин з того моменту, коли вода закипить. Потім яйця охолоджуються, заливаються водою, жовтки відокремлюють. Яєчні жовтки, часник і гірчиця змішуються і ретельно розтирають. Додається сік лимона і сіль, потім все перемішується. Поступово вводимо оливкову олію і безперервно перемішуємо. Масу можна відставити убік.
Переходимо до приготування курячого філе. Для початку його розрізають навпіл на 2 пласти. Солимо, перчимо, викладаємо на сковорідку. Смажимо кожну сторону на 1 столовій ложці оливкової олії приблизно 5 хвилин.
Потім переходимо до формування салату. Листя салату потрібно вимити і порвати їх. Викладаємо на тарілку. Зверху кладемо сухарики, курочку, порізану невеликими скибочками. Простий рецепт цезаря з куркою на увазі використання сиру пармезану, який ріжеться на тоненькі пластинки. Зверху салатик поливаємо нашим соусом, який важливо довести до однорідної маси. Викладаємо помідори. Цезар готовий! Приготуйте до святкового столу салат цезар з куркою, простий рецепт, який подавали, допоможе вам зробити це швидко і дуже смачно!
