Казкові спагетті з вершками, грибами, курячим філе - рецепт з покроковими фото
Казкові спагетті з вершками, грибами, курячим філе
Цей рецепт казкових макаронів з грибами, курячим філе, беконом у вершковому соусі мені прислала Ольга. 26 років. м Рязань. Молода матуся в декреті, далі їй слово, а потім я приготую цей рецепт і покажу покрокові фото.
*****
"З чоловіком нас звела доля, інакше це ніяк не назвеш ну і не велика заслуга соціальних мереж теж в цьому є.
Коли мені було 20 років, я абсолютно не думала про серйозні стосунки. Кожен день, бігаючи на побачення з новим кавалером, я думала тільки про те, як же приємно отримувати компліменти і дарувати надію на можливе продовження спілкування. Одного разу засидівшись в соціальній мережі, я отримала повідомлення від хлопця. У ньому було написано просто «привіт».
Чомусь завжди думала, що люди починають так спілкування досить обмежені і з ними нема про що буде поговорити. Зазвичай я не відповідаю на «привіти» або «як справи», не знаю навіть, чому вирішила йому послати у відповідь привіт. Хлопця звали Михайло, він був старший за мене на 4 роки і виявився дуже наполегливим.
Побачивши мене на фотографіях своєї знайомої, він вирішив обов`язково познайомитися. Листування тривало до того часу поки я не погодилася сходити з ним у кіно. Зізнаюся чесно, фото хлопця мене не привернуло, на його пропозицію подивитися разом фільм, я погодилася тільки від нудьги.
І ось настав час побачення. Як же приємно я була здивована, побачивши симпатичного хлопця з блакитними очима, дуже добрим поглядом і приємною посмішкою. Поки йшли до кінотеатру з`ясували, що вчилися в одному місці, працювали з одними і темі ж людьми і відвідували однакові місця. Було відчуття, що ми знаємо один одного все життя. Наша зустріч була запланована долею. Всього одне спільне побачення змусило мене відмовитися від усіх шанувальників.
Бонусом до хлопця додавалася ще професія кухар. Всі мої подруги просто божеволіли від заздрості, коли дізнавалися про його роботі. Наші побачення завжди були повні сюрпризів. Букети квітів, раптово взялися з немає від куди, тістечко у формі сердечок зроблені ним власноручно, оригінальні листівки і ще багато всяких дрібниць. А я подарувала йому кухоль з нашими фотографіями, яка до сих пір зберігається в нашій сім`ї.
Ще у Мишка була одна ідея, обов`язково нагодувати мене свої коронною стравою спагетті в вершковому соусі. Умовляти йому довелося мене довго, я не наважувалася прийти до нього в гості. Через місяць розповідей про те, як це смачно я все- таки здалася.
Напевно в той день, спробувавши це чудове блюдо, я вирішила, що нас ніщо не зможе розлучити. Пам`ять про тих смакових відчуттях залишаться зі мною на все життя.
Відео: КУРКА з ГРИБАМИ в ВЕРШКОВОМУ соусі-Дуже вкусно.Рецепт
Забравши мене з роботи, він привіз мене до себе, де заздалегідь все приготував. Уже в коридорі на мене чекав сюрприз. За всюди були розставлені маленькі свічки а в центі ними викладено моє ім`я. Пройшовши на кухню, я обімліла від краси.
Блюдо з фруктами заповнювали не просто нарізані груші, яблука і виноград, а цілий витвір мистецтва. Там лежали, зайчики, човники і ведмедики. Все це зроблено своїми руками, моєму захопленню не було меж. Це ж все він робив для мене!
Ну і звичайно головне блюдо. Це була феєрія! Таких смачних спагетті я ніколи не їла.
Тепер, коли хочеться влаштувати романтичний вечір, ми готуємо ці спагетті з вершками, грибами, курячим філе і беконом.
Рецепт досить простий, головний компонент це любов і бажання доставити радість.
Для приготування «казкових» спагетті (так їх називають у нашій родині) вам буде потрібно:
Відео: 195 - КУЛІНАРІЯ. Куряча Грудка з грибами в вершковому соусі
Спагеті 150 грам (я не міряла, просто отварила підлогу пачки стандартної)
Гриби печериці 80 грам
М`якоть курки 80 грам
Вершки 30% 200 грам (у мене був неповний стакан вершків і півсклянки молока)
Бекон сиро-копчені 40 грам (у мене не було бекону)
Сир 40 грам
Рослинна і вершкове масло для обсмажування по 10 грам кожна
Сіль, перець за смаком. "Я ще взяла головку ріпчастої цибулі і приправу хмелі-сунелі.
Далі казкові спагетті готує Катя (VE-rich)
Я вже якось робила ось таку підливу для макаронів з вершками, але тут трохи інша технологія, інші інгредієнти і інший смак в результаті виходить. Від себе можу сказати, що вийшло не просто казково, а божественно смачно, кінець моєї дієті :)
Спасибі Ользі і її чоловікові кухареві за такий чудовий рецепт. Єдине, у мене не було бекону, хотіла його замінити шинкою, але чесно кажучи забула. Але думаю, що курки і грибів цілком достатньо. Мені звичайно не зрівнятися з професіоналізмом справжнього кухаря, але я намагалася відтворити цей рецепт.
Ми до речі зі своїм чоловіком теж познайомилися в інтернеті і теж він мене взагалі не вразив спочатку. Я пішла на побачення з думками, що "як все набридло, йду в останній раз і все, ніяких знайомств в інтернеті".
Відео: Спагеті з курячим філе і грибами у вершковому соусі
Але зумів розташувати мене до себе, ось і живемо вже 8 років душа в душу :)
Рецепт спагеті в вершках з грибами, курячим філе і беконом
Насамперед поставила відварюватися спагетті. Закинула їх в киплячу воду, розмішати, щоб до дна не прилипли. Головне - не розварити спагетті, інакше вийде не смачно. Можна відварити кілька хвилин і злити воду. Вони ж потім ще в сковорідці будуть доготовляє.
