Курка з грибами в мультиварці в вершковому соусі
Курка з грибами у вершковому соусі в мультиварці
Ніжне куряче філе з вершками, та ще з тонкими смаковими нотками грибів - блюдо, яке можна з задоволенням з`їсти в колі сім`ї і не соромно подати гостям. Особливо, якщо гарнір обраний правильно. М`ясо виходить дуже ніжним, і його слід спробувати навіть тим, хто не дуже любить філе грудки через її удаваній сухості і волокнистості. Все це абсолютно несправедливо при його правильному приготуванні. Та й біле куряче м`ясо - джерело цінного білка при мінімальній кількості жиру. Тим часом приготувати його зовсім не складно. Приблизно півгодини на підготовчі етапи, а далі розумна помічниця - мультиварка завершить розпочате сама.
- Курячі грудки - півкіло;
- Вершки - 500 мл (10%);
- Лук - одна головка середніх розмірів;
- Часник - три часточки;
- Гриби - 400 грам;
- Суміш для соусу «Песто з грибами» - половинка пакета;
- Рослинна олія - половина столової ложки;
- Сіль, перець, трави.
приготування:
На тому, що потрібно вимити і почистити овочі, сполоснути м`ясо, особливо загострювати увагу не варто.
Мультиварку включаємо на Випічку (35 хвилин). Насамперед ріжемо, а потім обсмажуємо в маслі цибулю і часник, після чого додаємо гриби: процес триває.
За цей час грудки нарізаємо на шматочки середньої величини.
М`ясо додаємо в мультиварку і обсмажуємо (а швидше за тушкуємо) під відкритою кришкою до того моменту, як завершиться час роботи Випічки.
Відео: Паста з куркою і грибами у вершковому соусі!
Залишилося не так мало: залити в ємність мультиварки вершки, посолити, додати спеції і перешкодити.
Відео: КУРКА З ГРИБАМИ в сметанному соусі
Ну а далі переводимо мультиварку на Гасіння на годинку.
Після сигналу нас чекає надзвичайно ніжне м`ясо з соусом, тому як гарнір, на мій погляд, більше підійдуть: відварну картоплю, гречка, рис або макарони. Смачного!
