Рибна тарілка

смакота

рибна тарілка

Нарізка з риби (Рибне асорті, рибна тарілка), так само як і м`ясна, овочева нарізки або красива нарізка фруктів. на урочистому застілля займає одне з головних місць, і кожна господиня намагається приготувати своє домашнє рибне асорті, нехай навіть з невеликою кількістю рибних складових.

Відео: М`ясна, рибна і сирна тарілка: як красиво оформити нарізку

Рибна тарілка є обов`язковою закускою в більшості ресторанів. У себе вдома теж цілком можливо приготувати смачну і симпатичне рибне асорті.

Красива рибна нарізка. як і нарізка м`ясних продуктів (м`ясна тарілка), готується дуже просто, і ніяких обмежень у використанні основних і прикрашають інгредієнтів немає - все робиться за наявністю продуктів і по фантазії кулінара.

Відео: Рибна тарілка Покроковий рецепт

Щоб рибна тарілка вийшла красивою і апетитною . слід використовувати рибу різних кольорів: слабосоленую сьомгу, лосось, палтус, копчений вугор, або шпроти.

Не забудьте прикрасити рибне асорті часточками нарізаних огірків, помідорів, редиски, цибулі, кучерявим і різнокольоровими листям салату, маслинами, оливками, зеленню кропу, петрушки, кінзи і лимонами.

Для деяких гостей, які вважають за краще їсти рибу на бутербродах, в рибну нарізку необхідно додати трохи вершкового масла в вигляді трояндочки, або нарізати масло стружкою. Червона або чорна ікра, креветки, раки і навіть крабові палички також можуть використовуватися для прикраси рибного асорті.