Фаршировані яйця: рецепти з фото

При підготовці святкового столу, майже кожна господиня готує фаршировані яйця, адже це дуже проста і швидка в приготуванні закуска, а різноманітність начинок дозволяє імпровізувати і дивувати гостей кожен раз.

Пропоную вашій увазі рецепти з фото як нафарширувати яйця оригінально і красиво. Якщо у вас є свій оригінальний рецепт фаршированих яєць, не соромтеся ласка розповісти про нього в коментарях.

Яйця, фаршировані крабовими паличками і огірком

Як приготувати яйця, фаршировані крабовими паличками і огірком (рецепт з покроковими фото), ви можете подивитися ТУТ.

Яйця, фаршировані тунцем і огірком

Як приготувати яйця, фаршировані тунцем і огірком (рецепт з покроковим фото), я писала ТУТ.

Яйця, фаршировані креветками і огірком

Як приготувати яйця, фаршировані креветками і огірком (рецепт з покроковим фото), можна подивитися ТУТ.

Яйця, фаршировані помідором і маслинами

Як приготувати яйця, фаршировані помідором і маслинами (рецепт з покроковим фото), можна подивитися ТУТ.

Яйця, фаршировані ікрою і кальмарами

яйця
Відварна тушка кальмара
Червона ікра
Ріпчаста цибуля
майонез
Петрушка для прикраси

приготування:

Яйця відварити, очистити, розрізати вздовж і витягнути жовтки.

Цибулю дрібно порубати, і обсмажити до золотистого кольору.

Яйця фаршировані червоною рибою і огірком

приготування:

Зварити яйця в круту.

Відео: Оочень смачні фаршировані яйця, Рецепт

Яйця очистити, розділити на половинки.

Жовтки витягти розім`яти виделкою, і змішати з майонезом і рубаним кропом.

Посолити жовткова суміш, і начинити половинки білків.

Червону рибу порізати на смужки, і скрутити трояндочки.

«Посадити» трояндочки на половинки яєць. Прикрасити половинкою гуртка огірка, як на фото і гілочками кропу.

Яйця фаршировані сирно-буряковим салатом з шматочками оселедця

Філе оселедця 2 шт (замаринувати з цибулею і лимоном на 10 хвилин)
Яйце варене 10 шт
Буряк варена 1 шт середня потерти на дрібній тертці
Кріп-пари гілочок подрібнити
Хрін 1 ч .л
Часник 3 зубці подрібнити
Сир російський 50 гр

приготування:

Яйце розрізати навпіл, вийняти жовток і подрібнити його

Буряк, жовтки, часник, кріп, майонез, сир все добре перемішати.

Яйця фаршировані грибами

Фаршировані яйця печінкою тріски

Витягти печінка тріски з рідини і роздавити вилкою.

Відео: фаршируємо ЯЙЦЯ СУПЕР РЕЦЕПТ..УКРАЛ у Фейсбуці

Цибулю дрібно порізати.

Яйця очистити, розділити на половинки.

Половинки яйця нафарширувати сумішшю.

Яйця фаршировані смаженою цибулею

приготування:

Яйця відварити, очистити, розрізати вздовж і витягнути жовтки.

Начинка: цибулю очистити, дрібно нарізати і підсмажити на олії до золотистого цвета.Соедініть з жовтками, додати майонез, спеції і ретельно розтерти до однорідної маси.

При бажанні полити майонезом!

Яйця фаршировані оселедцем і буряком

яйця
маленька буряк
маленька цибулина,
філе оселедця
майонез

Буряк зварити (спекти), натерти тоненькою соломкою.

Цибулину нарізати тоненькими півкільцями, розім`яти долонею з дрібкою солі на обробній дошці.

Оселедець нарізати маленькими кубиками.

Всі інгредієнти начинки змішати, додати розім`яті жовтки з варених яєць, заправити майонезом.

Начинити половинки білків буряком.

Прибрати в холод до подачі.

Фаршировані яйця з васабі і сьомгою

яйця зварити круто
слабосолона сьомга. порізати кубиками
свіжий огірок, порізати кубиками
маринований імбир і соєвий соус для подачі

Для заправки:

3 ст.л. майонезу
1 ст.л. соєвого соусу
2 ч.л. пасти васабі (японський хрін)
1 ст.л. рисового оцту

приготування:

Яйця почистити, акуратно розрізати навпіл і вийняти жовтки.

Білки залишити в сторону.

У глибокій мисці змішайте жовтки з усіма інгредієнтами для фаршу.

Добре перемішайте. Додайте 2/3 кількості сьомги і огірків. Ще раз перемішайте.

Начините отриманим фаршем яйця і прикрасьте зверху залишилася сьомгою і огірками.

Яйця фаршировані тунцем

Складові:

яйця зварити круто
консервований тунець
майонез

Яйця фаршировані печінковим паштетом

приготування:

Розрізати навпіл яйця і обережно вийняти жовток.

Ретельно розтерти жовток з паштетом і майонезом, додати сіль і перець.

Заповнити половинки яєць чайною ложкою, або кондитерським кульком.

Яйця фаршировані шинкою

яйця зварити круто
шинка без жиру
рубана зелень
зелений салат
майонез
сметана
гірчиця
тертий сир
желатин
перець і сіль

приготування:

Яйця очистити від шкаралупи, розрізати на половинки, вийняти жовток, низ білка зрізати, щоб він став стійким.

Шинку пропустити через м`ясорубку, розтерти з жовтками, сметаною і тертим сиром, додати гірчицю, зелень, а також перець і сіль за смаком.

Масою наповнити половинки білків так, щоб вийшла форма цілого яйця.

Листя зеленого салату нарізати «локшиною» і на них розкласти яйця, покриті майонезом, змішаним з 1 чайною ложкою желатину, розчиненого в 1/4 склянки води.