Пиріг з картоплею рецепт на дріжджовому тесті

Можна відшукати масу рецептів перших страв, салатів, випічки, але якщо поруч з цими перевагами господиня ще й вміє добре пекти пироги, то в її будинку завжди панує особлива атмосфера теплоти і затишку.

Буває, аромат свіжої випічки залишає межі свого будинку, запрошуючи сусідів на чашку чаю. Здається, немає нічого складного в тому, щоб спекти пиріг, але рецептів зустрічається дуже багато і всі вони чимось відрізняються. Важливо вибрати оптимальний варіант для себе. Я пропоную приготувати пиріг з дріжджового тіста. Для начинки вибираю картопля з цибулею. Не існує однозначної відповіді на питання, як приготувати пиріг з картоплею на дріжджовому тесті, адже цей універсальний продукт може з`єднуватися з іншими інгредієнтами так, що смакові варіації можуть обмежуватися хіба що фантазією кулінара.

Отже, пропоную свій рецепт дріжджового пирога. Тісто для дріжджового пирога буду замішувати в хлібопічці, вважаю цю кухонну техніку відмінною помічницею в цій нелегкій справі. Потрібно буде тільки закласти всі інгредієнти в чашу грубки і запустити потрібну програму. Хлебопечка сама замісить тісто, яке виходить дуже смачним.

Інгредієнти для приготування пирога з картоплею на дріжджовому тесті:

вершкове масло - 150 грам;
тепле молоко - 1 стакан;
цукор - 2 ч.л .;
сіль - 1 ч.л .;
борошно - 3 склянки;
дріжджі швидкодіючі - 10 грам.

Відео: ПИРІГ М`ясний З КАРТОШКОЙ.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА / MEAT PIE WITH POTATOES

Для начинки:

картопля - 5-6 великих шт .;
цибуля - 1-2 шт .;
перець чорний (за бажанням) - 2 ч.л .;
сіль - щіпка
вершкове масло - 50 грам

Покрокова інструкція для страви «Пиріг з картоплею на дріжджовому тісті»:

Для початку необхідно замісити тісто. Це можна зробити вручну, але простіше, звичайно, за допомогою хлібопічки. Насамперед в чашу хлібопічки виливаємо розтоплене масло.

Далі туди ж додаємо стакан теплого молока, цукор, щіпку солі і три склянки борошна.

Відео: Пиріг з картоплею

Потім додаємо дріжджі.

Відео: М`ясний пиріг з дріжджового тіста

Поставити чашу в хлібопічку і включити режим "заміс тесту". Я замішую тісто в хлібопічці «Domus». У цій моделі хлібопічці на заміс тесту йде півтори години.