Простий овочевий суп
Супи. Рецепти прості овочевих супів-пюре
Відео: Простий і швидкий овочевий суп без м`яса
Супи вже давно стали невід`ємною складовою щоденного раціону наших співвітчизників. У багатьох сім`ях перше на столі повинно бути кожен день, а щоб меню було різноманітним і не набридало, господині постійно шукають рецепти, які допомагають приготувати для сім`ї супи. рецепти прості . але в той же час оригінальні і недорогі, цінуються ними найбільше.
Крім того, жінці, яка проводить багато часу біля плити важливо, щоб приготовані нею супи (рецепти прості з наявних під рукою продуктів користуються величезною популярністю) можна було б приготувати без особливих тимчасових витрат.
Парочка нових рецептів простих супів на кожен день набагато полегшить щоденну проблему, яке перше блюдо приготувати для сім`ї, щоб все наситилися і всім сподобалося. Приготувати суп - пюре з представленим рецептами зможе навіть починаюча господиня, а якщо який-небудь з інгредієнтів, зазначених в рецепті відсутня в момент приготування супу, його можна замінити на інший. Це додасть супу новий, оригінальний відтінок. Не бійтеся експериментувати зі спеціями і готувати своїм домашнім щось новеньке якомога частіше, тільки так супи стануть бажаною їжею для кожного члена вашої родини.
Гарбузовий суп-пюре з сиром і беконом, приготований на нашу рецептом - як раз те блюдо, яким можна приємно здивувати своїх діток, до того ж жоден чоловік не відмовиться пообідати супчиком для справжніх гурманів. Для приготування ніжного, легкого гарбузового супу необхідні такі інгредієнти:
- 0, 6 кг тикви- 100 г пармезану або будь-якого іншого твердого сиру- 70 г бекона- 4 ст. л. оливкового масла-2 зубчики чеснока- спеціі- 1 гілочка шалфея- білий хліб
Відео: Смачний Картопляний овочевий суп пюре. простий рецепт
У глибокому сотейнику розігрійте оливкову олію і обсмажте в ньому порізану кубиками гарбуз, подрібнений часник і дрібно нарізану цибулю. Залийте овочі водою і продовжуйте готувати ще 20 хвилин до готовності гарбуза. Твердий сир натріть на дрібній тертці і додайте до овочів (1 ст. Л. Сиру залиште, щоб посипати їм суп при подачі). Суп перелийте в блендер і подрібніть в пюре.
Бекон поріжте невеликими скибочками і обсмажте на сухій сковорідці. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, потім розкладіть по порційних тарілках. Залийте гарбузовим супом, посипте сиром, що залишився і подавайте з грінками, прикрасивши листочками шавлії.
Відео: КРЕМ-СУП з цукіні / кабачків. Простий овочевий суп
Ніжний кремовий суп з брокколі, швидше за все, оцінять жінки, які хочуть залишатися красивими і витонченими, при цьому харчуватися смачною, повноцінної їжею. Підійде він також для прихильників вегетаріанства, а маленькі дітки із задоволенням наминали такий супчик за обидві щоки. Для його приготування знадобляться:
- 0, 5 л овочевого бульона- брокколі- 1 цибулина- 1 картофеліна- 1 зубчик чеснока- 100 мл жирних слівок- соль- білий мелений перець-щіпка мускатного ореха- сухарики з білого хліба.
Спеції та вершки додайте в овочеве пюре і варіть ще 20 хвилин на маленькому вогні. Потім розлийте суп в порційні тарілки, прикрасьте відкладеними суцвіттями брокколі і сухариками. Смачного!
