Шкода і користь рисової каші

Рис вважається однією з найдавніших культур, яку вирощували люди протягом століть. Ця крупа дуже шанується на сході, будучи обов`язковим щоденним продуктом вживання. Відомо, що рис відрізняється малою калорійністю, завдяки чому жителі Азії заслужено вважаються довгожителями і дуже здоровими людьми.

Однак, дієтологи не схильні відносити рис до дієтичних продуктів, що є предметом нескінченних дискусій. Багато російські господині включають в щотижневий раціон сім`ї рисову кашу, часто не підозрюючи про її істинної користі. Користь рисової каші незаперечна, вона є дуже смачним ласощами, багатим вітамінами, мінералами, які необхідні для повноцінного розвитку і функціонування організму людини.

Рис є унікальним продуктом за змістом складних вуглеводів, які накопичуються в м`язах і поступово вивільняють енергію. Але варто зазначити, що користь рисової каші полягає в тому, що ці складні вуглеводи значно знижують необхідну норму цукру і жирів, які забезпечують організм енергією.

Рис має абсорбентнимі властивостями, які активно вбирають в себе шкідливі речовини. Саме це унікальна властивість рису робить його незамінним продуктом при дотриманні дієти, в процесі якої організм очищається від токсинів, що накопичилися і шлаки. Завдяки цьому значно поліпшується стан шкіри, волосся, нігтів, робота нервової системи, поліпшується сон і загальний стан організму.

У рисі міститься фосфор, марганець, селен, мідь, калій, кальцій, цинк, залізо, а також вітаміни групи В, вітаміни Е, РР. Незаперечна користь рисової каші на молоці, так як в цьому випадку вона містить кальцій, калій, тваринний білок, який необхідний організму для правильного обміну речовин.

Варто також відзначити, що користь молочної рисової каші для дитини у віці до року незаперечна, так як саме з цієї каші починається прикорм малюка. Рисова каша не містить клейковину - глютен, який подразнює ніжні і незміцнілі стінки маленького шлунка, викликаючи нетравлення і алергічну реакцію.

Рис також має виражену закріплює дією, тому широко застосовує при проносах. Він корисний людям із захворюваннями серцево-судинної системи, нирковими хворобами і судинними захворюваннями.

Говорячи про шкоду рису, слід зазначити, що дієтологи вказують на сучасні методи обробки рисової крупи, в результаті якої виходить поширений білий очищений рис. Його також називають рафінованим.

Саме вживання такого рису пов`язують з ризиком виникнення атеросклерозу, гіпертонії, цукрового діабету та інших хвороб. Очищений рис, як правило, втрачає перераховані вище корисні властивості, набуваючи додаткові надлишкові вуглеводи, що призводять до появи надмірної ваги. Білий очищений рис також не рекомендується вживати людям, що страждають колітом і запорами.

Таким чином, користь рисової каші, звареної на молоці або воді очевидна, так як неочищений або бурий рис є справжнім джерелом корисних речовин. Тому рекомендується включати даний продукт в раціон дорослих і дітей. До того ж з рису можна приготувати безліч смачних страв, які порадують всю сім`ю і принесуть величезну користь.

Ще цікаві статті

Рисова каша для дитини
Кожна мама знає, що рисова каша є найоптимальнішою для прикорму малюка. Чому рисова каша для дитини є корисною і найбільш підходящою для слабкого дитячого

Шкода і користь перлової каші
Звертаючись до історії виникнення перлової крупи, варто відзначити, що назва «перлова» походить від слова «перла» або «перлина». Назва

Користь перепелиних яєць
Ще в давні часи було відомо про корисні властивості перепелиних яєць, які вважаються дієтичним і делікатесним продуктом. Ці мініатюрні яйця красивою розмальовки

Шкода і користь геркулесовой каші
Користь геркулесовой каші відома багатьом, проте більшість людей недооцінюють справжню цінність даного унікального продукту. Відомо, що овес дуже багатий різними

Користь і шкода пшоняної каші
Сонячна, смачна і дуже корисна пшоняна каша знайома всім з дитинства. Вона готується з пшона або проса, яке люди почали обробляти ще в V тисячолітті до н.е. в Стародавньому

Покрокові фото-рецепти

Сирний пудинг - рецепт

Відео: Що потрібно знати про рисової каші. Другі страви. Правильне харчування

Для приготування качки з квашеною капустою потрібно тушка масою до 3 кг, 400 грам квашеної капусти, десять антон.

Відео: Чим корисні каші? Школа здоров`я 27/09/2014 GuberniaTV

Для приготування запеченої качки з гречкою знадобляться. качка масою 2-3 кг, одна цибулина, одна середня морква, 2/3.

Для приготування потрібно: три качиних грудки, сім великих мандаринів, 50 грам вершкового масла, один келих білого.

Приготування кролика в сметані вважається дуже простим і смачним блюдом. Більш того рецепт приготування в сметані від.

Передрук матеріалів та використання їх у будь-якій формі, в тому числі і в електронних ЗМІ, можливі тільки з письмового дозволу адміністрації сайту. При цьому посилання на сайт є обов`язковим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі