Рисова каша для дітей до року: як варити, ніж корисна
Відео: Як зварити гречану кашу для малюків з 6 місяців
Рисова каша для дітей до року: як правильно варити, ніж корисна, рецепти
Відео: Як приготувати рисову кашу для дитини
Коли постає проблема додаткового прикорму грудничка, однією з перших каш, що вводяться в його раціон, стає рисова. Ніжна на смак, м`яка по своїй дії, корисна - без неї молодій мамі буде дуже важко не залишити малюка голодним. Однак потрібно знати, наскільки корисна і як правильно готується рисова каша для дитини в такому віці.
Користь рисової каші для немовлят
Не тільки всезнаючі подруги і сусідки, але і будь-який терапевт порадить використовувати це безцінне блюдо для прикорму. Але чим корисна рисова каша дітям в такому маленькому віці? Деякі починають вводити її в раціон малюка вже з 4-5 місяців, хоча більш правильно починати це робити тільки з шестимісячного віку, так як не всякий маленький шлунок зможе переварити глютеносодержащій продукт. І тим не менше переваг у неї маса:
Відео: Як приготувати рисову кашу для першого прикорму дитини 6,5 - 7 місяців
- рисове зерно не дратує кишечник;
- крохмале-слизові складові цієї крупи обволікають шлунок, захищаючи його від роздратування;
- глютен, який міститься в каші, активізує діяльність ферментів шлунково-кишкового тракту, які в результаті можуть засвоювати живильні речовини з злаків;
- це блюдо чудово заповнює енерговитрати;
- є для нього джерелом білків, мінералів (калію, магнію, кальцію, фосфору), вуглеводів;
- маленький організм отримує з неї безліч вітамінів (ніацин, тіамін, каротин, фолієва кислота) і амінокислоти.
Важко підібрати більш збалансоване харчування для настільки маленького чоловічка, яким є дитина у віці до одного року. Його організм ще тільки пристосовується до навколишнього світу, і потрібно зробити так, щоб цей процес пройшов якомога безболісніше. А молочна рисова каша якраз і допомагає батькам вирішити цю проблему без клопоту. Тим більше, що правила її приготування гранично прості.
Відео: Перший прикорм малюка: рисова каша :). Вегетаріашка. вегетаріанські рецепти
Правила приготування
Розуміючи, що малюкові не підійдуть звичайні рецепти для дорослих, батьки задаються цілком резонним питанням, як варити рисову кашу дитині до року правильно? Все гранично просто: дотримуйтесь правил - і ваш малюк вже через півгодини буде причмокивать від задоволення, пробуючи ніжний смак цієї страви.
- Промивати зерно в холодній воді до тих пір, поки вона не буде чистою.
- Круглий, короткий, товстий рис замочити на 15 хвилин в теплій воді і промити ще раз в холодній.
- Овальний, сухий, довгий - ошпарити окропом і облити холодною водою.
- Просушити.
- Подрібнити в кавомолці до стану борошна.
- Стакан фільтрованої води закип`ятити.
- Додати сіль (2 г).
- Всипати рис (1,5 столових ложки). Варити до готовності (близько 15 хвилин).
- Влити гаряче молоко (півсклянки). Варити ще протягом 5 хвилин.
- Можна додати вершкове масло (чайну ложку).
- Не рекомендується в такому ранньому віці додавати цукор.
- У перший день годування дайте малюку тільки 1 столову ложку приготованої каші (бажано в ранковий час, а як організувати вечерю для дитини читайте в статті за посиланням) і подивіться протягом доби, як він на неї відреагує. Це одне з найважливіших правил, тому що алергічні реакції в такому маленькому віці далеко не рідкість.
- Годувати дитину рисовою кашею можна раз в день.
Коли мова йде про такому маленькому організмі, не варто експериментувати з приготуванням страв. Шлунок - основа здоров`я немовляти не тільки на даний момент, але і в майбутньому. Так що рецепт рисової каші для дитини, який рекомендований педіатрами, не варто якось видозмінювати на свій розсуд, навіть якщо вам здається, що ви краще знаєте свого малюка. Тільки так ви зможете і задоволення йому доставити, і подбати про його здоров`я.
