Як приготувати макарони з сиром: рецепти з фото
Відео: Макарони з сиром по-американськи / Рецепт плюс
Як приготувати макарони з сиром
Швидко і смачно нагодувати всю сім`ю можна приготувавши макарони з сиром. Паста дуже апетитне блюдо, особливо улюблене дітьми різного віку. У побуті для господині це дуже зручний продукт, так як знайти його можна в будь-якому магазині за доступними цінами.
Як приготувати макарони з сиром. способи приготування
Існує кілька способів, як приготувати макарони з 
сиром. Найлегший і поширений з них це відварні макарони з тертим сиром. Для їх приготування потрібні такі продукти:
Відео: Макарони з сиром і куркою - Рецепти від З Смаком
- макарони (спагеті);
- сир твердих сортів;
- вершкове масло;
- рослинна олія;
- сіль.
У киплячу воду кидають щіпку солі, ложку рослинної олії і макарони, відварюють їх, помішуючи, до готовності. Після того як макарони зваряться, воду зливають, а продукт викладають на порційні тарілки. У кожну тарілку з макаронами кладе скибочка вершкового масла і зверху блюдо посипається тертим сиром. Сир може бути різним «Пармезан», «Маасдам», «Російський» і ін. На власний смак. Можна поєднувати кілька сирів різних видів в одній страві.
Рецепт соусу для макаронів
Також з тертого сиру можна приготувати спеціальний соус до макаронів. Для цього в ємність для варіння наливається молоко. Після того як воно нагрівається, в нього поступово всипається тертий сир і додається шматочок вершкового масла. Всю отриману масу необхідно постійно перемішувати. Далі слід довести соус до однорідної консистенції і покрити їм порції з макаронами.
Рецепт макаронів з сиром. в духовці
Якщо господиня має в своєму розпорядженні трохи більшим часом для приготування їжі, то
вона може приготувати макарони з сиром в духовці. Для цієї страви необхідні продукти будуть тими ж, до інгредієнтів додатися тільки пара яєць. А спосіб приготування буде, природно, відрізнятися.
Запіканка з макаронів з сиром
Запіканка з макаронів з сиром готуватися наступним чином. Макарони відварюються до напівготовності в підсоленій воді з додаванням рослинної олії. Потім викладаються на попередньо змащене деко, зверху посипають подрібненим сиром і заливаються збитими заздалегідь яйцями. Після всього цього блюдо відправляється в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Готову запіканку з макаронів знову посипають шаром сиру і ставлять повторно запікати на 5-7 хвилин.
У запіканку з макаронів з сиром можна також додавати шар грибів, фаршу або сосисок. При цьому, якщо продукти не жирні (печериці, фарш з курки або індички) рекомендується шари запіканки покривати розтопленим вершковим маслом.
Макарони з сиром в мультиварці
Останнім часом дуже зручним і популярним способом приготування їжі 
стала жарка, гасіння і запікання з допомогою різних кухонних електроприладів. Так, наприклад, сьогодні можна приготувати макарони з сиром в мультиварці. Для цього буде потрібно той же набір продуктів, а дії повинні бути наступними. У чашу мультиварки набирається вода, і прилад ставиться в режим «Паста» на 10 хвилин. Після того як прозвучить сигнал про завершення роботи, варто підняти кришку і засипати в чашу макарони, така кількість, щоб вода покривала продукт і була на сантиметр вище нього. Далі необхідно закрити кришку і включити кнопку старту для продовження програми «Паста». По закінченню 10 хвилин слід дістати готову пасту і покрити її тертим сиром або соусом.
Відео: Спагеті з сиром. Просто і смачно!
Користь і поживні властивості страви.
Макарони з сиром - це живильне, вуглеводна їжа, яка дає велику кількість сил і енергії. Але також паста з сиром є дуже калорійним, поживним продуктом. Тому людям, які мають зайву вагу, і дітям не варто вносити його в щоденний раціон. А для його приготування необхідно вибирати макарони з твердих сортів пшениці і не додавати в блюдо велику кількість жирів.
