Солодкі макарони з сиром і вершками

Відео: Макарони з Сиром (Mac & Cheese) - від Каті Кременюк

Складові:

макарони фарфалле / бантики / метелики - 100 г сир свіжий жирність 5-9% - 50 г вершки питні 10-20% жирності - 50 мл волоські горіхи - 3-4 ядра цукор білий або коричневий - 1 ст. л. без верху масло вершкове -? ч.ложки сіль на кінчику ложки.

Якщо ваша дитина любить макарони «бантики / метелики» і солодкі сніданки, цей покроковий рецепт солодких макаронів «фарфалле» зі свіжим сиром і волоськими горіхами призначений для Вас.

Достовірно відомо, що мами, бабусі і дієтологи настійно рекомендують починати день з правильного сніданку. Причому, в будь-якому віці! Список корисних продуктів для ранкового меню включає сир. горіхи і молочні продукти. Пропоную об`єднати ці продукти, а ще додати пасту / макарони з твердих сортів пшениці. Мій вибір - італійські фарфалле, що мають форму бантиків або метеликів. Але можна використовувати будь-які інші фігурні дитячі макарони.

Відео: Запіканка з макаронів з сиром солодка

Під час приготування цієї страви будинок наповнюється знайомими з дитинства запахами, а розкішний зовнішній вигляд апетитних «метеликів» з шматочками сиру і горішками радують малюків і дорослих. Ще один плюс - приготування солодкого сніданку займе всього кілька хвилин.

Солодкі макарони з сиром - фото рецепт:

1. Подрібнити ядра волоських горіхів в кавомолці або ступці на дрібні, але відчутні на зубок, шматочки. Змішати з цукром.

2. Макарони / пасту фарфалле варити до стану «al dente» (з урахуванням рекомендацій на упаковці, але на 5 хвилин менше). Воду підсолити обов`язково.

3. У глибокій сковороді / сотейнику довести до кипіння вершки з несолоним маслом вершковим. Ф4

Відео: Макарони з сиром: простий і смачний рецепт

4. Додати бантики і ретельно перемішати.

5. Зверху макарони присипати сиром. Обсмажити всі інгредієнти разом всього кілька хвилин, і обов`язково - постійно помішуючи. Гарячий сир почнеться злегка плавитися і «тягнутися» за ложкою / вилкою.