Запіканка з макаронів з фаршем та сиром

Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна

З історії запіканки

У кожного народу є своя фірмова запіканка. Наприклад, англійці люблять пудинг, для французів це гратен, а італійську лазанью знають, мабуть, усі. З`явилася запіканка завдяки одній господарці, у якій скупчилися в холодильнику залишки різних продуктів. Вона їх просто поклала на блюдо і залила яєчної заливанням. У Россі найвідомішою запіканкою є лапшевник, а також сирна запіканка. Як окрему страву російські бояри стали її вживати в 18 столітті.

користь страви

Запіканка з макаронів з фаршем є досить жирним стравою. Для того щоб зменшити її калорійність, потрібно використовувати нежирні сорти м`яса: телятину або яловичину, обсмажувати корисніше на оливковій олії. Блюдо містить 198 калорій на 100 г. готового продукту, тому рекомендується вживати не більше 150 г на день. Склад: білки - 12 м жири - 11 м вуглеводи - 10 г. Рекомендується таке блюдо людям при нестачі тваринних жирів, білків, вуглеводів, мікроелементів і вітамінів в раціоні.

Відео: Запіканка з макаронів з фаршем від Івана! З макаронами дуже смачно!

план приготування

І на останок ще раз посипаємо нау запіканку тертим сиром

Відео: Запіканка з макаронів і фаршу. Рецепт запіканка з макаронів

Запікаємо в розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім закриваємо запіканку зверху фольгою і доводимо до повної готовності ще хвилин 20.

Все це багатошарове кулінарне спорудження запікаємо в духовці

Відео: Запіканка з Макаронів по-німецьки

Подавати до столу, розрізавши на порції. Гарячу запіканку практично неможливо рівно порізати, а ось коли вона повністю охолоне, можна отримати красиві і рівні шматочки.

Чекаємо, поки Наща запіканка з макаронів охолоне, після чого нарізаємо шматочками і подаємо до столу :)

Можливі різноманітні варіанти приготування такої запіканки. Наприклад, найпростішим способом готується звичайна запіканка з макаронів з сиром. В такому випадку відварені макарони з сиром заливаються збитим яйцем з молоком і запікаються. Виходить запіканка зі смаком омлету. Це швидкий варіант для сніданку. Дітям напевно сподобається солодка запіканка з макаронів з сиром, особливо якщо зверху полити сметанкою! Для тих, хто вважає за краще замість подрібненого фаршу, шматок м`яса, підійде запіканка з м`ясом. Тільки попередньо м`ясо потрібно відварити і порізати тонкими скибочками, а все інше за рецептом. Деяким замість м`яса зручніше готувати з ковбасою. Звичайно, можна приготувати цю страву виключно з макаронів і фаршу, але овочі надають м`якості і соковитості страви.

Використовуйте ті, які вам найбільше до смаку. Наприклад, ще підійдуть кольорова капуста, баклажани, кабачки.

ХозОбоз сподівається, що запіканка з макаронів з фаршем вам обов`язково сподобається, і тепер ви не будете ламати голову, що ж приготувати сьогодні на вечерю. Бажаємо бути завжди в гарному настрої і відображати його в своїх кулінарних ідеях. Смачного!