Золоте молоко з куркумою: рецепт
Відео: Золоте Молоко з куркуми. Рецепт. ЯК ПРИГОТУВАТИ ЗОЛОТЕ МОЛОКО з куркумою в домашніх умовах
Золоте молоко з куркумою: рецепт
Те, що спеції не тільки здатні покращувати смак їжі, але і володіють цілющою силою. людина помітила дуже давно. Серед інших, однією з найбільш шанованих добавок до страв є куркума. Розповімо про це чудо детальніше.
Жовтий порошок куркуми, вироблений з кореня однойменного рослини, дійсно дуже корисний. Він має багатий хімічний склад, що включає в себе ряд необхідних організму мінералів і вітамінів.
Корисні властивості
Куркума ефективно сприяє лікуванню гастритів в різноманітних формах, хвороб серцево-судинної системи, шлунка і суглобів. Приправа володіє антибіотичними, антиоксидантні і імуноукріпляючих властивостями. Крім усього іншого, вона також очищає і відновлює шкіру, нормалізує рівень холестерину в крові.
Ці прямо-таки чарівні властивості нашого продукту ще посилюються в поєднанні з молоком. Так зване золоте молоко з куркуми оцінило більшість з тих, хто хоч раз його спробував. Воно приємно на смак, а, крім того, його прийом сприяє заспокоєнню і розслабленню всього організму, що особливо необхідно в кінці трудового дня.
Відео: ЗОЛОТЕ МОЛОКО з куркумою для ВАШОГО ДОВГОЛІТТЯ!
цей напій благотворно діє на опорно-рухову систему і нерви, покращуючи сон і загальне самопочуття людини. А людям, охочим скинути зайву вагу, буде корисно дізнатися, що молоко з куркумою сприяє схудненню, покращуючи обмін речовин і знижуючи тягу до шкідливих солодких продуктів.
Особливо корисно золоте молоко для суглобів. Як свідчать Інтернет-відгуки про цей продукт, регулярне споживання напою повертає суглобам рухливість, відновлює нормальну працездатність після хвороб або пошкоджень.
Таке питво лікує артрит і артроз, сприяє виділенню нормального кількості суглобової мастила, чистить суглоб від відкладень кальцію. В результаті зчленування при русі перестає хрустіти або скрипіти.
Рецепти чарівного молока
є декілька інструкцій, розповідають, як приготувати золоте молоко. Найпоширеніший рецепт радить спочатку приготувати з куркуми густу пасту, а вже її потім розводити в молоці, додаючи рослинну олію до душі, а при вживанні - заїдаючи медом.
Отже, послідовність приготування напою: для початку слід змішати 40 г порошку і 150 г води, довести суміш до кипіння і, безперервно помішуючи, почекати, поки не утвориться паста. На це йде приблизно 7-10 хвилин.
Утворився продукт зберігається в холодильнику досить довгий час - трохи більше місяця.
Щоб приготувати порцію молока, потрібно взяти 1 столову ложку пасти, розмішати в склянці гарячого молока, додати 1 або 2 чайні ложки будь-якого рослинного масла - за смаком. Особливо рекомендується мигдальне масло, але, якщо його немає, можна додати оливкове, кокосове або конопляне.
Найкраще вживати молоко з куркумою на ніч. Щоб зробити його солодший, можна використовувати мед. Але не варто класти мед відразу в стакан, так як при дуже високих температурах він втрачає корисні властивості. Його вживають вприкуску з напоєм.
Цілком допустимо не варити пасту з порошку, а просто розвести його в склянці гарячого молока і коли суміш охолоне, додати мед. Або, якщо молоко не дуже гаряче, приправу розводять третиною склянки окропу, а потім доливають молоко.
Насправді, не особливо важливо, як буде приготовлена куркума з молоком - корисні властивості напою збережуться. Для більшої засвоюваності спеції, в суміш іноді додають дрібку чорного перцю.
Протипоказання
Але варто пам`ятати, що золоте молоко можна пити далеко не всім. У приправи є ще кілька властивостей, які можуть бути корисними, але вельми небезпечні для деяких груп людей. Перед запланованим курсом лікування обов`язково потрібно проконсультуватися з фахівцем. Це рекомендація стосується всього - навіть правильного прийому лляної олії.
Врахуйте, заварюючи золоте молоко з куркумою - протипоказання існують, в першу чергу, тим людям, у кого загострене захворювання печінки і жовчних шляхів. Молочний напій має сильний жовчогінний ефект, а це може викликати негативний ефект при таких хворобах.
Варто поберегтися і вагітним жінкам - у всякому разі, перш ніж пити золоте молоко, їм, як і іншим, потрібно отримати консультацію лікаря. Через те, що воно може посилювати дію лікарських препаратів, трав і спецій, поєднувати з чимось його слід дуже обережно. Це стосується різних антикоагулянтів - змішувати куркуму з ліками, що розріджують кров, неприпустимо.
