Чи корисний чай з молоком? За та проти
Чи корисний чай з молоком? За і проти - RSV_RATINGS6
RSV_BASEDON
5 RSV_OUTOF
3.3
Перша точка зору: зелений чай з молоком - користь
Шанувальники зеленого чаю з молоком в своїх доводах керуються підсумовуванням корисних властивостей зеленого чаю і молока. Тобто оцінюють напій, як корисний подвійно.
Як виявилося, в експерименті, що передує відкриттю, брало участь дуже невелика кількість людей. Одне це вже ставить під сумнів його точність і правильність: хіба мало, як відреагують на ті ж умови інші люди?
З іншого боку, молоко пом`якшує вплив на організм кофеїну (подібно до того, як пом`якшує його в кави, про користь і шкоду якого також сперечаються) та інших алкалоїдів, що входять в.хімічний склад чаю
Корисний чай з молоком і при хворобах нирок, при виснаженні центральної нервової системи і поліневритах. У народній медицині добре відомий такий рецепт: кілька ложок зеленого чаю залийте 200 г окропу, процідіть, потім додайте 200 мл топленого молока, 10 г вершкового масла, сіль за смаком. Приймати можна кілька разів на день по 2 ст. л. після їжі.
Всі ці речовини містяться в чорному чаї в корисних для організму кількостях, тому напій має наступні корисні властивості:
Відео: Користь згущеного молока
- Бадьорить, тонізує, покращує фізичну і мозкову активність, надає енергії.
- Заспокоює, покращує концентрацію уваги.
- Запобігає запалення, захищає від бактерій, підтримує здоров`я порожнини рота.
- Стимулює роботу нирок і сечовидільної системи, допомагає боротися з набряками.
- Допомагає впоратися з мігренню, спазмами, болем у м`язах.
- Нормалізує травлення при розладах шлунка;
- Прискорює загоєння шкіри, лікування висипань і виразок;
- Дозволяє поліпшити самопочуття, легше переносити гарячкові стану.
Всі ці аргументи на користь чорного чаю справедливі лише при дотриманні всіх правил приготування і вживання. Багато хто вважає, що кава бадьорить краще, але слід врахувати, що дія чаю більш поступове і тривале, тому зловживати ним в надії одержати більш сильний і стійкий ефект не потрібно - це може привести до прямо протилежного результату.
Користь чаю з молоком
Багато фахівців упевнені, що чай з молоком корисний, так як:
Найкраще з молоком вживати червоні чаї без добавок, що володіють сильним і чистим ароматом, який не псується від додавання молока. Втім, любителі додають молоко і в інші різновиди чаю, крім хіба що ароматизованих бергамотом або лимоном (поєднання молока з цитрусовими вважається дисгармонійний). Молоко бажано використовувати пастеризоване, що не містить сторонніх запахів і, звичайно ж, свіже. Пити чай з молоком можна до восьми чашок в день, хоча зловживати цим напоєм, як і будь-яким іншим, все-таки не варто.
Категорично заборонена така дієта для хворих на виразкову хворобу шлунка, дванадцятипалої кишки, гастрит, коліт, а також будь-якими захворювання травної системи.
З великою обережністю до вживання напою слід ставитися страждають на гіпертонічну хворобу та порушеннями сну, а також вагітним і годуючим жінкам.
Рецепти приготування чаю
Іноді, замість молока ми додаємо в чай вершки, а вони, природно, жирніше і, напевно, корисніше для якості чаю? Чи корисний чай з молоком, заміненим вершками? Але виявилося, що не все так просто. Останнім часом, замість справжніх, тварин вершків почали випускати і продавати рослинні вершки, які як з`ясувалося, теж надають негативну дію як на напій, особливо в дуеті з цукром, так і на наше здоров`я взагалі. Тому, якщо і пити чай з вершками, то тільки з натуральними.
Отже, іван - чай з молоком. На 1 літр чаю знадобиться 30 грамів іван - чаю, 500 мілілітрів молока, 500 мл води. Воду доводимо до кипіння, потім вводимо чай, кип`ятимо ще хвилин 10, потім додаємо молоко і знову доводимо до кипіння. Готовий напій наполягаємо протягом 11 - 16 хвилин, і п`ємо із задоволенням, як гарячим, так і холодним.
Чай по Якутську. Склад, на ваш розсуд, скільки бажаєте отримати цілющого напою. У киплячу воду кладемо чай, відразу ж додаємо молоко і доводимо до кипіння. Можна додати на ваш розсуд ароматних трав, наприклад, корицю.
Перші згадки про корисні властивості чаю з молоком можна знайти в Англії ще в 1660 році. Рекламне оголошення, яке належало Томасу Гаррауейю, власнику першого в історії Лондона чайного магазину, йшлося: «чай, приготований з молоком і водою, зміцнює внутрішні частини».
Традиційно, британці спершу наливають в чашку молоко, а потім чай, щоб не зіпсувати тонкий фарфор і точніше дотримати пропорції. До того ж, молоко і чай так краще перемішуються, що важливо з точки зору їх засвоєння для тих хто страждає на сечокам`яну хворобу, але так і не знайшов в собі сил відмовитися від улюбленого напою.
