Рецепт: шарлотка з яблуками
Рецепт: Шарлотка з яблуками - в електропечі
Відео: Незрівнянна ШАРЛОТКА | Найсмачніший рецепт
Складові:
яблука - 500 гр;
борошно пшеничне - 1 склянка або 150 гр;
яйця курячі - 5 шт;
цукор пісок - 100 гр;
сода харчова - 0,5 ч.л.
Відео: Обалденная ШАРЛОТКА з яблуками / Яблучний пиріг. покроковий рецепт
Спосіб приготування.
У сезон яблук в нашій родині великим попитом користується шарлотка. дуже швидко готуватися і виходить дуже смачненько.
Відео: Шарлотка з яблуками класичний рецепт
Я для шарлотки вибираю яблука або повністю кислі або з кислинкою.
І так, підготуємо все необхідне для приготування пирога
Спочатку замішані тісто.
Візьмемо глибоку ємність, вобьyoм туди яйця і всипати цукор. Все ретельно взобьyoм віночком, блендером або, як роблю я, просто виделкою
Додамо борошно, соду і ретельно перемішати, щоб не залишалося жодної грудочки
Все тісто готове. Відставляємо його в сторону.
Яблука добре промиємо і очистимо від шкірки
кожне яблука розрізаємо навпіл і вирізаємо серцевинку
Потім беремо ці половинки і нарізаємо на шматочки - квадратики, кубики, у кого як вийде
Готові нарізані яблука перелажіваем в ємність з тістом
ретельно перемішуємо
Тісто для шарлотки готове.
Відео: Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці - Рецепт - Випічка
Беремо розігрітий лист, добре його змащуємо олією і перелажіваем на нього тісто
Розміщуємо деко в добре розігріту духовку або електропіч. Я користуюся електропіччю.
Вибираємо режим обсмажування з усіх боків, температуру 120 градусів і час 40 хвилин.
Після закінчення 20 хвилин, встановлюємо температуру на 200 градусів. Можна звичайно і відразу зробити температуру побільше, але мені подобається саме так, тому що тісто дуже добре піднімається і пиріг виходить повітряним.
По закінченню часу, виймаємо деко з печі
Розрізаємо його на порційні шматочки і подаємо до столу.
Всім смачного!
P.S. Сахара можна додавати в два рази менше, пиріг від цього гірше не стане. Я часто готуючи таку шарлотку, додаю зовсім небагато цукру. Але синочкові подобається саме така. Він у мене ласун.
У 100 грамах міститься:
