Рецепт шарлотки зі сметаною
Відео: Шарлотка з яблуками на сметані
Шарлотка - класичний пиріг французької кухні, який робиться з свіжого білого хліба, заварного крему і лікеру. Але у нас найменування шарлотка носять яблучні бісквітні пироги, в яких легко можна застосовувати кожні інші фрукти: груші, сливи і банани. Зараз ми розповімо вам, як спекти смачну шарлотку на сметані. Вона виходить неймовірно повітряної і чудово легкою.
Рецепт шарлотки на сметані
- цукор - 1 ст .;
- сметана - 1 ст .;
- борошно - 1 ст .;
- яйце куряче - 1 шт .;
- сода - щіпка;
- яблука - 5 шт.
Отже, для виготовлення тіста розбиваємо в миску яйце, всипаємо цукор, кладемо сметану, кидаємо соду, борошно і перемішуємо гарненько віночком до отримання маси, що нагадує по консистенції густувату сметану. Яблука очищаємо, нарізаємо тоненькими шматочками і викладаємо половину фруктів в змащену маслом форму. Після цього заливаємо їх частиною тіста, додаємо решту яблучка і знову покриваємо рівномірно тестом. Запікаємо пиріг в розігрітій духовці приблизно 40 хв ..
Яблучна шарлотка на сметані і майонезі
- сметана - 130 мл;
- майонез - 130 мл;
- цукор - 1 ст .;
- яйце куряче - 1 шт .;
- яблука - 4 шт .;
- борошно - 1 ст .;
- розпушувач - щіпка.
Всі компоненти потрібні для тесту кладемо в глибоку миску і гарненько перемішуємо. Яблука чистимо від шкірки і шаткуємо тоненькими скибочками. Після цього розподіляємо їх рівномірно в глибокій формі, промазати маслом, заливаємо тестом і випікаємо пиріг 30 хв. при температурі 180С. Готову шарлотку зі сметаною і яблуками мало охолоджуємо, розрізаємо на шматочки і подаємо до чаю.
Відео: Шарлотка на сметані
Шарлотка на сметані і кефірі
- кефір - 130 мл;
- цукор - 1 ст .;
- яблука - 10 шт .;
- манна крупа - 0,5 ст .;
- сметана - 130 мл;
- яйце - 1 шт .;
- волоські і кедрові горіхи - за смаком;
- масло рослинне.
У глибокому посуді з`єднуємо всі необхідні для тесту інгредієнти, всипаємо борошно і збиваємо масу міксером до однорідності. Яблука очищаємо, нарізаємо кубиками, а горіхи мало подрібнюємо. Зараз виливаємо в змащену маслом форму солідну частину тесту, посипаємо волоськими горіхами, викладаємо скибочки яблук, заливаємо тістом і присипаємо кедровими горішками. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо до готовності, приблизно 35 хв .. Готовий пиріг шарлотку на сметані прикрашаємо за бажанням цукровою пудрою, карамельним соусом, меленою корицею або збитими вершками.
Шарлотка на сметані в мультиварці
- яйце - 2 шт .;
- цукор - 1 направлятися .;
- біле борошно - 1 ст .;
- яблука - 2 шт .;
- сметана - 100 мл;
- масло вершкове - 100 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка;
- кокосове масло - 1 ч. ложка;
- ароматизатор харчовий - за бажанням.
Отже, для початку розтоплюємо в мисці вершкове масло. Після цього всипаємо цукор і гарненько все перетираємо до однорідності. Потім додаємо ароматизатор, розбиваємо курячі яйця і збиваємо міксером, поки маса не станетбелой. Потім кладемо сметану, неспішно всипаємо борошно і ретельно розмішуємо, щоб не було грудочок. В результаті у нас повинно виявитися однорідне тісто, схоже на густу сметану. У яблук зрізаємо шкірку і шаткуємо їх часточками. На дно чаші мультиварки виливаємо приблизно 1/4 частина суміші, викладаємо мало фруктів, знову поливаємо тестом і робимо так, поки у нас не закінчиться тісто і яблучка. Після цього закриваємо кришку приладу, виставляємо режим Випічка і очікуємо приблизно 60 хв .. Після закінчення звукового сигналу дбайливо, за допомогою чашки-пароварки, перевертаємо шарлотку і випікаємо ще півгодини.
lt; Натисни Подобається і читай нас в
У разі якщо ми бажаємо порадувати гостей або просто рідних людей якимось ласощами, кекс - хороший варіант випічки до чаю. Для виготовлення кексів не знадобиться велика кількість витрат, а підсумок, без сумнівів, буде схвалений всіма. Ми пропонуємо урізноманітнити рецепт кексу додаванням малини. Малина зробить випічку ще духмяний і смачний.
Овочева галета - це не дієтичне печиво, як зможуть подумати багато. Насправді, це пиріг з пісочного тіста з овочевою начинкою. Таке незвичайне блюдо надасть допомогу урізноманітнити ваше меню, можливо крім того стане улюбленою випічкою. Пропонуємо вам пара рецептів овочевої галети.
Шарлотка - звичний багатьом і улюблений усіма пиріг, який у нас прийнято готувати з яблуками. Не звертаючи уваги на простоту в приготуванні, пиріг виходить дуже ароматним і смачним. Ми ж пропонуємо вам приготувати не менше смачну шарлотку з сиром. Все так же просто і смачно!
Вишневий пиріг Задоволення не даремно був названий - поєднання повітряного бісквіта з легким вершковим кремом і з вишнею, що дає кислинку, справді подарує задоволення смаком любителям солодкого. Великий плюс для того щоб пирога в тому, що він готується просто і швидко.
