Десерт із хліба: рецепт і фото на сайті все про десертах

Незвичайне ласощі з хліба

Серед величезного розмаїття класичних десертів, які зроблені з шоколаду, фруктів та тесту, існує таке незвичайне ласощі як десерт з хліба. Дивно, але в деяких країнах (в основному, в країнах Балтії) він також звичний, як у нас торт Наполеон або слойка з фруктами. Навчившись робити цей смачний і незвичайний десерт, ви обов`язково здивуєте гостей і підкреслите свою індивідуальність і фантазію.

Відео: ВИПІЧКА В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки REDMOND

Оригінальний солодкий хлібний суп

Нам знадобиться:

Відео: Тостовий хліб з малюнком у формі ведмедика від Лізи Глинської! - Все буде добре. Випуск 994 від 04.04.17

Хліб (будь на ваш смак)
Яблучний сік
Лимонний сік (1 ст.л.)
вода
цукор
вершки
Ізюм (або ін. Сухофрукти, варення)

Як робити хлібний суп?

Робиться суп дуже просто. Всі інгредієнти можна брати на око і додавати стільки, скільки хочеться.
Візьмемо каструльку для супу і покладемо туди хліб (до половини), заливаємо окропом, щоб він покрив весь хліб. Ставимо на вогонь. Поки наша кашка кипить, вливаємо туди яблучний і трохи лимонного соку, цукор сипем за смаком, хвилин через п`ять сипем родзинки.
По суті, суп готовий. Його треба добре остудити і можна подавати в порційних креманках. Прикрасьте вершками. Вашим гостям десерт, який прийшов до нас з Естонії, обов`язково припаде до душі!

Листковий десерт з житнього хліба

візьмемо:

450 гр. будь-якого житнього хліба
260 гр. сиру
100 мл вершків
2 ст. л. цукрової пудри
1 ст.л. кориці
1 ст.л. цукру
будь-яке варення, джем, повидло

Рецепт приготування:

Для початку підготуємо хліб. Очистіть буханку від корок і розкришите хліб так дрібно, як зможете. Викладіть на сковороду. Додайте туди цукор і корицю, і підігрівати суміш постійно помішуючи, на повільному вогні близько 20 хвилин. Знімаємо і даємо охолонути.
З сиру нам потрібно приготувати м`яку солодку масу (в принципі, можна взяти вже готову на ваш смак, можна з фруктами). З`єднайте в глибокій мисці сир, вершки і цукрову пудру, змішайте до однорідної маси.
Десерт викладається шарами, тому візьміть скляну вазочку або порційні креманки. Починайте засипати житні крихти, потім сирну масу, потім шар джему. Повторюйте шари скільки потрібно, завершити десерт краще знову хлібом. Посуд накрийте харчовою плівкою. Перед подачею поставте в холодильник на 2 години. У підсумку ви отримаєте незвичайне і дуже соковите ласощі!

Ніжний пудинг з хліба

Цей десерт може виручити вас, коли несподівано завалилися гості. Блюдо готується з усього, що під рукою, і має неймовірно ніжний смак.

візьмемо:

буханку будь-якого хліба (краще білого);
4 яйця;
300 мл вершків;
300 мл молока;
140-150 г цукру;
Ванілін.

приготування:

Відразу включіть її, нехай вона розігрівається до 180 градусів.
У глибокому посуді збиваємо міксером яйця, цукор, трохи підігріте молоко, вершки і ванілін. Виходить приємна ароматна суміш.
Хліб наріжте звичайними скибочками не більше 1 см ширини. Кожен шматочок умочуйте в отриману вершково-ванільну суміш і викладайте в форму для запікання, попередньо змащену маслом. Якщо рідина залишилася, вилийте її зверху на хлібець.
Запікайте солодкий пудинг приблизно 30 хвилин, обов`язково спробуйте поки вона гарячий. Шматочки можна посипати цукровою пудрою або корицею, можна намазати варенням, але і без всього цього десерт виходить дуже смачним!

Завдяки фантазії кулінарів і широкому поширенню страв різних національностей ми маємо можливість спробувати різні смачні десерти зі звичайного хліба. Вони стануть гідними конкурентами будь випічці, а готуються просто і найчастіше швидко, так що господиня повинна обов`язково взяти ці рецепти собі на замітку.